#2: Das Konzept Foodmarket

In dieser Folge von „Tourismus To Go“ dreht sich alles um Leidenschaft, Innovation und handwerklich gebrautes Bier. Alexander Grübling spricht mit dem Jungunternehmer Felix Bollen, der mit seiner  Firma KRAFTMoments Development frischen Wind in die Gastronomie bringen.Felix erzählt, wie aus einer Idee in der Schulzeit eine erfolgreiche Brauerei wurde und wie sie mit ihrem einzigartigen Konzept den Gleis//Garten in der alten Badner Bahn Remise in Wien-Meidling ins Leben gerufen haben – ein Foodmarket, der Bierkultur, Gastronomie und Design auf beeindruckende Weise vereint.Mehr über den Gleis//Garten: www.gleisgarten.comFür weitere Informationen und News aus der Tourismus-, Hotellerie- und Gastronomiebranche jetzt zum Newsletter anmelden: www.gast.at/newsletter