Yottan

✳︎たらこ玉子焼き🍳／🥑アボカドささみゴボウ／🎃パンプキンチーズ🧀🥪月サンド3種〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎🟡たらこ玉子焼き〜バターで焼いたたらこ入り玉子焼きをレタス青紫蘇とサンドマスタードとクリームチーズの酸味＋旨み濃厚サンドたらこ玉子焼き好き！シャキシャキレタスありがたい水分青紫蘇香る後味🟢アボカドささみゴボウ〜蒸した塩麹漬ささみとごぼうにアボカド合わせてバジルとクリームチーズなかなか辛い柚子胡椒＋柚子胡椒きわ立ちアボカドささみにごぼうの風味クリームチーズは無くてもよかったかな〜🟠パンプキンチーズ〜蒸しカボチャにシュレッドチーズとマヨとスパイス混ぜたペーストにバジルとクリームチーズアマジョッパいカボチャペーストは厚塗りすぎたか食べ応えあった小さく切ってひとくちサイズ昨日月曜サンドイッチディの３種類パンは初めましての国産小麦のゴールドブレッド木村屋總本店さんの品お取り寄せ少し小ぶりな食パン型ちょっと甘めちょっと重め昨日のサンドにはちょとリッチ過ぎたかも〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夜はサンドの残りとキャベツドームスープ前日のロールキャベツには小さくて巻けなかったキャベツの葉とフィリングを重ねてドーム型に成形してそっと鍋に入れてロールキャベツの隣で煮てたスープ材料は同じなのでロールキャベツと同じ味。。なはずだがなんかちょっと違うう〜〜んスープの量か調味料の量かふ〜ん面白い あとはカレー味にしよう　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温26°C湿度88％気圧1012hPa晴れ空の火曜日暑いね〜残暑お見舞い申し上げます。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・あんぱん〜桜あんぱん（こしあん）、小倉あんぱん（つぶあん）、白つぶあんぱん〜銀座東京 木村屋總本店・蒸しケーキ〜銀座東京 木村屋總本店・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🥯　　　　🫘　　　　🌸◇お昼　サンドイッチディ・月曜サンド3種・食パン（ゴールドブレッド 木村屋總本店）、バターは共通で①たらこ玉子焼き〜たらこ玉子焼き（バター、油、たらこ、玉子、マヨネーズ）、マヨネーズ、粒マスタード、レタス、青紫蘇②アボカドささみゴボウ 〜アボカド（レモン汁）、蒸しささみ（塩麹）、蒸しごぼう、クリームチーズ、マヨネーズ、柚子胡椒、バジル③パンプキンチーズ〜カボチャペースト（蒸しカボチャ、シュレッドチーズ、マヨネーズ、マジカルスパイス）、クリームチーズ、バジル、マヨネーズ／バジル、ジャムパン、蒸しケーキ、ポテトチップス（うすしお）・ジンジャーハニーソーダ〜蜂蜜生姜シロップ、強炭酸水、スペアミント・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥪　　　　🥑　　　　🌿◇夜　・月曜サンド〜①②③・キャベツドームスープ〜茹でキャベツ、フィリング（茹で大豆、おから、豚ミンチ、鶏ミンチ、マジカルスパイス、塩、玉ねぎ、ニンニク、片栗粉、玉子など）、水、ローリエ、クミン、ブラックペッパー、コンソメスープの素、塩など・あんこ菓子〜切りあん（こし 木村屋總本店）・ぶんぶく茶　　　　🎃　　　　🫘　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #木村屋總本店 #アボカド #玉子焼きサンド #ささみ #ごぼう #バジル #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌀ロールキャベツ🌻夏仕様はケチャップで／🦑イカフライサラダ🌾ジャスミンライス添えて〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ロールキャベツ小麦粉が見当たらなくてお好み焼き断念どうしたものかこのキャベツってことでロールキャベツ夏にどうかな〜と思ったが美味しかったな〜〜トマト味煮込みの材料なくてクリーム系はめんど〜でコンソメ味にケチャップとお好みソース粒マスタード初めてこんな風に食べたけどなんかB級感が妙によくて夏味だったかもお好み焼き引きずってたのかな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 ロールキャベツに合わせたご飯はジャスミンライスオリーブオイルとクミンカルダモン入れてうっすら塩味ジャスミンライス好き！いい香り〜♪サラダは千切りキャベツに薄切り玉ねぎらっきょの汁残り物活用甘酸っぱいのかけてレモン汁かけてその上にトマトオイル焼きピーマンバジル冷食イカフライ揚げ焼きにウスターソースちょろっとかけてのせていい感じサラダ千切りキャベツ添えたイカフライのプレートありがち洋食屋の一皿をサラダに仕立て直したっていうイメージ　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度91％気圧1013hPa晴れ空の月曜日さわさわ微風過ごしやすそう。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・スープご飯〜水、塩、鶏がらスープの素、白だし醤油、蒸しさつまいも、味付きご飯（水、塩、純米酒、具材煮汁、白だし醤油、銀河のしずく無洗米、餅米、胚芽押し麦）、卵白、シシトウ／ブラックペッパー、胡麻油・ねぎ納豆〜納豆（タレ＆カラシ）、卵黄、ねぎ・りんご＆ヨーグルト〜ヨーグルト、りんごコンポート（水、粗糖、レモン汁、純米酒、夏あかりりんご、八角、クローブ、シナモンなど）、スペアミント・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🍠　　　　🍎　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・人参ケーキ　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🧁◇夜　・ロールキャベツ〜茹でキャベツ、中身（茹で大豆、おから、豚ミンチ、鶏ミンチ、マジカルスパイス、塩、玉ねぎ、ニンニク、片栗粉、玉子など）、水、ローリエ、クミン、ブラックペッパー、コンソメスープの素、塩など／トマトケチャップ、お好みソース、粒マスタード・イカフライサラダ〜千切りキャベツ、玉ねぎ、らっきょ漬け汁、レモン汁、オイル焼きピーマン（塩）、トマト、バジル、イカフライ（冷食、油、ウスターソース）・ジャスミンライス〜水、塩、オリーブオイル、クミン、カルダモン、ジャスミンライス（MUJI）・ぶんぶく茶　　　　🥬　　　　🍅　　　　🦑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ロールキャベツ #イカフライ #納豆 #バジル #安納芋 #ジャスミンライス #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎ 🍄‍🟫🥕鶏めし🍚／処暑☀️夏の手仕事ピアスリメイク🔮💎〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎鶏めしたまに食べたくなる今回は味付きご飯炊いて別煮の具材混ぜる製法でふふふ🤭美味しかったな〜鶏めし具材多めにできた色々使いまわせそう楽しみ〜♪　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 今日は処暑ぼぅ〜っとしてたら黄経150°暑さもピークを過ぎ夏休みの宿題だんだん盛り上がる頃？計画的にさっさと終わらせている方々はのんびりお過ごしの頃？懐かし夏休みの自由研究創作活動したくなる刷り込み季節前に作ったピアスのフェイクな真珠玉がハゲてきたので作り直したいな〜とずっと思っていたやつ夏休み気分の波に乗ってリメイクついでにそこら辺に半端に転がっていたアレコレ合わせて新なピアスいくつか組んでみたふふふ🔮💎🫧楽し夏の手仕事 前回はインドの刺繍？カンタひたすら縫ってるの心地よくしばらく縫い続けてたね〜↓カンタのことhttps://note.com/1yottan/n/n137880fc9034　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度97％気圧1014hPa晴れ空の日曜日11時19分頃太陽黄経150°処暑 迎えた。