18. Ganadería regenerativa con Pau Arasa · La Rebestia

18. Ganadería regenerativa con Pau Arasa · La RebèstiaEn este episodio hablo con Pau Arasa, fundador de La Rebèstia, sobre ganadería regenerativa y manejo holístico.Hablamos de la historia de La Rebèstia, de las diferencias entre ganadería convencional y regenerativa, y de cómo funciona el manejo holístico en la práctica.También hablamos de la raza de oveja que cría y por qué la eligió, de cómo encontró la finca y de cómo, a medida que ha ido regenerando el paisaje con este manejo, han vuelto a aparecer indicadores de vida en el suelo como los escarabajos peloteros.Una conversación sobre regenerar tierra, producir alimentos de otra manera y repensar el papel del ganado en el paisaje.También hablamos de Mercosur… y mucho más.Si te interesa el campo, la regeneración del suelo o entender mejor cómo funciona realmente la ganadería, este episodio te va a flipar!Puedes comprar su carne de cordero o contratar su asesoría en:www.rebestia.cat@larebestiaPuedes seguir este proyecto en:@diariodeunaflipada@evaperello#DiarioDeUnaFlipada#GanaderiaRegenerativa#PastoreoRegenerativo#LaRebestia#ManejoHolistico