#2 - Cultiver des roses que personne ne cultive plus, avec Juliette.

🎙️ Le Coin d'Amaury, c'est le média et studio de production audiovisuel de la terre à la table. Reportages vidéo, podcast et contenus social media pour valoriser les acteurs de l'agriculture et de la gastronomie.☎️ Responsable com' dans la filière agricole ou culinaire, vous cherchez à mieux raconter ce que vous faites ? → Cliquez ici pour réserver un appel en visio, c'est gratuit !📸 Instagram : @lecoindamaury💼 LinkedIn : Amaury DavidQuand Juliette Anglade se reconvertit et s'installe en Moselle, elle fait un pari que beaucoup jugeraient risqué : cultiver des roses anciennes — des variétés oubliées depuis le Moyen Âge, que l'industrie florale a depuis longtemps abandonnées.Aujourd'hui, ses 250 variétés affichent des résultats deux fois supérieurs au prévisionnel. Ses produits sont réservés d'une saison sur l'autre. Et elle prouve, concrètement, qu'il existe d'autres façons de faire.Dans cet épisode, on parle de :🌹 Faire revivre 250 variétés de roses oubliées depuis le Moyen Âge💡 Transformer une contrainte (pas d'irrigation) en système agroforestier sans pesticides📅 Vendre en flux ultra-tendu et utiliser la saisonnalité pour créer de l'attente📱 Montrer la réalité du métier sur Instagram (boue incluse !)💪 Multiplier par 2 son prévisionnel économique en 2 ans d'activité🔗 Retrouvez Juliette sur Instagram : @lesrosesdejulietteagriculture - roses anciennes - floriculture - reconversion agricole - entrepreneuriat agricole - circuit court - biodiversité - podcast agricole - de la terre à la table