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・スープご飯〜油、鶏ミンチ、ねぎ、蒸しじゃがいも、玄米冷やご飯（水、塩、あきたこまち玄米、胚芽押し麦）、玉子、鶏ガラスープの素・キムチ〜幻のキムチ（コーライ食品）・カットトマト〜トマト、バジル、マヨネーズ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖・りんご＆ヨーグルト〜ヨーグルト、りんごコンポート（水、粗糖、夏あかりりんご、レモン汁、純米酒、八角、クローブ、シナモンなど）、スペアミント・人参ケーキ〜前日作（人参、デーツ、シナモン、ナツメグ、五香粉、玉子、オリーブオイル、豆乳、ホットケーキミックス、レモンマーマレード、バター）　　　　🌶️　　　　🥣　　　　🥕◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜エチオピア（ハナのつむじ）・ポテトチップス〜のりしお（西友PB）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🥔◇夜　・鶏めし〜炊き立てご飯（水、塩、純米酒、具材煮汁、白だし醤油、銀河のしずく無洗米、餅米、胚芽押し麦）、具材煮（ごぼう、干し椎茸、水、干し椎茸戻し汁、みりん、粗糖、鶏肉、人参、醤油、純米酢など）、炒り玉子（油、玉子、粗糖、白だし醤油、マヨネーズ）、小松菜（塩茹で小松菜、白だし醤油）、すり胡麻／奈良漬（うり、キュウリ、守口大根）・鯖缶〜鯖水煮缶、らっきょ、からしマヨネーズ、スペアミント・パスタサラダ〜塩茹でショートパスタ（チェレンターニ MUJI）、玉ねぎ、カマンベールチーズ、蒸しさつまいも（金時）、レモンマーマレード、ヨーグルト、粉チーズ、塩、シシトウ、プチトマト、バジルなど・海苔汁〜水、昆布、煮ぼし、白だし醤油、焼き海苔、ねぎ・ぶんぶく茶　　　　🍚　　　　🍄‍🟫　　　　🥗 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #鶏めし #チェレンターニ #手芸 #ハンドメイド #作ってみた #人参ケーキ #コーライ食品 #バジル #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌿鮭ハーブ焼き🍽️プレート冷食グラタンソース／☕️コメダ🍤エビカツパン名古屋ソウル〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎鮭ハーブ焼き生鮭切り身良さげキレイな切り身スーパーで見つけてお手頃お値段塩胡椒にドライにしてた家のタイムまとわせて小麦粉見当たらないので片栗粉まぶしてバター焼きしてみたムニエルというほど衣厚くないソース的に冷食のエビグラタン焼いて添えた美味ピーマンと豚鶏ミンチ炒めと玄米ご飯焼き〜冷蔵庫のご飯を炊飯器パン焼きコースで〜盛り合わせて盛り付けたら鮭よりサーモンと呼びたくなったサーモンハーブ焼きプレートサイドにサラダもずくのサラダらっきょ漬け汁でさっぱりスープ的仕上げ塩キュウリとトマトぷかぷか浮かべてバジルとスペアミント散らして　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 エビカツパン名古屋だからね〜コメダ珈琲店発祥の地エビふりゃ〜にソウル震える名古屋界隈だからねコメダ珈琲店エビカツパンはそりゃ〜嬉しいよね〜〜喫茶店で食べられるエビふりゃ〜だもの昨日はアボカドエビカツパンエビカツの力つよいつもの安定感アボカドの存在うすも少し頑張ってもらいたいアボカドにもま 美味しいけどねまたね〜エビカツさん♪　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度89％気圧1012hPa晴れ空の土曜日蝉鳴いてるなぁ〜たまに誰か人間が真似してる？と思うようなみ〜〜んみ〜ん 混じる。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　車中・おにぎり〜前日作ナスご飯、梅干し、焼き海苔、醤油・人参ケーキ〜人参、デーツ、シナモン、ナツメグ、五香粉、玉子、オリーブオイル、豆乳、ホットケーキミックス、レモンマーマレード、バター・鶏唐揚げ〜お弁当やさんの・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🍙　　　　🧁　　　　🥕◇ランチ・コメダ珈琲店〜瑞（紅茶）、モーニング（トースト、ゆで玉子）、アイスココア、アボガドえびカツパン・おにぎり〜鮭、明太子、たくあん（お弁当やさん）・イカ唐揚げ〜スーパー惣菜　　　　🍤　　　　🥪　　　　🦑◇夜　・サーモンハーブ焼きプレート〜焼きめし（玄米ご飯）、サーモンハーブ焼き（生鮭切り身、塩、胡椒、タイム、片栗粉、バター）、えびグラタン（冷食）、ピーマン肉炒め（油、豚ミンチ、鶏ミンチ、ニンニク、マジカルスパイス、塩、ピーマン、純米酒）、・もずくサラダ〜もずく、キュウリ、トマト、バジル、らっきょ漬け汁、白だし醤油／バジル、スペアミント・ぶんぶく茶　　　　🫑　　　　🐟　　　　🥗 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #コメダ珈琲店 #人参ケーキ #おにぎり #エビカツパン #鮭 #サーモン #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎初作🍆ナスご飯／🇪🇬モロヘイヤ🌿スープ👸🏼〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ナスご飯丸ごとナスがお米の上にのってる魅惑的な画像がwebで流れてた何度か見かけてたまらず試してみた生姜と油入れて純米酒 塩白だし醤油入れて近頃お気に入り胚芽押し麦も入れて炊き上がりに青紫蘇と少し残ってた焼き海苔トッピングしてふふふ🤭あ〜〜 いいかも炊き立てご飯にとろっと焼きナスや揚げなすのせたみたいな〜生姜いいツナ缶入れようか迷ったけど今回は無しで入れてもきっといい薄めの味で作って食べる時に生姜醤油かけてもいいと思うナス丼的ナスを焼く手間も無くていいな〜楽し〜♪昨日のサラダはゴーヤーとmixビーンズドレッシングはらっきょの漬け汁に粉チーズとヨーグルト使って甘酸っぱいちょっとシーザー系少し入れたさつまいも金時芋の黄色と甘味嬉しい〜☆　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 クレオパトラのスープ？エジプトのスープモロヘイヤのスープ昨日の朝食になんか元気になる感じオリーブオイルでスパイス類炒めて玉ねぎ入れて炒めて水鶏がらスープの素玉子プチトマト塩最後に刻んだ茹でモロヘイヤた〜っぷり入れて食卓でmixペッパーガリガリひいてかけた美味スプーンが止まらないモロヘイヤは生のまま刻んで入れるレシピもあった次回試してみるカナ〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時前の気温24°C湿度83％気圧1012hPa晴れ空の金曜日雲多め。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　べーグル・ベーグルトースト〜ベーグルプレーン、クリームチーズ、オレンジマーマレード（チップトリー）、キュウリ、わさび入り金山寺味噌・モロヘイヤスープ〜オリーブオイル、ニンニク、生姜、カルダモン、ブラックペッパー、クミン、フェンネル、玉ねぎ、マジカルスパイス、塩、鶏ガラスープの素、玉子、プチトマト、塩茹でモロヘイヤなど／mixペッパー・蒸しさつまいも〜安納芋、金時芋・バナナ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🥯　　　　🥒　　　　🍠◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・バナナ　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🍌◇夜　・ナスご飯〜水、純米酒、塩、白だし醤油、生姜、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、天ぷら胡麻油／青紫蘇、海苔・焼きびたしそうめん〜前日作焼きびたし（米なす、オクラ、鰹出汁つゆ）、茹でそうめん、ツルナ、すり胡麻・焼き魚〜さんま丸干し・ゴーヤー豆サラダ〜茹でゴーヤー、玉ねぎ、塩、蒸しさつまいも、mixビーンズ缶、らっきょ漬け汁（粗糖、酢、塩、赤唐辛子など）、レモン汁、粉チーズ、ヨーグルト・キムチ〜幻のキムチ（コーライ食品）・白桃コンポート〜清水白桃、粗糖、純米酒、レモン汁／ヨーグルト、スペアミント・ぶんぶく茶　　　　🍆　　　　🐟　　　　🍑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ナスご飯 #ナス #モロヘイヤスープ #ゴーヤー #ゴーヤーサラダ #コーライ食品 #ベーグル #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎💫ダビデの星✡️米なす🍆焼きびたし🐚サザエ旨い〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ダビデの星オクラの名前大きな品種のオクラ初めましてのオクラ産直売り場南伊豆湯の花で遭遇オイル焼きで焼きびたしにしてみたほぉ〜存在感あるサイズ硬くは無かった米なすも一緒に焼きびたしじっくり焼いてじゅわ〜とろ〜米なす焼き好き！久々〜〜鰹出汁胡麻油の香りねぎとすり胡麻柚子胡椒幸せ。。。まおろし生姜の方がよかったよね柚子胡椒よりめんど〜だったのよ〜次はぜひ生姜にしたい！　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 それにつけてもサザエがうまい南伊豆湯の花の海洋深層水で茹でたサザエ冷凍だけど美味食べやすいサザエ好きになったにしても高いサザエなのに庶民的なサザエさんなのに小ぶりなのに1個400円以上！！