EPISODE · Jul 9, 2025 · 48 MIN
20. Hvad skal vi spise i fremtiden? - Sommer special fra Roskilde Festival
from Det vi burde tale om · host Klimajournalisterne
Andet afsnit i vores lille miniserie om fremtiden optaget på Roskilde Festival, handler om mad. For hvad skal vi egentlig spise i fremtiden? Roskilde Festival mener selv de går foran - fx ved at kræve 100 pct økologi. Men kan de gøre mere? Og hvad med gæsterne, de unge og alle os andre? Det snakker vi med to gæster om - Stine Eisen, teamchef for gatronomi på festival og Marie Sainabou Jeng, programdirektør i Madland der ifølge dem selv forsøger at gentænke madsystemet. Vi får også nogle mad-anekdoter fra Roskilde, blandt andet at det var her Søren første gang smagte vegetarmad - og at Rasmus stadig fortryder en forloren skilpadde på dåse han varmede en sen nattetime. Velbekomme!
Embed this episode
Ready to play
20. Hvad skal vi spise i fremtiden? - Sommer special fra Roskilde Festival
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.