162. サロショで食べる牛と鴨

今回はついに開幕したサロショ回として、Pt.1の中から池尻大橋 Lienの牛ホホ肉の煮込みと鴨の低温調理をレポート。サロショで肉料理？という印象を持ちそうですが、これがまた料理として完成し尽くされた絶品とのことで。。その他Don Bravoのイタリアン、お便りから「気持ち悪いファン」についてなど。トピック00:00 サロショ Pt.101:52 行列の数04:15 Lienの和牛と鴨12:10 Don Bravoのイタリアン14:52 お便り紹介〜次世代ベースネキ16:18 お便り紹介〜気持ち悪いファン20:09 お便り紹介〜Tenorio Jr. の映画参考リンクLien ブッフドゥノワールアラカカオ / https://www.instagram.com/p/DTmQZ_WAQVx/Don Bravo 4種類のカカオのソースとラヴィオリ / https://www.instagram.com/p/DTU97Uvj8GC映画『ボサノヴァ～撃たれたピアニスト』予告編 / https://www.youtube.com/watch?v=sSR2iwHMkuQFim de Semana Em Eldorado · Tenório Jr. / https://www.youtube.com/watch?v=sjioWojnwNE各プラットフォームのURLはこちらから🔗⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://dining.fm/episodes/162⁠⁠⁠⁠⁠⁠また、番組の感想など⁠お便りも⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちら⁠⁠⁠⁠から募集⁠⁠しています📮