元気なタウリンメシサプリより好み微量要素も色々神の采配的今日もありがと地球のおもてなしってな感じも少し気軽に食べられる値段だったらいいのにな〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度81％気圧1014hPa晴れ空の木曜日たまに曇ったり風はソフト 微風運転。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・カレースープご飯〜前日カレー、水、鶏がらスープの素、トマトケチャップ、雑穀入り冷やご飯、バスマティライス／ヨーグルト、スペアミント・らっきょ〜らっきょ、塩、粗糖、酢、赤唐辛子・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳・バナナ　　　　🍙　　　　🍵　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・お菓子〜ピーナッツおこし、ボンタンアメなど　　　　☕️　　　　🥜　　　　🍊◇夜　・炊き立て玄米ご飯〜水、塩、あきたこまち玄米、胚芽押し麦・サザエ壺焼き〜茹でサザエ（冷食）・焼きびたし〜油、米なす、オクラ（ダビデの星）、つゆ（水、みりん、白だし醤油、醤油、純米酢、鰹節、胡麻油）、ねぎ、すり胡麻、柚子胡椒・オカワカメ玉子炒め〜油、玉子（みりん、白だし醤油、マヨネーズ）、塩茹でオカワカメ、プチトマト、マジカルスパイス・マヨネーズ和え〜塩茹でツルナ、ダシがら鰹節、白だし醤油、マヨネーズ、・梅キュ〜〜たたきキュウリ、塩、鰹出汁つゆ、梅干し・ぶんぶく茶　　　　🐚　　　　🍆　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #オクラダビデの星 #米なす #焼きびたし #玄米ご飯 #オカワカメ #サザエ #南伊豆湯の花 #地場産品 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🇮🇳インドな手芸🪡🧵と🍛バスマティライス〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎自由研究とか夏休みの宿題の名残りか何か手仕事したくなる頃カンタインドの手芸TVや雑誌で見てやってみたカンタは自由だ性に合う思うままに縫いぬい 縫いそーいえばまだカンタ知らなかったけれどカンタのようなもの前にもやっていたなぁ薄くなったコートの裾とかトートバッグのリメイクとか前世はインドの人？今縫ってるのはちょっと布目が詰まっていてもう少し柔らか生地が良かったな〜でも楽しいわ♪ただ縫っていたい何にする気もなくて始めたが何にしようかな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日はそんなインド気分のせいかバスマティライス炊いて じゃなくて茹でてみた浸水して茹でて湯を切って蒸らすパッケージに書いてあった通りにふわ〜っと軽やか過去スープリメイクカボチャ入りカレーと 夕ご飯にサイドには母屋向けに作った肉じゃがと春雨サラダ日本列島インドめし美味しい平和　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度84％気圧1015hPa晴れ空の水曜日秋っぽい空。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・朝粥〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦／すり胡麻、梅干し・ひじき入り人参シリシリ〜油、玉子（みりん、白だし醤油、マヨネーズ）、人参、塩、鰹節、ひじき・シシトウ焼き〜油、シシトウ、塩・漬物など〜らっきょ（塩、粗糖、酢、水、赤唐辛子）、わさびみそ（天城名産）・蒸しジャガイモ〜キタアカリ、塩・野草茶〜ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）・ヨーグルト〜LG21　Meiji　　　　🌾　　　　🥕　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ブラジル＋ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・バナナ＆ナッツ〜バナナ、mixナッツ（カシューナッツ、アーモンド、マカダミアンナッツ、胡桃）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🍌◇夜　・カレーライス〜バスマティライス（水）、前日スープ（オリーブオイル、クミン、カルダモン、ローリエ、ニンニク、ブラックペッパー、豚肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、椎茸（過去作煮物）、冬瓜、塩、マジカルスパイス、水など）＋トマトジュース、カボチャ、塩、お好みソース、トマトケチャップ、コンソメスープの素、生カレー粉（薬院スパイス）など・春雨サラダ〜水、春雨、らっきょ、らっきょ漬け汁、シシトウ、蒸しとうもろこし、レモン汁、塩、白だし醤油、胡麻油、炒りごま・肉じゃが〜油、豚肉ミンチ、玉ねぎ、人参、蒸しジャガイモ（キタアカリ）、粗糖、醤油、水・ぶんぶく茶　　　　🍛　　　　🎃　　　　🥬 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #お粥 #ひじき #カンタ #肉じゃが #カレーライス #バスマティライス #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎月サンデー🥪ゴーヤーサンド🥕人参ラペサンド🍳とろ玉サンド〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ゴーヤーサンドやってみた昨日の月曜サンドイッチディ苦いよね〜きっとと思って工夫薄く切って塩まぶし置きさっと短い時間茹でて水にさらしてギュ〜〜〜！っと絞って水気なるべくとってツナ缶オイル切って混ぜマヨネーズで和えた油コーティングで苦味和らぐ少し甘めな牛乳入りパンミルクパンにバターぬって粒マスタードぬってサンドふふふ🤭美味しいじゃないペアリング相手は人参ラペ人参細切り塩して置いてぎゅ〜っと絞ってオレンジマーマレードチップトリーの皮入り食べ応えあるの混ぜてクリームチーズ混ぜてミルクパンにバターさらにオレンジマーマレードぬってサンドう〜むパンにはぬらなくてよかったかもマーマレード甘い　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 あと1種とろ玉サンドみりんと白だし醤油隠し味的マヨネーズ入れた玉子液とろりとバターと油で焼いてバジルと青紫蘇〜いとこペアみたいだなハーブとサンドバターと粒マスタードぬったぷちぷちドライいちじく入った丸いパンで何でもないけどめっちゃ美味し！一番だったかも月曜サンドイッチディつつがなく夜はプラス夏スープ　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度88％気圧1014hPa晴れ空の火曜日爽やか〜風がいかんな爽やか というとハンバーグが浮かぶ静岡県民になりにけり。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　お茶・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍵　　　　🌿　　　　🫧◇お昼　サンドイッチディ・月曜サンド3種①ゴーヤーツナサンド〜ミルクパン（coopプレミアム タカキベーカリー）、バター、粒マスタード、ゴーヤーツナサラダ（ゴーヤー、塩、ツナ缶、マヨネーズ）②人参ラペサンド〜ミルクパン（coopプレミアム タカキベーカリー）、バター、オレンジマーマレード（チップトリー）、人参ラペクリーチーサラダ（人参、塩、オレンジマーマーレード、クリームチーズ）・とろ玉ハーブサンド〜いちじく入りパン（タカキベーカリー）、バター、からしマヨネーズ、マヨネーズ、粒マスタード、とろっと玉子焼き（油、バター、玉子、みりん、白だし醤油、マヨネーズ）、バジル、青紫蘇／ドーナッツ（大山乳業）、ポテトチップス（のりしお カルビー）・蒸しとうもろこし〜塩・ソーダ〜強炭酸水（西友PB）・コンポート＆ヨーグルト〜白桃コンポート（水、粗糖、レモン汁、純米酒、清水白桃）、りんごコンポート（水、粗糖、レモン汁、純米酒、八角、クローブ、シナモン、夏あかりりんご）、ヨーグルト／スペアミント・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥪　　　　🌽　　　　🥕◇夜　・月曜サンド〜①②・スープ〜オリーブオイル、クミン、カルダモン、ローリエ、ニンニク、ブラックペッパー、豚肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、椎茸（過去作煮物）、冬瓜、蒸しとうもろこし、塩、マジカルスパイス、水など／ねぎ・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、桃コンポートシロップ・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🫘　　　　🐟 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #ゴーヤー #人参ラペ #サンドイッチ #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥣朝粥十利♨️🌻🍎夏りんごコンポート💫〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎粥有十利（しゅうゆうじり）禅宗の言葉かなお粥はいいよ〜10個くらいいいことあるよ〜って話昨日観た薬膳のお話に出てきたなるほど〜やっぱりそうなんだお粥食べた時のすぅ〜っと身体に馴染んでゆく感じあったまる感じ食べる温泉みたい🔎〜〜〜〜〜〜〜お粥の10の利点（十徳）肌つやが良くなり気力や体力が充実して長生きで食べ過ぎず体が楽で頭冴え言葉がスムーズ消化良く胸やけせず風邪をひきにくくなり空腹を満たし渇きを潤し便通が良くなる〜〜〜〜〜〜〜〜ってGoogle先生にきいてきたお粥いいなぁ〜朝粥の日ふやそうかな〜お米から炊くお粥美味しい冷やご飯を煮るのとは違う気がする〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夏のりんごはあんまり日持ちしなさそうでコンポートにした夏あかりクローブ八角シナモンレモン汁純米酒入れて香り華やかやっぱりこのあたりのスパイスと合う気がするねいい感じ冷たくして夏のデザート　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度88％気圧1012hPa曇り空の月曜日さ〜っと通り雨？雨あがり蝉 思いっきり鳴く。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　粥・お粥〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦／すり胡麻、梅干し・モロヘイヤ入り玉子焼き〜油、玉子、みりん、白だし醤油、マヨネーズ、茹でモロヘイヤ・サラダ〜炒りおから、蒸しジャガイモ、塩茹でパスタ（チェレンターニ　MUJI）、茹で玉子、玉ねぎ、ブラックペッパー、マヨネーズ／玉ねぎ、からしマヨネーズ、バジル、ピンクペッパー・漬物〜塩キュウリ、らっきょ（塩、粗糖、純米酢、赤唐辛子など）・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）・りんご
〜夏あかり（長野 安曇野）　　　　🥚　　　　🥣　　　　🥒◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ブラジル＋エチオピア（自宅ブレンド）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　・ゴーヤーチキンライス〜混ぜ焼きご飯（冷やご飯、玉ねぎ、ピーマン、白だし醤油）、揚げもの（油、片栗粉、玉子、ゴーヤー、鶏もも肉塩麹漬け置き）、らっきょ、スペアミント、マヨネーズなど・肉野菜炒め〜味つき豚肉（冷食）、りんご（夏あかり）、玉ねぎ、ピーマン・煮物〜水、干し椎茸、みりん、白だし醤油、油あげ、凍ナス（塩）・りんごコンポート〜水、喜界島粗糖、八角、クローブ、シナモン、りんご（夏あかり）、純米酒、レモン汁・ぶんぶく茶　　　　🍗　　　　🫑　　　　🍎 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #夏あかり #コンポート #お粥 #ゴーヤー #おからサラダ #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥔ポテおかパスタ🥗サラダ🥚🥒／🍎りんごぜんざい🫘〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ポテおかパスタサラダポテト〜蒸したジャガイモキタアカリ〜おから〜軽く炒ったおから近くの豆腐屋さんの〜パスタ〜塩茹で10分のMUJIのショートパスタチェレンターニ〜茹で玉子〜多めが好き〜玉ねぎ〜スライスして塩して絞った〜キュウリ〜塩押してた一夜漬け的刻んだ〜ピーマン〜刻んだだけ〜レモンマーマレード〜宝石のようなチップトリー〜とシュレッドチーズ〜北海道よつば〜と少しの塩ブラックペッパーレモン汁マヨネーズ合わせて混ぜて盛って彩りスペアミントピンクペッパー忘れたなツナかハム入れたいといころデーツや金柑煮も入れるの好き塩味と甘さと酸っぱさとスパイスハーブフルーツの香りメインじゃないけどメインより人気だったりするポテサラ系ポテト抜いてもおからで何となくポテサラのイメージ残る茹で玉子の功績だなきっと　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 りんごぜんざい夏あかり長野から届いた夏のりんご南伊豆湯の花産直売り場に並んでいたの連れ帰って冷蔵庫に置いてた小豆甘煮にのせてりんごぜんざい甘酸っぱさとぜんざいの甘さひんやり夏もよう美味しいわ〜アイスクリームあればのせたかったところだなお盆にりんごがあるんだな〜時空駆ける時空の旅人気分？夏あかり初めてなので夏あかりの個性なのか個体のものなのかわからないが普通に甘酸っぱいりんごらしい味全体的に優しめ甘さも酸っぱさも硬さも色も優しく大きさも小ぶりはにかむ少女みたいな？そんな印象あかりちゃん　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度84％気圧1010hPa晴れ空の日曜日風が柔らかい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・カレースープ〜前日冬瓜汁（イカ＆鶏だし汁、ミニトウガン、蒸しジャガイモ、鶏肉ミンチ、塩、水溶き片栗粉、モロヘイヤ）＋ローリエ、クミン、カルダモン、カレー粉など／バジル・蒸したてジャガイモ〜ジャガイモ／塩、オリーブオイル・りんごぜんざい〜小豆甘煮（水、小豆、粗糖、塩）、りんご（夏あかり）・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍎　　　　🫘　　　　🥣◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ブラジル（頂き物）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　・麻婆丼〜炊き立て雑穀ご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、雑穀mix）、麻婆豆腐、炒め置き鶏肉ミンチ、シシトウ味噌（油、シシトウ、鶏肉ミンチ、粗糖、みりん、赤味噌など）、水、玉ねぎ、食べるラー油（ピーナッツ入り）、五香粉、花椒、豆腐、水溶き片栗粉、ねぎ（冷食）、ごま油など・ポテおかパスタサラダ〜蒸しジャガイモ、炒りおから、茹でパスタ（チェレンターニ　MUJI）、茹で玉子、レモンマーマレード、キュウリ（塩）、チーズ、玉ねぎ、ブラックペッパー、マヨネーズ／スペアミント、ピンクペッパー・鰹のたたき〜ワカメ（鳴戸塩蔵）、玉ねぎ、茹でモロヘイヤ、白だし醤油、レモン汁、鰹たたき（冷食）、柚子胡椒・ぶんぶく茶　　　　🌶️　　　　🐟　　　　🥗 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #麻婆丼 #りんご #夏あかり #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🎃カボチャ譚💪身体の力思う〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎カボチャガーリック炒めカボチャが苦手だったらしい相方の箸が進んだ最初のメニューガーリック塩胡椒味少し歯応えを残すのがポイントカボチャのイメージが変わったらしい今は何でもいいみたい甘くしない方が食べやすそう洋風とかカレーとかサラダとかは引っかからないがいとこ煮とかオーソドックスな和風の煮物には若干躊躇が見受けられるそ〜言えば人参も苦手そうだったがシリシリやラペはいいみたいグラッセもいいがやっぱ煮物系は箸すすまないかな〜ふふふ🤭　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 美味しく食べられればそれにこしたことはない食べたくないものは食べない方がいいきっと身体がいらないって言ってる頭より身体の方が知識より筋肉の方がたくさん知ってるなぁ〜と思うことある思考より感情の方が早くて正確かも知れない？ま パターン化〜記憶 トラウマ〜されちゃってる場合もあるけどね〜〜何にしろ味覚は身体を守ってる無理せず吐き出そう体裁より健康を気遣いより安全を顔や身体は千差万別DNAも色々みんなが同じ食べ物でいい訳もなさそ身長もそれぞれなのに皮膚も色々なのに視力も色々髪質も違うなぜ血圧や体重だけを一律に狩るんだろう多様性はど〜した？短絡的すぎないか生物に対して効率を求めるのは問題多そうだ色々なことはAIに任せてゆっくり命を生きるといいな〜結局命生きる以外に人間ってすることなくない？身体ってすごいからなんか遠いとこまで来ちゃったなカボチャの話だったんだけど　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温22°C湿度95％気圧1008hPa雨ふり土曜日晴れてきた
