#18 Refletindo sobre hábitos alimentares e evolução humana, com Milena Andrezza (UFSJ)

Atualmente, muitas discussões têm sido feitas, no mundo científico, sobre como a humanidade pode diminuir os impactos ambientais que provoca há séculos. A alimentação, além de não ser socialmente distribuída de forma equitativa pelo mundo (cerca 3,5 bilhões e pessoas vivem abaixo da linha da pobreza no planeta), também é um dos grandes problemas enfrentados, sobretudo no que se refere ao consumo de produtos de origem animal, como a carne vermelha. Neste episódio, recebi Milena, da UFSJ, para uma prosa sobre hábitos alimentares, vegetarianismo, veganismo, evolução humana e muito mais! Ouça e compartilhe! Dúvidas, crítica e sugestões:@delton.mendes (Instagram)@falandodecienciaecultura(Instagram)