EPISODE · Sep 19, 2020 · 26 MIN
2020年9月12日放送分!
from JAGA とかちウーマンフロンティア! · host JAGA
今週のゲストは! 先週に引き続き・・・ 十勝管内を代表する新得町のメガファーム 友夢(ゆうむ)牧場 取締役専務 飼料設計担当 湯浅征寿さん https://www.yuumu.jp/ 北広(ほっこう)牧場 取締役 若杉真吾さん https://hokkoh-farm.co.jp/ のお二人です! ①9月5日は 牧場が拡大していくまで、従業員の教育システム、牛の個体別デーのタをクラウドで管理するファームノートの導入について等伺いました。 第2回目の今週は、、、 牧場経営効率化について、 友夢牧場はバイオガス事業を行い、そこからメロン水耕栽培を実施。 糖度が高い最高級ランク「青空メロン」を販売しています。新得町のふるさと納税でも商品にもなっています。 また北広牧場では経営以外の取り組みについて、「濃厚ふわふわミルクソフト」(イベントなどでキッチンカーで販売、常時は新得駅や札幌和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト)や「ほっこうミルクの のむヨーグルト」製造販売(藤丸や帯広競馬場とかちむらで販売) 最後にお二人に今後の展望を伺っています。
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今週のゲストは! 先週に引き続き・・・ 十勝管内を代表する新得町のメガファーム 友夢(ゆうむ)牧場 取締役専務 飼料設計担当 湯浅征寿さん https://www.yuumu.jp/ 北広(ほっこう)牧場 取締役 若杉真吾さん https://hokkoh-farm.co.jp/ のお二人です! ①9月5日は 牧場が拡大していくまで、従業員の教育システム、牛の個体別デーのタをクラウドで管理するファームノートの導入について等伺いました。 第2回目の今週は、、、 牧場経営効率化について、 友夢牧場はバイオガス事業を行い、そこからメロン水耕栽培を実施。 糖度が高い最高級ランク「青空メロン」を販売しています。新得町のふるさと納税でも商品にもなっています。 また北広牧場では経営以外の取り組みについて、「濃厚ふわふわミルクソフト」(イベントなどでキッチンカーで販売、常時は新得駅や札幌和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト)や「ほっこうミルクの のむヨーグルト」製造販売(藤丸や帯広競馬場とかちむらで販売) 最後にお二人に今後の展望を伺っています。
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2020年9月12日放送分!
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