EPISODE · May 24, 2025 · 29 MIN
#2：小さなニュースが示す食の未来 - おにぎり海苔問題とFoodtech Eyes
from 最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」 · host アンロックス/UnlocX Inc. /たべものラジオ/かちゃ料理むとう
番組名「たべものインテグラル」に込めた、食を全体像で捉えるコンセプトをご紹介。UnlocXが発行する「Foodtech Eyes」についても深掘りします。さらに、おにぎりの海苔問題という小さなニュースから食の未来を読み解く深掘りも。皆さんからのボイスメッセージでの参加も大歓迎です！・パーソナリティ株式会社UnlocX：田中宏隆・岡田亜希子たべものラジオ：武藤太郎・武藤拓郎▼メッセージ・出演希望等https://tabemonointegral.com/contact/▶株式会社UnlocX : https://unlocx.tech▶たべものラジオ：https://tabemonoradio.com▶掛茶料理むとう（会席料理）：http://kacha-muto.com
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