#2 — BEAU CACAO — « Chocolate is changing. »

Aujourd'hui, j'accueille Thomas Delcour, l’un des deux fondateurs de BEAU CACAO, une marque de chocolats bean-to-bar fabriqués artisanalement à Briançon dans les hautes-alpes, qui s’approvisionne en cacao directement auprès des producteurs malaisiens. Je suis très heureuse de l’accueillir aujourd’hui car j’ai eu un véritable coup de coeur pour ses chocolats il y a déjà quelques années, et je dois avouer que l’attention portée aux visuels et aux packagings y est vraiment pour quelque chose. Avec Thomas, on parle de l'importance du visuel, des détails, d'expérience client, des fermiers malaisiens, de vin, de terroir, de lait végétal... Avec Beau Cacao, #chocolateischanging.   Je vous souhaite une bonne écoute. ------------------ Les liens de Beau Cacao Le site : https://www.beaucacao.com/   Instagram : @beaucacao  La Malaysian Cocoa Board  Le livre "Raising the bar" Le coup de ❤️ de Thomas : Les chocolats Marou  ------------------ Retrouvez-moi sur instagram @audrey.graphisteculinaire pour suivre les actualités du podcast, échanger avec moi ou me faire vos retours sur les épisodes. www.audreylorel.fr Si vous avez apprécié cet épisode, et que vous souhaitez soutenir le podcast, n'hésitez pas à laisser 5 étoiles et un commentaire sur Apple Podcast ou Spotify. 😘 ------------------ 🎶 Musique : Not The King - Ice TeaHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.