#20 Was bleibt, wenn dir alles genommen wird ? - Andreas Meier, Grünes Gut

Andreas Meier entschied sich nach seiner Kochlehre und seinen Kochjahren 2011 zurück in seine Heimat zu kommen. Er gründet mitten in einem Waldstück das Grüne Gut als Kräuterkochschule. Heute betreibt er zudem seine beliebte Grillhütte im Grünen Gut, ist Autor, Unternehmer, Führungskraft, entwickelt eigene Genussprodukte und ist bald auch Besitzer eines Foodtrucks für "modern Streetfood". Wir sprechen mit Andreas über seinen Weg, seinen Werten und wie er Genuss und Ernährung heute sieht. Ein authentisches Gespräch mit einem echten Original. Viel Spaß!