18- Genética, genómica y nutrigenómica: la medicina del s XXI? Con la Dra GLoria Sabater

El proyecto genoma humano parecía prometer la posibilidad de curar todas las enfermedades. Poco a poco, diferentes especialidades basadas en estudios genéticos adaptan la medicina a las necesidades reales de cada persona. La nutrigenómica permite conocer qué suplementos nutricionales pueden ser importantes para cada persona, qué medicamentos y en qué dosis puede tolerar,... es la medicina alopática individualizada que promete llevarnos a un envejecimiento saludable.