平和は美味しい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・スープご飯〜イカ＆鶏だし汁、蒸しジャガイモ、鶏肉ミンチ、ローリエ、カルダモン、クミン、凍プチトマト、麦入り冷やご飯など・トースト〜バケット（南伊豆 パンダモンデ）、バター・バナナラッシー〜凍バナナ、豆乳、ヨーグルト、バニラエッセンス・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍌　　　　🥣　　　　🥖◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ブラジル（頂き物）・シフォンケーキ〜レモンクリーム　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🧁◇夜　・冬瓜汁〜イカ＆鶏だし汁、冬瓜（ミニトウガン）、蒸しジャガイモ、鶏肉ミンチ、塩、水溶き片栗粉、モロヘイヤ／mixペッパー・シシトウ油あげ炒め〜油、玉子（白だし醤油、みりん、マヨネーズ）、シシトウ（伏見甘長）、油あげ、みりん、醤油など・ゴーヤーツナサラダ〜ゴーヤー、塩、りんご（夏あかり）、玉ねぎ、ツナ缶、レモン汁・金時草胡麻マヨ和え〜塩茹で金時草、白だし醤油、胡麻、マヨネーズ・カボチャガーリック炒め〜油、ニンニク、カボチャ、塩、ブラックペッパー・温め麦ご飯〜水、塩、銀河のしずく、胚芽押し麦・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🥢 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #カボチャ #ゴーヤー #金時草 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌚朔小豆粥🫘ヨダレ鶏🌶️🌿🍗〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎朔 小豆粥昨日は新月朝食は小豆粥白いお粥炊いて茹で小豆トッピングすり胡麻梅干しものせて胡麻油ひと回しかけお米から炊くお粥はどうしてこんなに美味しんだろう？するすると入ってさ〜っと身体に馴染んでゆく感楽ちんだ　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夕食はよだれ鶏初めて作ってみた何にしよ〜かな〜とweb観てて目が止まった聞いたことはあったけどどんなんだっけ？さ〜っと眺めて作ったので蒸し鶏の薬味入り甘酢かけのようなものになった食べやすくて美味しかったが今観てみたら花椒とか入るんだったらしいそーか次回は入れてみよ〜☆思い出すとヨダレが出てくる美味しさというネーミングらしいふ〜ん酸味あるからかな〜梅干しもツバ出てくるよねちょっと違うか〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度86％気圧1005hPa晴れ空の金曜日にわか雨通っていったのち晴れ空青くなって。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　朝がゆ・新月粥〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦／ごま油、茹で小豆、すり胡麻、梅干し・こんにゃく煮〜しめじつゆ（水、みりん、醤油、白だし醤油、しめじ）、茹でこんにゃく・おかず盛り合わせ〜ミモレットチーズ、スペアミント／シシトウ味噌（油、シシトウ、鶏胸肉ミンチ、粗糖、みりん、純米酒、白だし醤油、赤味噌など）／ジャーマン煮（ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも味噌汁、凍プチトマトなど）・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🥣　　　　🫘　　　　🧀◇コーヒー・ホット珈琲〜エチオピア（ハナのつむじ 自家焙煎珈琲豆）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　・よだれ鶏〜ワカメ（鳴門塩蔵）、青紫蘇、蒸し鶏（塩麹）、タレ（玉ねぎ、塩漬け青紫蘇、生姜、ジンジャーシロップ、レモン汁、純米酢、醤油、粗糖、塩）、食べるラー油（ピーナッツ入り）、わさび茎甘酢漬け（天城名産）・サラダ〜塩茹でイカ（刺身用 冷食）、蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、凍プチトマト、ミント、レモン汁、マヨネーズ、ブラックペッパーなど・麦ご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦・スープ〜蒸し鶏ドリップ　イカ茹で汁、玉ねぎ、マジカルスパイス、ミックスペッパー・桃ぜんざい〜凍白桃コンポート（清水白桃、水、粗糖、レモン汁）、小豆煮（水、小豆、粗糖、塩）、スペアミント・ぶんぶく茶　　　　🌶️　　　　🌿　　　　🦑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #新月小豆粥 #小豆粥 #ヨダレ鶏 #イカ #カボチャ #白桃コンポート 　#ぜんざい #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎😋大人気🍚帆立バター醤油ご飯🥢🍜朝は山田うどん〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎空のイベント賑やか不思議な進路の台風幕開けに獅子座新月皆既日食星ふるペルセウス座流星群惑星直列ゲートクローズって何かな？次の台風も生まれつつ空はやたらキレイな色お掃除済み？　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日の朝はうどんうどん本陣山田家の冷食つゆとすり胡麻と揚げ玉もセット美味しいなぁ〜また行きたいな山田家 香川県高松車で8時間超え。。夜は帆立バター醤油ご飯めっちゃ美味しくできた帆立貝柱は刺身用の冷食バターでさっと焼いて醤油落として取り置き旨みのドリップつゆに水や酒足して人参　舞茸入れてご飯炊き炊き上がりに取り置き帆立貝柱と刻みピーマンサクッと混ぜた今朝食もと思ったのに無くなった〜🥢大人気　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温22°C湿度88％気圧1005hPa晴れ空の木曜日今朝未明午前2時37分頃獅子座♌️新月。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　うどん・うどん〜冷食うどん（すり胡麻、揚げ玉、つゆ付き〜うどん本陣山田家）、青紫蘇、ねぎ（冷食）・そぼろ和えピーマン〜ピーマン、作り置き鶏おからそぼろ（鶏ミンチ、おから、生姜、粗糖、醤油など）・漬物〜キュウリ、塩・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍜　　　　🌿　　　　🫑◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜エチオピア（ハナのつむじ 自家焙煎珈琲豆）・トースト〜オリーブとガーリックのパン、りんごとアーモンドのパン（南伊豆 パンダモンデ）、ミモレットチーズ、クリームチーズ、レモンマーマレード（チップトリー）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☕️　　　　🥖　　　　🍋◇夜　・帆立バター醤油ご飯〜水、純米酒、塩、醤油、銀河のしずく無洗米、餅米、帆立貝柱（冷食）、人参、バター／ピーマン、ブラックペッパー、追いバター・味噌汁〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、蒸しじゃがいも、ねぎ（冷食）・ゴーヤー豚肉炒め〜凍豚肉（塩麹、玉ねぎ）、ゴーヤー・漬物〜塩キュウリ・ぶんぶく茶・フルーツ〜凍清水白桃、凍ブルーベリー、ハチミツ、スペアミント　　　　🥒　　　　🫐　　　　🍑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #うどん本陣山田家 #帆立バター醤油ご飯 #帆立 #うどん #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎再来太キュウリ🥒麻婆とサラダへ🥗危機に活性化？生命デザインの妙〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎また届いてしまった育ちすぎのキュウリまたもや腕くらいの太さ挑まれているような気分変化球を打ち返したくなるようなちょと湧いてくる気分めんどくさい負けず嫌いの寝ている内なる子を起こさないで欲しい。。気もするが活性化してる気もする　🐟〜 🐠〜🐠〜〜錦鯉を空輸する時に錦鯉だけだとほとんど死んでしまうがピラニアを入れておくと生きてる率が上がるらしいホントかな？