EPISODE · Sep 18, 2025 · 26 MIN
#165 Ovens
De oven is het werkpaard van de keuken, maar hoe kies je de juiste en hoe gebruik je hem optimaal? In deze aflevering duiken Jonas en Jeroen in de wereld van hete lucht, stoom, convectie en pyrolyse. We delen eigen ervaringen, tips van Brigade-leden en bespreken wat er allemaal mis kan gaan met de verkeerde oven. Natuurlijk krijg je ook recepten: van Indonesische kokosrijst tot haverbrood en granola.Dit is een voorproefje. De volledige aflevering is exclusief voor De Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast.Delicious x Patisseriebijbel4x Delicious + de nieuwe Patisseriebijbel nu voor € 34,95.Profiteer via watschaftdepodcast.com/delicious (geldig t/m 4 november 2025). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
De oven is het werkpaard van de keuken, maar hoe kies je de juiste en hoe gebruik je hem optimaal? In deze aflevering duiken Jonas en Jeroen in de wereld van hete lucht, stoom, convectie en pyrolyse. We delen eigen ervaringen, tips van Brigade-leden en bespreken wat er allemaal mis kan gaan met de verkeerde oven. Natuurlijk krijg je ook recepten: van Indonesische kokosrijst tot haverbrood en granola.Dit is een voorproefje. De volledige aflevering is exclusief voor De Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast.Delicious x Patisseriebijbel4x Delicious + de nieuwe Patisseriebijbel nu voor € 34,95.Profiteer via watschaftdepodcast.com/delicious (geldig t/m 4 november 2025). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
#165 Ovens
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Mar 26, 2026 ·1m
Jan 2, 2026 ·47m
Dec 21, 2025 ·46m