2020年9月12日放送分！

今週のゲストは！ 先週に引き続き・・・ 十勝管内を代表する新得町のメガファーム 友夢（ゆうむ）牧場　取締役専務　飼料設計担当　湯浅征寿さん https://www.yuumu.jp/ 北広（ほっこう）牧場　取締役　若杉真吾さん https://hokkoh-farm.co.jp/ のお二人です！ ①9月5日は 牧場が拡大していくまで、従業員の教育システム、牛の個体別デーのタをクラウドで管理するファームノートの導入について等伺いました。 第2回目の今週は、、、 牧場経営効率化について、 友夢牧場はバイオガス事業を行い、そこからメロン水耕栽培を実施。 糖度が高い最高級ランク「青空メロン」を販売しています。新得町のふるさと納税でも商品にもなっています。 また北広牧場では経営以外の取り組みについて、「濃厚ふわふわミルクソフト」（イベントなどでキッチンカーで販売、常時は新得駅や札幌和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト）や「ほっこうミルクの のむヨーグルト」製造販売（藤丸や帯広競馬場とかちむらで販売） 最後にお二人に今後の展望を伺っています。