17/26: Tilbakeblikk - Spiselige planter i hagen med Kristin Helene Randulff Nielsen

Bli med på jakt etter spiselige planter som kan gi nye smaksopplevelser. I denne tilbakeblikksepisoden er Kristin Helene Randulff Nielsen gjest. Hun har siden 2014 jobbet med ulike topprestauranter, kjøkkener og konkurransekokker. Kristin foreleser også ved fagskolen i Nordland, som har verdens første studie innen bærekraftige matopplevelser.Sammen med Magnus Slagsvold Støre har hun gitt ut boken Håndplukk om spiselige, ville vekster.Også i hagene våre kan vi finne spiselige planter - og da tenker vi ikke på kjøkkenhagen eller urtehagen. Det finnes mye godt i plen, blomsterbed og blomsterkasser. Bli med å smake da vel! Du finner Hagespiren her:https://hagespiren.no/Mail:[email protected]ølg gjerne Hagespiren Podcast på Instagram:https://www.instagram.com/hagespirenpodcast/Facebook:https://www.facebook.com/groups/hagespirenYouTube:https://www.youtube.com/@hagespirenTusen takk for at du lytter til Hagespiren Podcast!Del gjerne podkasten med andre som du tenker vil ha glede av den.
 Episoden kan inneholde målrettet reklame, basert på din IP-adresse, enhet og posisjon. Se smartpod.no/personvern for informasjon og dine valg om deling av data.