2021年12月18日放送！

今週のゲストは！ 清水町の酪農家　山口鮎美さんです。 山口さんは、 株式会社ファーム山口　取締役　 強化哺乳、保育アドバイザーです。 清水町出身、清水高校へ進んだのち、札幌女子短大英文科を卒業。旅行会社や英語講師を経て、ご実家の牧場に就農されました。 ①12/11→ 牛がとにかく大好き！ ファーム山口のYAブランドについて。 こだわりの哺育方法（YA哺育）は？ お母さん牛が子牛を舐めること（リッキング）、このリッキングは子牛にとって重要！その後の発育に大きく差が出る。鮎美さんもタオルで子牛を15分拭く！マドリンも驚きのすごい哺育方法を伺いました！ ②12/18→ 独自の哺育方法たどり着くまではとても苦しかった？！一時は子牛ノイローゼになってしまった！ ある日、衝撃の気づきが！固定概念にとらわれない発想、子牛の満足などを考えるようにして、見違えるほど子牛が輝き始めた！そこからYA哺育につながった！ など伺っています！