#16 【ワイン回】面白いか、必要とされるか。そこに「やる意味」はあるか：福島有造さん（武蔵ワイナリー）

「Hello Farmers」：花かごFARMさんNatural Wine Loveとは？？⇒⁠こちら⁠⁠⁠🎫飲み比べができる事前チケットは、ワイン1杯分お得⇒⁠⁠⁠こちら⁠ーーーーー🍷 Natural Wine Love Vol.05ゲスト：福島有造さん（武蔵ワイナリー／埼玉）11月29日-30日に開催するNatural Wine Love Vol.05。今回のゲストは、「有機農業の里」といわれる埼玉県小川町で、独自の工夫でぶどうを育て、その旨みを最大限に引き出したワインをつくる「武蔵ワイナリー」の福島有造さんです。🍷武蔵ワイナリー（@musashiwinery）有機農業が盛んな埼玉県小川町にて、2011年から耕作放棄地を利用し農薬やボルドー液、肥料を一切使わない自然栽培でぶどうを育て、ワイン造りを行っています。小公子をメインに、国産木材の洋樽を使うなど唯一無二の独創的な日本らしい日本ワイン、健全な材料だからこそできる自然な旨み溢れるワインです。2019年に土壁でできた小さなワイナリーには、ワインのほか小川町産農薬不使用米を使用した生酛造りの自社ブランド日本酒や、自家製糀から造られる味噌なども販売。良質な素材から造られるこだわりの『発酵』の美味しさ、素晴らしさ。小川の風土・気候、そして関わってくださる多くの方々の想いも乗せたテロワールをぜひ味わっていただきたいと思っています。🎤イベント当日をより楽しむQ&Aは⇨こちら…………………………………………………………………🍷Natural Wine Love Vol.05日程：2025年11月29日（土）/ 30日（日）時間：11:00〜17:00会場：渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学・中庭主催：NPO法人Farmers Market Association（⁠⁠@natural_winelove⁠⁠）運営協力：ナチュマルワインストア（⁠@nachumaru.winestore⁠）