2022.10.12☆明るい曇り空の水曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆ごぼうの梅シソ和えの事、大学芋の事、サツマイモの事しゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼は和食 ・干物 〜カタクチイワシの干物、レモン、レタス、トマト、スパイス塩、マヨネーズ ・たたきごぼうの梅シソ和え 〜ごぼう、梅干し、青じそ ・生玉子 〜玉子かけご飯用、醤油 ・バラ海苔 〜バラ海苔、鰹節、ごま油、醤油 ・お味噌汁 〜昆布、鰹節、厚揚げ、里芋、オクラ、明日葉 ・炊き立て白ご飯 ・海苔の佃煮、生姜甘酢漬け 。。。。。。。。。。 夜は芋〜〜★ ・大学芋 〜米油、紫イモ、紅あずま（サツマイモ）、きび砂糖、味醂、醤油、胡麻 ・大根焼き煮 〜米油、大根、干し椎茸、豚コマ、酒、味醂、白だし醤油 ・水菜の浅漬け 〜水菜、塩、昆布 ・塩にぎり 〜白ご飯、塩 。。。。。。。。。。 ✳︎サツマイモ〜魔女の考察✳︎ サツマイモの売り場が、芋で溢れてた。 昨日行った地場産品屋さん、南伊豆の道の駅にある「湯の花」 近頃、サツマイモの種類がなんか溢れてない？ 安納芋、紅あずま、紅はるか、シルクスイート、 ハロウィンスイートというのもあった。。 金時はなかったか、あれは鳴門だからか？ なんかオモシロイな。 野菜の品種がやたら増えてる気がする。 ジャガイモも、メークインと男爵だけじゃ無くなって キタアカリとか、ホッカイコガネとか。。 インカのめざめなんてゆう魅力的な子もいたな。 トマトもね、桃太郎やアイコとかフラガールとか。。 トマトのネーミングはそんな傾向か。 苺はもうなんかスゴイ事になってるね、 白い子も色々いる、真珠姫とかパールホワイト、天使のいちごとか、 もう物語がいっぱいありそう。 赤い子も、章姫、あすかルビー、あまおとめ、きらぴ香、女峰、紅ほっぺとか可愛いお姫様がいっぱい。 豊かだなぁ。。。平和だ。 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#サツマイモ　#南伊豆　#地場産品　#湯の花　#1yottanrecipe