EPISODE · Jan 5, 2024
#18 福佳里:低調咖啡店的積極生活者
from 斯福外星電台 SIFU Alien Radio · host 回看工作室 Atelier Hui-Kan
如果站在美崙街上,以那棟由早期士林舊屠宰場所改建的「國稅局士林稽徵所」建築為中心點,向兩側看去,可以看到,這條和華榮街(華榮市場)成 T 字關係的美崙街,儼然和華榮街共同構成了這一帶餐飲活動最密集的街區。走在這條商店林立卻無一高樓的街道,隨意向河堤方向拐進一條巷弄,商家活動和車聲會立刻轉小,開始能聽到樹梢或堤岸邊的鳥聲和大概方位。接著,再拐進沿著河堤的文林路587巷:一路盡是更為低矮的樓房,呈現出一幅堤防邊的老住宅區景象。 但就在這裡,有一家一不小心就會錯過的,「位置隱蔽、背向街區」、只有下午營業的咖啡店:店主在少年時期和家人搬來這裡就學和居住,經歷好幾年外地生活,成年後,又返回此地定居並創業。兩位外星電台的耳朵外派員,學地球人進去點了一杯,許多人類都應該會讚賞的「咖啡色系飲品」,在吧檯前,聽這位地方生活者和咖啡職人,一邊工作、一邊近距離分享: 說說他眼中的街區今昔比較、記憶裡的轉角風景、河堤空間、住民組成的變化,兼談地方老闆的「過濾奧客選址法」和自我定位、日常生活哲學,一直到對這個老街區未來的關鍵場景想像。就像......就像一位常客走進熟悉的社區咖啡店,這個下午,客人剛好不多,老闆有點空,就來聊個天。 分享者:MoreCafe 摸老闆 Powered by Firstory Hosting
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