20. Hvad skal vi spise i fremtiden? - Sommer special fra Roskilde Festival episode artwork

EPISODE · Jul 9, 2025 · 48 MIN

20. Hvad skal vi spise i fremtiden? - Sommer special fra Roskilde Festival

from Det vi burde tale om · host Klimajournalisterne

Andet afsnit i vores lille miniserie om fremtiden optaget på Roskilde Festival, handler om mad. For hvad skal vi egentlig spise i fremtiden? Roskilde Festival mener selv de går foran - fx ved at kræve 100 pct økologi. Men kan de gøre mere? Og hvad med gæsterne, de unge og alle os andre? Det snakker vi med to gæster om - Stine Eisen, teamchef for gatronomi på festival og Marie Sainabou Jeng, programdirektør i Madland der ifølge dem selv forsøger at gentænke madsystemet. Vi får også nogle mad-anekdoter fra Roskilde, blandt andet at det var her Søren første gang smagte vegetarmad - og at Rasmus stadig fortryder en forloren skilpadde på dåse han varmede en sen nattetime. Velbekomme!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 9, 2025

Embed this episode

Ready to play

20. Hvad skal vi spise i fremtiden? - Sommer special fra Roskilde Festival

0:00 48:37

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Det vi burde tale om?

This episode is 48 minutes long.

When was this Det vi burde tale om episode published?

This episode was published on July 9, 2025.

Can I download this Det vi burde tale om episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!