17/02/17
from Núcleo CTI Podcast
La hibiscus sabdariffa, o también conocida flor de Jamaica, es una planta herbácea que puede alcanzar de 3 a 5 metros de altura. Es una planta originaria del África y tiene grandes propiedades medicinales. Conoce la investigación del Dr. Javier Castro Rosas, ganador del Premio Hidalgo CTI 2016, en la categoría de Investigación Científica, con el proyecto " Desarrollo de nuevos productos a base de Jamaica contra bacterias dañinas resistentes y no resistentes a antibióticos para su uso en alimentos y en la medicina humana y veterinaria".
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