#173 Stoffwechsel: Warum manche essen können, was sie wollen! Mit Stoffwechselforscher Dr. Tim Hollstein

Warum können manche Menschen scheinbar essen, was sie wollen, ohne zuzunehmen – während andere schon beim Anblick eines Stücks Kuchens das Gefühl haben, jedes Gramm direkt auf den Hüften zu spüren? Die Antwort liegt nicht allein in Disziplin, Bewegung oder Ernährung. Unser Stoffwechsel spielt eine viel größere Rolle, als viele glauben. Neue Forschung zeigt sogar, dass es unterschiedliche Stoffwechseltypen gibt – und ein bislang unterschätztes Fettgewebe darüber mitentscheidet, wie viel Energie unser Körper verbrennt. Gemeinsam mit Dr. Tim Hollstein, Oberarzt für Endokrinologie und Stoffwechselforscher, sprechen wir darüber, warum manche Menschen leichter schlank bleiben als andere, welche Stoffwechsel-Unterschiede es gibt und welche Rolle das sogenannte braune Fettgewebe spielt. Du erfährst, wie wir dieses körpereigene Heizkraftwerk gezielt aktivieren können, was kaltes Duschen und Eisbaden tatsächlich bewirken und wieso das braune Fett gerade für die Wechseljahre ein wahrer Game-Changer werden kann. Freu dich auf überraschende Erkenntnisse aus der aktuellen Stoffwechsel-Forschung und konkrete Tipps für den Alltag.