18 establiments i l’Escola d’Hostaleria se sumen a les Jornades de l’Arròs de Lloret de Mar

Les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs arriben enguany a la seva 26a edició i se celebraran durant tot el mes de maig, consolidant-se com una de les cites culinàries més destacades tant a nivell local com a la Costa Brava. L’esdeveniment està impulsat pel Gremi de Bars i Restaurants amb el suport de l’Ajuntament, i compta amb la participació de 18 establiments i l’Escola d’Hostaleria. Tots ells oferiran menús especials amb l’arròs com a protagonista, combinant receptes tradicionals amb propostes més innovadores. Els preus parteixen dels 29 euros (25 euros en el cas dels alumnes de l’Escola d’Hostaleria). Els restaurants participants d’enguany són Sybius Cala Canyelles, La Garota, Vela Mar, Gammarus, Sant Elm, Sant Pere del Bosc, Privée (Hotel Rigat 5), The Factory (Hotel l’Azure), Pops, Marsol (Hotel Marsol), Àtics, Restaurant Mas Baell – Càmping Lloret Blau, Mas Romeu, Restaurant 58 i Restaurant Santa Mar (Hotel 5 Santa Marta), Kai Japanese, Arrosseria de Fenals i Pomodoro, a més de l’Escola d’Hostaleria. Els menús, que es poden consultar al web del gremi, comencen aquest divendres, 1 de maig. Com a novetat d’aquesta edició, es posa en marxa un sorteig d’experiències gastronòmiques per incentivar la participació i augmentar la visibilitat del certamen a través de les xarxes socials. El president del Gremi de Bars i Restaurants de Lloret, Marc Linares, destaca que “aquestes jornades són una oportunitat per posar en valor el talent dels nostres restauradors i reforçar Lloret com a destinació gastronòmica de qualitat, vinculada al producte i al territori”. En la mateixa línia, la regidora de Promoció Econòmica, Cristina Aymerich, ha destacat que “les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs mostren el nostre compromís amb la promoció de la gastronomia local, d’una gran qualitat i totalment consolidada, convidem a tothom a gaudir dels àpats que ens ofereixen els 19 establiments participants”. Afegeix que permeten “desestacionalitzar” la temporada al llarg del mes de maig. Des de l’organització també s’ha destacat el suport d’empreses del sector alimentari i hostaler, així com la voluntat de posar en valor la cuina de proximitat i reforçar el posicionament de Lloret de Mar com a destinació gastronòmica de referència.