#20 「忘れたくない」を書き留める"フードエッセイ"を深堀り｜ゲスト：大庭周さん（たまゆら舎）

編集者の角田尭史（すみだたかし）が、記録の魅力や価値を深掘りする番組『記録マニア』の第20回です。初のゲスト回として、大庭周さん（たまゆら舎）がnoteに投稿している「フードエッセイ」についてたくさんお聞きしました。飲食店や家で食べた後に「この気持ちを忘れたくない」と思ってエッセイを綴っているそうで、そこにその人の個性が現れてとても面白い取り組みだと感じました。皆さんもぜひ、フードエッセイを書いてみてほしいです。▼お便り、リクエスト、相談などはこちらから①Xでハッシュタグ #記録マニア で投稿② ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠以下のフォームへ投稿⁠⁠⁠⁠⁠https://lovely-visor-df7.notion.site/339ae768695480f0821ae71b0716d79e?pvs=105⁠⁠⁠⁠⁠▼ゲスト大庭周さん1996年生まれの30歳。鹿児島生まれ静岡育ち。株式会社LIXILで法人営業を2年したのち、島根県益田市へ移住・転職。2022年春に静岡へUターン。現在は家業である製造・建設業の家業で営業・広報・採用とマルチに働きながら、5年ぶりに改変した個人屋号"たまゆら舎"としてさまざまなプロジェクトを推進中。代表的なプロジェクトは、2022年から番組スタートしたPODCAST「人生百貨店」、間借り喫茶「喫茶たまゆら」、フードエッセイ「⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠アイスクリームが溶けぬ前に⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠」。趣味はドライブ、カメラ、ボーリング、純喫茶、スタンプ集めなど。左投左打。PODCAST「人生百貨店」https://open.spotify.com/show/3pNz2GfTmZeO0hYgjRIsHT?si=c281491c97954a0dフードエッセイ「⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠アイスクリームが溶けぬ前に⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠」https://note.com/shuohba/m/m32409e755b60Xhttps://x.com/Shu0838▼パーソナリティ角田尭史（すみだたかし）⁠⁠⁠⁠株式会社midnight sun⁠⁠⁠⁠代表⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://midnightsun.jp/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠1991年愛媛県生まれ。北海道大学・同大学院で土木工学を専攻。2016年、株式会社IHIに入社し、土木建築者としてプラントエンジニアリング業務に従事。2018年、リスナーズ株式会社に入社し、編集者に転身。その後スタートアップ企業2社で取締役を勤め、2021年に株式会社midnight sunを設立。コンテンツ制作を通じた関係性構築をテーマに「企業新聞」「名刺新聞」などの制作事業を展開。ポッドキャスト番組「⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠頭がととのうラジオ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠」も運営するなど、コンテンツ制作が大好き。編集者としての仕事の中で、「記録」に強い関心を持つようになり、夢は巻物を作ること。note ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://note.com/sumida_world⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/sumida_world⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://instagram.com/sumida_world