EPISODE · Jun 7, 2020 · 31 MIN
#19 常夏マレーシアの定番ドリンクは、薔薇のドリンクにスイカジュース!ココナッツシェイクのレシピも伝授
from オトとジャンナのMトーク · host otojannah
最近暑くなりましたね。マレーシアのほうが、日本の真夏より過ごしやすい……と感じるジャンナです。さて、今回のテーマは、マレーシアで人気のドリンク。年中暑いマレーシアでは、熱さまし効果のあるジュース、南国ならではココナッツドリンク、さらに薔薇の香りがする赤いドリンクなどがあります。現地名、以下にまとめておきます! 薔薇のドリンクは「アイル・シロップ air syrup」(赤色)、これに練乳を加えると「アイル・バンドゥン air bandung」(ピンク色)。体を冷やす、熱さまし効果があるとされるのは、スイカジュースは「アイル・トゥンビカイ air tembikai」、ココナッツウォーター「アイル・クラパ air kelapa」。ジャンナさんが好きなのは、ロンガンなど具だくさんの「ライチカン lychee kang」、サトウキビジュース「アイル・ティブ air tebu」。そして、人気の清涼飲料水は100プラス! ★ジャンナさんおすすめの「ココナッツシェイク」のレシピ★ ・ココナッツ 200 mlぐらい ・バニラアイス ワンスクープ(アイス用のもの) ミキサーにかけてできあがり。氷を入れてもOK! ★マラッカのココナッツシェイクの有名店「keleban coconut shake」で、砂糖なしのココナッツウォーターを飲みたいときは「マンジャ manja」と注文してね。
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#19 常夏マレーシアの定番ドリンクは、薔薇のドリンクにスイカジュース!ココナッツシェイクのレシピも伝授
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