🤔面白い命の力生命力のデザイン　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 今回の太キュウリは半分をサラダに〜種取りスライスし塩して ぎゅっと絞った太キュウリに蒸したじゃがいも蒸したカボチャに水に放してつるんと皮むいた凍プチトマト塩して置き水切った玉ねぎ コロコロに切ったサムソーチーズオリーブオイルレモン汁と塩スペアミントとバジルふんだんに合わせて朝食に夕食にはトマトとチーズオリーブオイル抜きでマヨネーズ和え残りの半分は麻婆豆腐に〜種取り厚めに切った太キュウリと玉ねぎ炒めつつ少し塩振って焼けたところで作り置きの鶏おからそぼろとシシトウ味噌入れて炒め合わせ鶏がらスープの素水入れて豆腐入れて温まった冷食ねぎ入れて水溶き片栗粉でまとめてごま油ひと回しかけて盛り付け辛味大丈夫な人には更にラー油もかけて盛り付け太キュウリふふふ🤭まぁまぁかな瓜みたいだなハヤトウリのことを思うあれは秋だな　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度89％気圧1000hPa曇り空の水曜日明日未明獅子座で🌑新月。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・夏野菜スープ〜前日作ラタトゥイユ、トマトジュース、水、コンソメスープの素など・サラダ〜玉ねぎ（塩）、太キュウリ（塩）、蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、凍プチトマト、チーズ、バジル、スペアミント、レモン汁、オリーブオイル、塩、／からしマヨネーズ、バジル・フォカッチャ〜ドライトマトとハーブ（南伊豆 パンダモンデ）・ヨーグルト〜ヨーグルト、ハチミツ、シナモンパウダー、デーツ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍅　　　　🍆　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜エチオピア（ハナのつむじ 自家焙煎珈琲豆）・蒸しスイートポテトまんじゅう〜過去作凍ポテトまんじゅう〜さつまいもペースト冷食、喜界島粗糖、片栗粉、バター、あんこ（小豆、粗糖、塩）、甘煮カボチャ（蒸しかぼちゃ、粗糖）など　　　　☕️　　　　🍠　　　　🎃◇夜　・太キュウリ入り麻婆豆腐〜天ぷらごま油、太いキュウリ、玉ねぎ、塩、作り置き鶏おからそぼろ（鶏ミンチ、おから、生姜、粗糖、醤油、みりんなど）、作り置きシシトウ味噌（油、シシトウ、粗糖、みりん、純米酒、赤味噌など）、水、鶏がらスープの素、水溶き片栗粉、ネギ（冷食）、ラー油など・紫蘇納豆〜納豆（付属タレ＆カラシ）、青紫蘇、ねぎ（冷食）・イカの塩辛〜市販品・ハーブサラダ〜玉ねぎ（塩）、太キュウリ（塩）、蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、バジル、スペアミント、レモン汁、塩、マヨネーズなど・温め雑穀ご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、雑穀mix・胡麻味噌汁〜過去作冷や汁（うどん漬け汁用〜伊豆味噌、ツナ缶、ねりごま、すりごま、豆乳、凍豆腐など〜）＋豆乳、水、にら、玉子など／ブラックペッパー・ぶんぶく茶　　　　🦑　　　　🥒　　　　🥔 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #パンダモンデ #太キュウリ #麻婆豆腐 #納豆 #バジル #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥖1本ごと🌿バジルの風吹く🥒🍅夏野菜🎃サンド〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎夏野菜サンド昨日のサンドイッチディバケットにもりもり夏野菜サンドしたバケット1本ごと開いてバターぬって。。というよりは置いてちょっと固かったのよね まだからしマヨネーズ絞ってバジルと大葉並べてカボチャ入り玉子サラダクリチーキュウリ〜種取り除いて塩してぎゅ〜〜っと絞ったキュウリのクリームチーズ和え〜置いてプチトマト並べたサンドふふふ🤭
お口の中にバジルの風が吹く〜ってなイメージの夏野菜サンド☀️　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日の月曜サンドイッチディはアレンジサンドクリームパン↓🥪レモンクリームサンド豆乳クリームパン開いてチップトリーのレモンマーマレード足してりんごとアーモンドのパン↓🥪チーズりんごサンドりんご＆アーモンドのパンスライスしてクリームチーズぬって焼きカレーパンオリーブ＆ガーリックパンはそのままうすしおポテトチップス添えバジル飾ってサンドイッチ盛り〜☆夕食はラタトゥイユのスパゲッティー残ったサンドイッチ添えて夏野菜ざんまい〜♪　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温21°C湿度95％気圧1003hPaにわか雨降っていた水色空火曜日🎌山の日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　かるく・シリアル〜フルグラ＆チョコバナナ味（カルビー）、豆乳、デーツ・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🥣　　　　🫘　　　　🍫◇お昼　サンドイッチディ・月曜サンド3種〜パンは全てパンダモンデ（南伊豆）①夏野菜サンド〜バケット、バター、からしマヨネーズ、青紫蘇、バジル、玉子カボチャサラダ（茹で玉子、蒸しカボチャ、マヨネーズ、レモンマーマレード、塩、ブラックペッパー）、クリーチーキュウリ（キュウリ、塩、クリームチーズ）、プチトマト②レモンクリームサンド〜豆乳クリームパン、レモンマーマレード（チップトリー）③チーズりんごサンド〜りんご＆アーモンドパン、クリームチーズ／オリーブ＆ガーリックパン、焼きカレーパン、ポテトチップス（うすしお カルビー）、バジル・プチトマト・ミントソーダ〜強炭酸水、レモン果汁、スペアミント・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）＋エチオピア（ハナのつむじ 自家焙煎珈琲）　　　　🥪　　　　🥗　　　　☕️◇夜　・月曜サンド〜①／バジル・ラタトゥイユパスタ〜塩茹でパスタ（スパゲッティー）、ラタトゥイユ（オリーブオイル、ニンニク、クミン、ローリエ、ブラックペッパー、カルダモン、玉ねぎ、ナス、プチトマト、オクラ、ピーマン、塩）、トマトジュース、みりん、チリソース／粉チーズ・ぶんぶく茶　　　　🍝　　　　🧀　　　　🥪 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #パンダモンデ #スパゲッティー #ラタトゥイユ #夏野菜 #バジル #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌾麦ご飯🍚💗増えてゆく麦の割合〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎胚芽押し麦ぺったんこになって真ん中に線がある押し麦小さな頃おばあちゃんの家のご飯に入っていてゴミが入ってると言って大人たちに笑われていたらしい覚えてないけど母から聞いた小さな頃の話うちのご飯には入っていなかったからね最近胚芽押し麦入れてご飯を炊いてる麦のもっちりぷちぷち感が美味しいな〜と思う入れる量が増えてきてる２合のお米に大さじ2〜3くらいだったのが1/2カップになり昨日は3/4カップ入れてみた今日は1カップと企んでるどこまで行けるかな〜ふふふ🤭麦だけ茹でてサラダにするのも好き　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝は炊き立てご飯で玉子かけ幸せの黄色いご飯〜🔶味噌汁と納豆豆腐ナス南蛮漬けポテトパスタサラダと夕食ご飯は雑穀mixも入れた雑穀も色々だねこのmixが今のところ一番好きかなcoopの「おいしい雑穀 十五穀」　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度79％気圧1006hPa晴れ空の月曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　TKG・玉子かけご飯〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦）、玉子、白だし醤油・味噌汁〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、ナス（塩オイル煮）、オクラ（冷食）・サラダ〜茹で玉子、茹でパスタ（MUJIチェレンター二）、蒸しじゃがいも、マヨネーズ、スペアミント、ピンクペッパー・ナス南蛮漬け〜油焼きナス、ピーマン、みりん、醤油、純米酢、白だし醤油など／炒りごま・納豆豆腐〜豆腐、納豆（付属タレ＆からし）、ネギ（冷食）・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🥚　　　　🍚　　　　◻️◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・おにぎり〜朝のご飯、炒りごま、梅干し、アオサ、バター　　　　☕️　　　　🧈　　　　🍙◇夜　・唐揚げ焼き〜鶏もも肉（塩麹）、蒸しかぼちゃ、ピーマン、マジカルスパイス、片栗粉、玉子、天ぷらごま油・人参シリシリ／こんにゃく煮〜天ぷらごま油、人参、塩、みりん、鰹節、玉子／茹でこんにゃく、しめじつゆ（みりん、醤油、白だし醤油、水、しめじ）・しば漬け〜ナス、キュウリ、生姜、塩、醤油、純米酢、喜界島粗糖、梅漬けの赤紫蘇・炊き立て雑穀入りご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、雑穀mix・味噌汁〜朝と同じ・ぶんぶく茶　　　　🍗　　　　🥕　　　　🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #玉子かけご飯 #人参シリシリ #唐揚げ #カボチャ #ナス汁 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌿青紫蘇🐟ツナ缶豆乳冷や汁うどん🥢〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎青紫蘇た〜っぷり冷や汁つけうどん畑から届いた青紫蘇刻んでのせたざるうどんざるじゃなく皿だったけどツナ缶で簡単冷や汁をTVで観て応用うどんつけ汁ツナ缶伊豆味噌豆乳練り胡麻すり胡麻に凍絹どうふ〜冷凍すると湯葉みたいになると雑誌で読んだので試してみた〜湯葉みたかな〜？