EPISODE · Sep 10, 2021 · 21 MIN
#16(s3-4) 抹茶が大ブーム！「嗜み」から「産業」の時代へ。建武式目によりヤンキー（東の武士）がお茶を飲みながら”たむろ”した時代があった！
from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう（ふぐ・すっぽん・はも・会席）
今回は抹茶が大ブームを起こした時代のお話。 今の宇治のお茶が飛躍した時代背景、 武士や公家、民衆のそれぞれの動きを時代背景を交えて考察しています！
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#16(s3-4) 抹茶が大ブーム！「嗜み」から「産業」の時代へ。建武式目によりヤンキー（東の武士）がお茶を飲みながら”たむろ”した時代があった！
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