#176 - AI meets Retail?! Wie Schwarz IT Verfügbarkeit, Qualität & Nachhaltigkeit verbindet

Wie schafft man es, im Einzelhandel perfekte Produktverfügbarkeit, höchste Qualität und weniger Food Waste unter einen Hut zu bringen? 🥐💡 Die Antwort liegt in smarter Technologie! In dieser Folge sprechen wir mit Alexander Ernst und Felix Kirschenlohr von Schwarz IT darüber, wie AI Forecasting und Computer Vision den Handel revolutionieren. Alex erklärt, wie datenbasierte Prognosen helfen, genau richtig zu backen – nicht zu viel, nicht zu wenig. Felix zeigt, wie KI die automatisierte Qualitätskontrolle übernimmt und so täglich für Top-Produkte sorgt. Gemeinsam geben sie spannende Einblicke in die Welt der KI bei Schwarz IT, wo Innovation, Nachhaltigkeit und Teamspirit großgeschrieben werden. Natürlich darf auch diesmal die legendäre Pizzafrage 🍕 nicht fehlen – also: Kopfhörer auf und viel Spaß mit Folge 176 des ITCS Pizzatime Tech Podcasts! 🎙️