EPISODE · Feb 10, 2021 · 32 MIN
#18 - Unser täglich Brot - Lebensmittelverschwendung
from Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel · host Claudia | Ökotrophologin gegen Lebensmittelverschwendung
In dieser Woche sprechen Claudia und Caro über das Thema Brot. Im letzten Jahr ist das Brotbacken zu Claudias Hobby geworden - Essen tun es aber beide gerne. Wenn man das Brot aber nicht richtig lagert, wird es schimmelig und es landet in der Tonne. Das passiert leider sehr oft und häufig ist nicht einmal Schimmel der Grund, sondern, dass das Brot trocken geworden ist. In dieser Folge geht es also um Tipps zur Lagerung, Einkaufstipps und einige leckere Ideen, was man noch mit trockenem Brot machen kann.
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