EPISODE · Feb 1, 2026 · 11 MIN
#192 - Lima: Die kulinarische Hauptstadt der Welt
from Insights zu Peru - der Podcast von Holger Ehrsam · host Holger Ehrsam
Drei Orte. Eine Geschichte. Eine Stadt, die nicht nur isst—sie zelebriert.In dieser neuen Episode tauchen wir ein in Limas kulinarische Seele und besuchen drei ikonische Orte, die zeigen, wo Tradition, Innovation und Geschichte zusammentreffen.Das erwartet dich:Wir beginnen im Intercontinental, wo moderne Gastronomie auf Weltklasse-Standard trifft. Fine Dining, die nicht nur schmeckt, sondern erzählt.Dann führt uns der Weg zu Huaca Pucllana, einem archäologischen Wunder inmitten der Stadt, wo Essen unter Ruinen eine ganz neue Bedeutung bekommt. Gastronomie mit Geschichte.Und schließlich das Museo Larco, wo peruanische Kunst und kulinarisches Erbe verschmelzen. Nicht nur sehen, sondern verstehen, was Lima wirklich ist.Höre rein und entdecke, warum Lima die kulinarische Hauptstadt der Welt ist. 🌍🍽️
What this episode covers
Drei Orte. Eine Geschichte. Eine Stadt, die nicht nur isst—sie zelebriert.In dieser neuen Episode tauchen wir ein in Limas kulinarische Seele und besuchen drei ikonische Orte, die zeigen, wo Tradition, Innovation und Geschichte zusammentreffen.Das erwartet dich:Wir beginnen im Intercontinental, wo moderne Gastronomie auf Weltklasse-Standard trifft. Fine Dining, die nicht nur schmeckt, sondern erzählt.Dann führt uns der Weg zu Huaca Pucllana, einem archäologischen Wunder inmitten der Stadt, wo Essen unter Ruinen eine ganz neue Bedeutung bekommt. Gastronomie mit Geschichte.Und schließlich das Museo Larco, wo peruanische Kunst und kulinarisches Erbe verschmelzen. Nicht nur sehen, sondern verstehen, was Lima wirklich ist.Höre rein und entdecke, warum Lima die kulinarische Hauptstadt der Welt ist. 🌍🍽️
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#192 - Lima: Die kulinarische Hauptstadt der Welt
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