EPISODE · Jan 24, 2025 · 32 MIN
1月24日(金) 第39回 北陸学院大学スイーツ研究所
from Students Jam R · host エフエム石川
川上愛莉さん （北陸学院大学 ２年）、堺 望花さん （北陸学院大学 1年）地元の食材を活かしたスイーツの商品開発に取り組んでいます。地震、豪雨に見舞われた能登半島の復興への想いから作った「能登＊クッキーTSUMUGI」について聞きました。スイーツを開発する上で大切にしていることは？！
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