#2 都市の熱量は「食」から生まれる：クリエイターが集まるエリアに共通する初期衝動とは？

「かっこいい街」には必ず理由がある。千駄ヶ谷の変遷から、サンフランシスコ、そして爆速で変化する韓国・台湾の今を読み解く【今回の見どころ】・千駄ヶ谷を「編集」した20年前の裏話。アパレル拠点からカフェ文化の聖地へ・サードウェーブコーヒーが都市に与えた影響と、IT経済がもたらした街の光と影・「24時間働く」ほどの圧倒的熱量。韓国・アジアの急成長を支えるクリエイターのスタンス・効率化された日本が忘れてしまった「プロセスを愛でる」カリフォルニア的思考・オバマ大統領が贈った蜂蜜の逸話から考える、日本独自の「老舗・継承文化」の美学▼カルチャーと街づくりの経済学～カルチャースケーパーズ～Instagram：⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠X：⁠https://x.com/culturescapers⁠Youtube：⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠▼関口正人GREENING：⁠https://greening.co.jp/⁠Instagram：⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠▼中原慎一郎Landscape Products：⁠https://landscape-products.net/⁠Instagram：⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠▼小牟田亮HOUYHNHNM：⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠Instagram：⁠https://www.instagram.com/com0728/▼制作・ディレクションknock'x Media: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