つけ汁ひんやりするのには良かった邪魔にもならない薬味はうどんの上にこれでもか〜とのせた青紫蘇だけ茗荷も無かったし生姜はメンドーだったし冷や汁レギュラーのキュウリも無くて割愛全部青紫蘇頼み青紫蘇好き♡満足サイドに箸休め的小松菜しめじつゆに浸して鶏おからそぼろかけほっこり甘く 満足〜☆　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝食は始末メニューあれこれ集めてスープご飯過去作夏シチュー温めて冷やご飯入れて前日残りのエビチリをトッピングしば漬け添えて冷凍庫の白桃コンポートにヨーグルトかけてふふふ🤭つめた〜い　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度91％気圧1006hPa晴れ空の日曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープご飯・スープご飯〜過去作夏シチュー、水、冷やご飯（胚芽押し麦入り銀河のしずく）、ニラ、エビチリ（前日の残り）・しば漬け〜ナス、キュウリ、塩、生姜、喜界島粗糖、醤油、純米酢、梅漬け赤紫蘇・白桃コンポート〜凍白桃コンポート、ヨーグルト加糖、スペアミント・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🍤　　　　🌽　　　　🍑◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア＋ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・シリアル〜フルグラ（カルビー プレーン、チョコバナナ味）、デーツ、豆乳　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🥣◇夜　うどん・青紫蘇うどん〜茹でうどん、青紫蘇、炒りごま、つけ汁（ツナ缶、伊豆味噌、練り胡麻、すり胡麻、豆乳、凍絹豆腐）・小松菜のそぼろかけ〜茹で小松菜、そぼろ（鶏ミンチ、おから、生姜、みりん、喜界島粗糖、白だし醤油、醤油）、しめじ汁（みりん、白だし醤油、醤油、凍しめじ）・温めご飯〜冷やご飯（胚芽押し麦入り銀河のしずく）・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🥢 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #うどん #スープご飯 #青紫蘇 #胡麻味噌豆乳 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🍤エビチリ🌶️と🥒太キュウリ酢のもの〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎エビチリなんと呼ぶのかな？冷凍ではなくてレトルトとも少し違うような炒めたり玉子入れたり半調理品？衣をまとった海老とソースのセット品冷蔵品玉子だけ用意すればできるらしいエビチリ表示レシピには無かったが玉ねぎを炒めてその衣まとった海老を炒めて炒まったところで片側に寄せて空けたところで玉子焼いてソース入れて強火で絡ませる玉子の量が多かったので減らして作った最後ネギ入れるといいらしい入れてみたなるほど〜こーゆー品なのね〜便利〜楽々〜そんなに辛くないマイルドみんな食べられる味？仕上げにラー油かけてみた海老は大きさあり食べ応えあるが数は少なめかな原材料欄には気になる表記あったお家コープのセールお安くなっていてオーダーしたものパッケージ見てたら買えなかったな〜相方も美味しいって気に入ってた初めての品楽し〜☆　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 腕くらいの太いキュウリ残り半分は酢のものに〜半分は先日ゴーヤーと豚肉と炒め物に〜お気に入り鳴門の塩蔵わかめと久しぶりに買った春雨と天城のわさび茎の甘酢漬けけっこう甘いの汁ごと加えて酢でのばすとちょうどいいささっと酢のもの季節かな〜酢のものいいね〜よろしかったらこちらもどうぞ↓太キュウリ炒めの話https://note.com/1yottan/n/n6b3163b0ff98　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温26°C湿度83％気圧1007hPa晴れ空深いの土曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　車中・お弁当やさんもの〜おにぎり（鮭、明太子、梅ひじき／たくわん）、鶏の唐揚げ・コメダ珈琲モーニング〜伊勢紅茶 瑞、トースト、茹で玉子　　　　🍙　　　　🍗　　　　🍙◇お昼＆コーヒー・外食〜ロースかつ重（西友）、ピザ（ピザハット）・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🍕　　　　🥩　　　　☕️◇夜　・エビチリ〜エビチリ半調理市販品（海老、ソース）、玉ねぎ、玉子、ネギ、ラー油・サラダ〜レタス、玉ねぎ、おくら（冷食）、鯖水煮缶、レモン果汁、からしマヨネーズ、ピンクペッパー・酢のもの〜わかめ（鳴戸塩蔵）、太キュウリ（塩）、わさびの茎漬け汁ごと（天城産品）、純米酢、春雨・冷やしナス〜水、塩、油、ナス／スペアミント・キュウリ醤油漬け〜キュウリ、塩、醤油、喜界島粗糖、純米酢、生姜など・炊き立てご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦・ぶんぶく茶　　　　🍤　　　　🥒　　　　🍆 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #エビチリ #酢のもの #コメダ珈琲店 #外食 #ピザハット #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎太🥒キュウリ炒め🍃🍏今夜立秋🍞コロッケトースト再び〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎キュウリ炒め育ちすぎたキュウリ母屋の方から届いた腕くらいの太さ種取り除き半分を炒め物に豚こま肉に塩麹まぶして置いてフライパンで油出るまで炒めて取り出した後玉ねぎゴーヤーキュウリ入れて塩 酒入れていい感じに炒まったら肉戻し入れ水溶き片栗粉でまとめる仕上げに胡麻油ひと回しかけお皿に盛る意外に美味育ちすぎキュウリそれにさんま丸干しカレー野菜煮とポテトパスタサラダの予定だったのだがカレー煮がとろりとしてたのでついライスにかけてしまったするとカレーライスとさんま丸干しという微妙な取り合わせになり豚キュウリ炒めが賑わい和洋中どこでも馴染みいいポテトパスタサラダの夕食卓においすぃ〜美味しいけどね構想した風景とは違うな〜残り半分の太いキュウリは塩漬けにしたうり漬けみたいな顔して冷蔵庫に休んでる　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 目玉焼き目はふたつみしまコロッケ〜みしまのジャガイモで作ったコロッケスーパー惣菜〜のせてトーストコロッケもパンもこんがりサックリコロッケトースト再び何日か前にもおやつに作った前回はチーズのせたが今回はのせないで衣サックリ仕上げ目玉焼きとコロッケトーストに前日作の夏シチューをリメイクした鶏野菜スープ合わせて昨日の朝食元気食　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝6時半くらいの気温23°C湿度94％気圧1009hPa雲多め晴れ空の金曜日今日8月7日20時43分頃太陽黄経135°立秋を迎える。