EPISODE · Jul 19, 2024 · 1H 4M
20. Bölüm - Levon Bağış
from Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz · host Nilay Örnek, Sinan Hamamsarılar
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un bu bölümünde yeme-içme alanında, özellikle şarap konusunda eğitimler veren, üretime dahil olan, aynı zamanda ortak olduğu lokantayla işletmecilik de yapan Levon Bağış konuğumuz.Levon ile daldan dala pek çok konudan konuştuk. Birkaç maddeyle ipucu verelim..."Yaşadığın yerin nimetlerini, mevsimsel ürünlerini oranın yerlisiysen bilirsin".Mevsimler ve yiyecekler, onların anılarla, şehirlerle ilişkisiArtık olmayan seyyar satıcılarBoza; eski boza mı, taze boza mı?Lezzetseverleri Beymuda Şeytan Üçgeni misali saran Kurtuluş'un nesi eksik?Oburluk-Gurmelik-ŞikemperverlikEğer bir zaman makineniz olsaydı; hangi döneme gider ne yemek isterdiniz?İstanbul adalarının 'tadını kaçıran' mevzularTürkiye'nin yerel üzümleri araştırması"Bu yemek lekeleri nasıl çıkar?" bölümümü yapsak?Midye, çam fıstıklı tarator, kestane, palamut ve diğerleri... Leziz sohbet; dinleyiniz...Mey Diageo'ya bu yayınların sürdürülebilirliği için verdiği destekten ötürü çok teşekkür ederiz. #işbirliği Instagram: @YemekteBileYemekKonusuyoruzYouTube: @YemekteBileYemekKonusuyoruzİnternet Sitesi: www.yemektebileyemekkonusuyoruz.comEposta: [email protected]
Embed this episode
What this episode covers
Yemekte Bile Yemek Konuşuyoruz'un bu bölümünde yeme-içme alanında, özellikle şarap konusunda eğitimler veren, üretime dahil olan, aynı zamanda ortak olduğu lokantayla işletmecilik de yapan Levon Bağış konuğumuz. Mey Diageo'ya bu yayınların sürdürülebilirliği için verdiği destekten ötürü çok teşekkür ederiz. #işbirliği
NOW PLAYING
20. Bölüm - Levon Bağış
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.