#20 【ワイン回】「単純に美味しい」をつくる人：今祥平さん（SHIRAKAMI WINERY）

「Hello Farmers!」：⁠⁠⁠⁠⁠遠山農園さんNatural Wine Loveとは？？⇒⁠⁠⁠こちら⁠⁠⁠⁠⁠🎫飲み比べができる事前チケットは、ワイン１杯分お得⇒⁠⁠⁠⁠⁠こちら⁠⁠⁠ーーーーー🍷 Natural Wine Love Vol.06ゲスト：今祥平さん（SHIRAKAMI WINERY／青森）4月18日-19日に開催するNatural Wine Love Vol.06。今回のゲストは、青森のワイナリー「SHIRAKAMI WINERY」の今祥平さんです。青森県の日本海側、弘前から車で約30分の秋田寄りの「西目屋」という道の駅内で醸造しているSHIRAKAMI WINERYさん。ワイナリーは2019年にスタートし、今さん自身は未経験からのスタート。「品種や酵母でどこまで味が変わるのか」という興味を原動力に、多様なワインをつくられています。「単純に美味しいワイン」をコンセプトに、価格はあえて手に取りやすく。エチケットデザインにも、まずは多くの人に知ってもらい、日常の中で楽しんでもらいたいという思いが込められています。…………………………………………………………………元々はお酒をつくりたかった／未経験からのスタート／品種や酵母を変えたら味がどう変わるのか／「単純に美味しいワイン」／スチューベンフリーの秘密／シンプルで洗練されたエチケットデザイン…and more…………………………………………………………………🍷SHIRAKAMI WINERY（@garutsu1130）青森県津軽地方に位置する、白神山地の麓”西目屋村”にて醸造。自社農園の樹齢４０年ほどのスチューベンをメインに県産のぶどうを使用しております。🎤イベントで飲んでほしい！おすすめの一本は⇨⁠⁠こちら⁠⁠…………………………………………………………………🍷Natural Wine Love Vol.06日程：2026年4月18日（土）/ 19日（日）時間：11:00〜17:00会場：渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学・中庭主催：NPO法人Farmers Market Association（⁠⁠⁠⁠@natural_winelove⁠⁠⁠⁠）運営協力：ナチュマルワインストア（⁠⁠⁠@nachumaru.winestore⁠⁠⁠）