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164: Scharfe Lebensmittel - Von pikant bis Höllenfeuer episode artwork

EPISODE · Nov 23, 2023 · 17 MIN

164: Scharfe Lebensmittel - Von pikant bis Höllenfeuer

from ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) · host Achim Sam & EDEKA

Scharf ist nicht gleich scharf! Das hat Ernährungswissenschaftler Achim Sam schon am eigenen Leib erlebt, als er sich bei einem Hamburger Imbiss durch die schärfsten Saucen probiert hat. Schmerzhafter Höhepunkt: 1,5 Millionen Scoville! Aber wie funktioniert diese Schärfeskala eigentlich und woher kommen Chilis, die schon seit Jahrtausenden heiß geliebt werden? Diese und noch viel mehr Fragen stellt Moderatorin Julia Ruhrmoser. Also stellt Milch und Joghurt zum Ablöschen bereit und dann viel Spaß mit ISS SO – dem Ernährungspodcast!

What this episode covers

Scharf ist nicht gleich scharf! Das hat Ernährungswissenschaftler Achim Sam schon am eigenen Leib erlebt, als er sich bei einem Hamburger Imbiss durch die schärfsten Saucen probiert hat. Schmerzhafter Höhepunkt: 1,5 Millionen Scoville! Aber wie funktioniert diese Schärfeskala eigentlich und woher kommen Chilis, die schon seit Jahrtausenden heiß geliebt werden? Diese und noch viel mehr Fragen stellt Moderatorin Julia Ruhrmoser. Also stellt Milch und Joghurt zum Ablöschen bereit und dann viel Spaß mit ISS SO – dem Ernährungspodcast!

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164: Scharfe Lebensmittel - Von pikant bis Höllenfeuer

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How long is this episode of ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)?

This episode is 17 minutes long.

When was this ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) episode published?

This episode was published on November 23, 2023.

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Scharf ist nicht gleich scharf! Das hat Ernährungswissenschaftler Achim Sam schon am eigenen Leib erlebt, als er sich bei einem Hamburger Imbiss durch die schärfsten Saucen probiert hat. Schmerzhafter Höhepunkt: 1,5 Millionen Scoville! Aber wie...

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