EPISODE · Jan 26, 2022 · 53 MIN
2 - 北京美食大型梳理现场｜北京人找共鸣，他乡友人完全可以当科普+指南
from 糖炒栗子
作为两个北京姑娘，我俩在一个月黑风高的夜晚，滔滔不绝的聊起了北京美食，根本停不下来。首先，我们认为北京的灵魂就是两种酱：麻将与甜面酱这两种酱也成就了北京的两大特色美食：涮羊肉与烤鸭然后，按照肉类，我们细扒了一下北京人对羊肉吃得之精细，从羊头肉到羊蝎子，从羊尾油到羊爆肚，从羊腿肉到羊蹄筋，讲究。接下来，我们又聊了可以称之为“挑战系列”的北京小吃，对外地友人们真的可谓有点味觉门槛：豆汁、炒肝儿、卤煮、爆肚，不一定能吃下去，但您来了就得试试。最后，我们不得不说一说北京孩子心里的白月光—稻香村，过节过年串门带一盒稻香村的点心匣子也是属于我们的仪式感，当然也是非常好的旅游伴手礼。可以说，这一期节目把来北京旅游的朋友的一日三餐和加餐都安排得明明白白了，最后还推荐了各种北京特产伴手礼，快来听听看
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2 - 北京美食大型梳理现场｜北京人找共鸣，他乡友人完全可以当科普+指南
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