#17 Zwischen Kartoffeln und Führungsalltag mit Boris Kögel

Es ist Montag, der 09.12.2024 und perfekt zum Start in den Tag ist unsere neuste Folge von Inside:Leadership bereit, von euch gehört zu werden! In dieser Folge sprechen Andreas & Alexander gemeinsam mit Boris Kögel, dem Dresdener Gastronomen und Inhaber der "Lila Soße". Die Gastronomie und die Gesundheitsbranche beinhalten eine Vielzahl von Gemeinsamkeiten. Die Nähe am Menschen, eine warme und menschliche Atmosphäre zu schaffen und den Gast immer auf Augenhöhe zu behandeln. Boris gab uns einen tiefen Einblick in der Welt der Gastro. Wie funktioniert Führung im Alltag zwischen Tresen und Töpfen? Und welche Haltung bringt der Dresdener Gastronom im Umgang mit seinen Mitarbeitenden und Gästen mit? All die Themen und natürlich noch viele weitere gibts in dieser sehr emotionalen Folge. Du möchtest selbst mal erleben, wie sich ein Abend in der "Lila Soße" anfühlt und schmeckt? Hinter dem Link lässt sich gut einen Tisch reservieren: https://www.lilasosse.de_________________________________________Wer sind wir eigentlich?  Alexander M. Münch - Systemischer Coach & Prozessbegleiter mit langjähriger Erfahrung als leitende Führungskraft in der Pflegebranche ⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.coach-amm.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Andreas Rose - Psychologe (Master of Science), Coach und Trainer insbesondere für Stressmanagement in Gesundheitsberufen ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.smc-rose.de⁠⁠⁠⁠⁠⁠