EPISODE · Mar 2, 2026 · 1H 32M
ep.2 カフェ選びは『人』を見よ!自分にとって最高のカフェの見つけ方
from Tokyo Future Sync:山頂から山を登る · host Tokyo Future Sync
【エピソード詳細】 今週は週末の出来事の振り返りからスタートし、そのまま超ディープな「コーヒー沼」の世界へダイブ! 「いつもどうやってカフェを選んでるの?」という素朴な疑問から、コーヒーを愛してやまない林が、独自のカフェ開拓術や美味しいコーヒーの基準を熱く語り尽くします。「良い店はGoogleマップで信頼できる友人とピンを共有する」、「エスプレッソマシンやグラインダーを見て店の本気度を判断する」など、マニアならではの視点が炸裂!さらに、バリスタとのコミュニケーションを通して、水の硬度による味の変化などコーヒーの奥深い知識を教えてもらったり、常連だけが出会える特別な豆をいただいたりする裏話も飛び出します。また、渋谷・蔵前・清澄白河、そして京都など、エリア別のベストカフェも大公開! アッシュ(Ash)の絶品ラテから、極上の癒し空間であるKABUKI、そしてコーヒーと1対1で向き合う「お寿司屋さん」のようなKoffee Mameya Kakeruや、話題の新店「KUROMAME」まで、今すぐ行きたくなる名店が続々登場します。「美味しいコーヒーを飲むなら、店ではなくバリスタのSNSをフォローせよ!」 明日からのカフェ巡りやコーヒー選びの概念がガラッと変わる、濃厚なコーヒー談義をお楽しみください!
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