#179 (s21-3)【そばと落語】江戸下町を描く「時そば」の世界 後編

【キーワード】 夜鷹そば / 風鈴そば /明暦の大火 / 寛政の大火 / 狂歌「客二つ つぶして夜鷹三つ喰い」 / 「親馬鹿ちゃんりん　そば屋の風鈴」 二八そばって？ ・価格説（二八の十六文） ・割合説（うどん粉２割、そば粉８割） ：人名説（享保半頃　神田辺りにて二八即座けんどんといふ小看板を出す」 ——【登壇イベント】—— SKS Japan 2023 ：https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/  2022昨年の内容：https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2022/  登壇時の音声：#128 (s16-3)【登壇イベント】SKS Japan 2022  登壇映像：https://youtu.be/EdxvHu8f_Ss ●たべラジサポーター⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/supporter/⁠⁠⁠⁠ ●太郎の今日のエッセイ ⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/category/essei-taro/⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠●たべものラジオYoutube ⁠⁠⁠⁠ 質問や感想お待ちしています！  【質問・コメント送り先】  ① Twitter #たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠@tabemonoRADIO ⁠⁠⁠⁠ ② コメントフォーム ⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/comform/⁠⁠⁠⁠ ③Twiiter質問箱  ⁠⁠⁠⁠https://t.co/hWxsSJQomn/ ——【たべものフォレスト】—— 番組ページ： https://podcasters.spotify.com/pod/show/tabemonoforest ゲスト募集中：　https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/