EPISODE · Nov 3, 2025 · 8 MIN
2. Equazione di diffusione del calore
from CheChimica! - Oltre la formula · host Alessio V. Montella
Perché la pentola si colora quando bolle l’acqua?In questa puntata scopriamo la fisica della diffusione del calore nei metalli,il ruolo degli elettroni e dei fononi nella conduzione termica, e la chimica degli ossidi che rivela dove l’energia si accumula. Dalla cucina al laboratorio, un viaggio nel cuore della materia.
What this episode covers
Perché la pentola si colora quando bolle l’acqua?In questa puntata scopriamo la fisica della diffusione del calore nei metalli,il ruolo degli elettroni e dei fononi nella conduzione termica, e la chimica degli ossidi che rivela dove l’energia si accumula. Dalla cucina al laboratorio, un viaggio nel cuore della materia.
NOW PLAYING
2. Equazione di diffusione del calore
No transcript for this episode yet