♯17 カレーとはなんぞや

この番組は、月に数日カレー屋、兼主婦のkacchi、罠の猟師、時々会社員のJ curryの自由な2人がスパイスのことや料理の歴史またはルーツ、各々の趣味などをカレーの仕込みの間におしゃべりする番組です。 今回は、カレーについていつからカレーという語源になり世界へ広まっていったのかという話をしています。歴史に詳しくないので、頭がこんがりました。 J-Curryの新コーナー今日のスパイス豆知識 一つのスパイスにスポットに充てて深ぼっていきたいなぁーというコーナーです 第2回目は、クレオパトラに愛されたクローブです。 ハウス食品 https://housefoods.jp/data/curryhouse/enjoy/ エスビー食品 https://www.sbfoods.co.jp 【グッズ販売】 https://suzuri.jp/33monkey 【note】 https://note.com/kacchi0306 【Instagram】 ◽️craft&spice 33monkey Instagram https://www.instagram.com/craft_spice_330monkey?igsh=Z3pqMHUwdXI1NWFs&utm_source=qr ◽️J curry https://www.instagram.com/330monkey?igsh=MW1nZTVzY3d6OWNn