18 - Ein absolutes Negativbeispiel!? | Butcher Wars

Episode 18 of the Heiße Theke podcast, hosted by Metzgerei Freyberger KG, titled "18 - Ein absolutes Negativbeispiel!? | Butcher Wars" was published on May 8, 2024 and runs 61 minutes.

May 8, 2024 ·61m · Heiße Theke

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Summary

Auf den BBQ-Days in Stuttgart fanden im April 2024 die ersten Butcher Wars Germany statt. Dabei tritt die Metzgerzunft in einem Wettstreit gegeneinander an. Aber auch Menschen außerhalb der Fleischbranche sind willkommen. Die Aufgabe: Eine Seite vom Schwein ausbeinen und thekenfertig präsentieren. Eine Jury bewertet die Arbeitsweise, Technik und die Endprodukte aus dem Teilstück. Dirk Freyberger war als Moderator und Veranstalter vor Ort und redet in heutigen Podcastfolge über das Event. Ercan hat dabei auch einiges zu sagen und gibt die Sicht des Verbrauchers wieder.

Episode Description

Auf den BBQ-Days in Stuttgart fanden im April 2024 die ersten Butcher Wars Germany statt. Dabei tritt die Metzgerzunft in einem Wettstreit gegeneinander an. Aber auch Menschen außerhalb der Fleischbranche sind willkommen. Die Aufgabe: Eine Seite vom Schwein ausbeinen und thekenfertig präsentieren. Eine Jury bewertet die Arbeitsweise, Technik und die Endprodukte aus dem Teilstück. Dirk Freyberger war als Moderator und Veranstalter vor Ort und redet in heutigen Podcastfolge über das Event. Ercan hat dabei auch einiges zu sagen und gibt die Sicht des Verbrauchers wieder.

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