2 pistes pour reconnaître les vins dans vos dégustations

from Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti · host Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

Vous dégustez un vin à l'aveugle, et vous cherchez des indices pour retrouver sa provenance, son cépage, ... ? Voici quelques pistes pour vous aider ! Dans ce podcast, vous allez : * Comprendre à quel point la dégustation est subjective * Apprendre à ce que signifient les équilibres en bouche du vin blanc et du vin rouge * Connaître une technique simple pour interpréter les arômes du vin

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