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Feb 4, 2016 59 min

20160204-ESTEMAMBTU

from Estem amb tu

El 4 de Febrer a "Estem amb tu" dia d'entrevistes gastronòmiques. Per començar, rebem a Pilar Oyaga, directora del meravellós Restaurant Casa Calvet situat a la famosa Casa Calvet que va dissenyar el reputat arquitecte Antoni Gaudí El Restaurant Casa Calvet és un lloc únic i exclusiu en el qual el menjar es converteix en una experiència sensual que barreja el més innovador de la cuina actual amb la bellesa de l'obra de Gaudí. A continuació, parlem amb Paco Garcia, director i creador de la nova guia Michelin, Iber Oleum, que ha nascut recentment, per la necessitat de recollir tots els olis d'oliva del nostre país a una sola publicació on estiguin classificats anualment segons la seva qualitat. A la foto Toni Guerrero i Pilar Oyaga

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