#18 - Rompiendo 10 mitos sobre nutrición: "los carbohidratos ENGORDAN", dieta PALEOLÍTICA, insulina, proteína...

Prepárate un café o un té, un papel y un boli porque en este episodio, con Pablo descubrirás cuáles son los mitos que debes dejar de creer y sobretodo aprenderás el porqué. Pablo entra en detalle a la hora de explicar cada cosa así que prepárate para aprender como si esto fuese una Masterclass sobre salud. Si quieres, puedes saltar directamente a la sección que más te interese. Sigue a Pablo www.instagram.com/pablo_nutricientifico 00:00 Quién es Pablo 03:48 La desinformación sobre nutrición 09:42 ¿Por qué escuchar a Pablo Arrona? 12:56 ¿Cómo saber si la información de un video es verídica? 20:08 Entrando a los mitos 20:42 Los carbohidratos engordan 35:28 La fruta es mala 45:00 Ayuno intermitente es mejor para perder peso 55:56 Desayuno de rey, comida de príncipe, cena de pobre 1:02:45 Desayunar grasa y proteína para reducir antojos 1:07:57 Evitar beber agua en las comidas 1:13:46 Cantidad máxima de Proteína que puedes absorber 1:18:40 Cuánta proteína consumir según el peso corporal 1:21:01 Recomposición Corporal + Perder grasa: Musculación vs Cardio 1:28:01 La proteína y la insulina no se llevan bien 1:31:01 Dieta ancestral y dieta paleolítica 1:38:13 El colesterol del huevo es malo 1:48:10 Temas para un próximo episodio 1:49:30 Recomendaciones de recursos 1:54:40 Dónde encontrar a Pablo Arrona y sus planes a futuro Recursos recomendados: Red Pen Reviews (para revisar libros y saber si son fiables) https://www.redpenreviews.org/ Raül Muñoz www.instagram.com/100tifikogram Dr Mauricio Gonzalez (podcast, youtube, IG) Sigma Nutrition Radio (podcast) Barbell Medicine (podcast) When going to gym goes wrong (podcast) You are not so smart (podcast) Libros recomendados: The Skeptics' Guide to the Universe: How to Know What's Really Real in a World Increasingly Full of Fake https://amzn.to/3WqLeGh How Minds Change: The New Science of Belief, Opinion and Persuasion https://amzn.to/4bn2wZm Eat, Drink, and Be Healthy: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating https://amzn.to/4dlSzNv The Hungry Brain: Outsmarting the Instincts That Make Us Overeat https://amzn.to/4aXEUe7 Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us https://amzn.to/4dpHZoB