#164 - Gastronomie Nation Peru

2025 ist das Jahr, in dem Peru endgültig zur globalen Gastronomie-Nation geworden ist. Doch die Reise geht weiter. Mit jedem Gericht, jedem neuen Restaurant und jeder Geschichte, die über Essen erzählt wird.Wenn du also noch nie in Peru warst – fang in der Küche an. Vielleicht mit einem Ceviche, einer Chicha Morada oder einem warmen Anticucho vom Grill.Denn wie man in Lima sagt:„El Perú no se come, se vive.“ – Peru isst man nicht, Peru erlebt man.