#20 Bio in der Freizeit

„Nur wenn ich Bio vorlebe, kann ich Bio vermitteln.“ So lautet das Credo der beiden Podcastgäste Nadja Blumenkamp vom Biohotel Rupertus und Sebastian Herzog vom Urlaub am Biobauernhof Betrieb Kleintödling. Gemeinsam mit der Moderatorin Johanna Auzinger sprechen sie in der Folge Bio in der Freizeit über den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in Hotel und Gastronomie, die Bewusstseinsbildung die sie tagtäglich leisten und warum es für sie eine verpflichtende Bio-Zertifizierung auch in der Außer-Haus-Verpflegung braucht.