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・玉子とトーストプレート〜目玉焼き（玉子、塩など）、コロッケトースト（フレンチ食パン、バター、からしマヨネーズ、スーパー惣菜みしまコロッケ）、バジル、プチトマト、マヨネーズ・鶏野菜スープ〜前日夏シチュー残り【スープ（水、生姜、玉ねぎ、ネギ）、蒸しジャガイモ、焼きピーマン（油、ピーマン、塩）、凍茹で大豆、凍ブラウンマッシュルーム、凍トマト、塩など】＋水、鶏がらスープの素、蒸しもの（鶏ささみ塩麹、カボチャ、人参、ごぼう）ブラックペッパーなど・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍳　　　　🍞　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・麩まんじゅう、海苔おかき　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🌿◇夜　カレーライス・カレーライス〜カレー（朝のスープ＋水、トマトジュース、お好みソース、トマトケチャップ、デーツ、凍プチトマト、塩、カレー粉、唐辛子など）、ライス（温め玄米胚芽押し麦入りご飯）・ポテトパスタサラダ〜玉ねぎ、塩、茹で玉子、蒸しジャガイモ、茹でショートパスタ（MUJIチェレンターニ）、ヨーグルト、マヨネーズ、レモンマーマレード（チップトリー）、スペアミント、ピーマン、チーズなど／スペアミント、ピンクペッパー・豚キュウリゴーヤー炒め〜豚肉（塩麹）、玉ねぎ、ゴーヤー、大きなキュウリ、塩、ブラックペッパー、純米酒、水溶き片栗粉、胡麻油・さんま丸干し〜さんま丸干し、青紫蘇・ぶんぶく茶　　　　🍛　　　　🐟　　　　🥗 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #立秋 #カレーライス #玄米ご飯 #ポテトパスタサラダ #キュウリ炒め #ゴーヤー #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌽夏シチュー🥄茹で豚🥩野菜🫑🍅家朝ビュッフェ🍞🍌🧀〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎夏シチュー夏ポトフそんなイメージ茹で豚作ってその煮汁スープにして夏野菜足して粒マスタードそえて豚肩ロースの塊肉20%OFFになってたので連れ帰って喜界島粗糖のち塩すり込んだのち塩麹もまぶして冷蔵庫でひと晩寝かせて鍋に水　酒　玉ねぎ生姜　ニンニク　ネギ少しだけ残ってた人参黒こしょう粒とか適当に放り込んで点火寝かせていたお肉をそっと沈めて煮たったらアクすくってゆらゆら微笑み火加減に火力落として20分を3回忘れそうなので焦がさないように20分ごとにタイマーそのつど見に行って水足したりご機嫌うかがって岩塩入れてみたりハーブやスパイス入れたり出したり3回めのタイマーで火を止めてふたしてゆっくり余熱タイム冷めたらお肉と野菜たちすくいあげて残りのスープに冷凍茹で大豆冷凍トマト蒸しジャガイモ蒸しとうもろこし入れて温め味整えつつ少し深さのあるお皿にお肉　野菜たち彩り焼きピーマン人参のグラッセも盛り付けて熱々スープはって食卓へ粒マスタード塩マジカルスパイスなど用意して各自お好みの加減で焚き合わせ的でそれぞれの味でちょっといいんじゃない？塩深い旨みの豚肉に粒マスタードうす塩味とうもろこし甘い人参グラッセ塩味焼きピーマントマトの酸味ジャガイモ大豆ホクホク焼きピーマン！美味しかったなぁ〜お肉はもう少し柔らかくてもサイドにナス南蛮漬け美味しかった〜酢いいな〜ご飯は玄米ご飯胚芽押し麦入り麦入り好き軽やかでいいな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝ビュッフェお家でもビュッフェスタイルあれこれ少しづつ残り物など並べるビュッフェスタイルと思えばいいの巻き寿司の横にトーストがあってもしば漬けと人参のグラッセが並んでいてもふふふ🤭バナナは房ごとトマトジュースにデーツとチーズとバターお好きにどーぞバナナおやつにも食べた　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度85％気圧1008hPa晴れ空の木曜日風 爽やか。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　ビュッフェ気分で・鰻巻き寿司〜キャリーオーバー前日作鰻巻き寿司（焼き海苔、酢飯、炒りごま、青紫蘇、漬物（キュウリ、大根）、青紫蘇、鰻の蒲焼）・しば漬け〜キュウリ、ナス、塩、醤油、純米酢、喜界島粗糖、梅漬けの赤紫蘇など・トースト〜フレンチ食パン・チーズなど〜カマンベールチーズ、デーツ、スペアミント、バター・人参グラッセ〜水、塩、人参、純米酒、レモン汁、喜界島粗糖、コンソメスープの素、ブラックペッパー、バターなど・トマトジュース〜ストレートジュース（coop）・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・バナナ　　　　🍞　　　　🥕　　　　🥤◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・バナナ　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🍌◇夜　・夏シチュー〜茹で豚（水、生姜、玉ねぎ、ネギ、ブラックペッパー、人参、ニンニク、純米酒、豚肩ロース〜塩、喜界島粗糖、塩麹〜）、人参グラッセ（朝食と同じ）、焼きピーマン（油、ピーマン、塩）、凍茹で大豆、凍ブラウンマッシュルーム、凍トマト、塩など／粒マスタード、紫蘇醤油・ナス南蛮漬け〜炒め焼きナス（油、塩）、喜界島粗糖、味醂、醤油、白だし醤油、純米酢、ピーマン・キュウリ漬け〜キュウリ、塩、醤油、青紫蘇／炒りごま・炊き立て麦入り玄米ご飯〜水、塩、秋たこまち玄米、胚芽押し麦・ぶんぶく茶　　　　🥩　　　　🧅　　　　🫑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ビュッフェ #夏シチュー #茹で豚 #ナス南蛮漬け #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌀鰻巻き寿司🥒蒸しもの♨️コロッケトースト🍞〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎鰻たまにはねまぁまぁお高いけど夏だし土用だし夏もあと少しだしスーパーマーケットで広告の品って書いてあった鹿児島の鰻らしい2尾買って4000円くらいけっこういい型いい買い物かも知れない鰻丼かひつまぶしか炒り玉子と合わせて2色丼なら3人で分け合ってもいいかな〜と思っていたが暑いのでお寿司酢飯の方がいいかな散らし寿司青紫蘇とかごまとか散らしてが酢飯ができた時巻き寿司もいいよな〜となって焼き海苔あったっけ？戸棚に発見湿気ってそうじゃない？う〜〜んフライパン熱して火を止めてのせてみる熱すぎたかちょっと縮んだ味は問題なさげも少し冷まして1枚づつのせて放置ほぅ〜　復活海苔巻く！巻いてる間に次の海苔フライパンにのせる温度下がりすぎないようたまに火を点けて巻きす海苔酢飯広げて炒りごまふって青紫蘇キュウリは無かったので朝切ってしまった漬物糠漬け　大根もさらに細かく切って並べて細長く四等分縦に切った鰻蒲焼2本並べて巻く！w気合いだ！キュッとね〜コツはいつか誰かにどこかで教えてもらった手前のご飯と向こう側のご飯を合わせるように中身動かないように軽く押さえつつ💧を横にしたようなカタチにまず合わせてそこからコロンと向こう側に転がして残りの海苔ご飯控えた3㎝くらいを巻き込んで上からギュッと四角□な感じに整え締めるああ久々だな具とご飯のバランス良かったみたい巻きやすかったな〜なんか美味美味しい鰻だったやっぱいい買い物だった秋まであとふた晩　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝は蒸しものバーニャカウダ風温かソースアンチョビソースでニラスープご飯と香草ポテトサラダいい日蒸し食おやつはコロッケトーストスーパー惣菜のみしまコロッケざっくり半分に割って食パンにのせてスライスチーズとからしマヨトッピングしてトーストふふふ🤭モヒート気分のミントソーダレモン入り添えて惜しむように夏〜☀️　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度74％気圧1009hPa晴れ空水曜日空キレイ秋っぽい。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープご飯・ニラスープご飯〜水、塩、鶏がらスープの素、玉ねぎ、しめじ、冷やご飯（銀河のしずく、胚芽押し麦入り、ニラ）・蒸しもの〜カボチャ、ごぼう、人参、鶏ささみ（塩麹）／アンチョビソース（オリーブオイル、ニンニク、市販品アンチョビソース）・ジャガイ香草モサラダ〜蒸しジャガイモ、玉ねぎ、塩、ヨーグルト、ローズマリー、タイム、スペアミント、ブラックペッパー、オリーブオイル・漬物〜市販品糠漬け（キュウリ、大根）、しば漬け（ナス、キュウリ、塩、生姜、喜界島粗糖、純米酢、醤油、梅漬け赤紫蘇）・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🎃　　　　🥔　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・コロッケトースト〜食パン（フレンチ食パン）、バター、みしまコロッケ（スーパー惣菜）、スライスチーズ、からしマヨネーズ・プチトマト・レモンミントソーダ〜レモン果汁、スペアミント、強炭酸水（7iプレミアム）・ぶんぶく茶　　　　☕️　　　　🍋　　　　🍞◇夜　巻き寿司・巻き寿司〜酢めし（炊き立てご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、昆布〜、純米酢、喜界島粗糖、塩）①うなきゅう巻き〜焼き海苔、酢飯、炒りごま、青紫蘇、漬物（キュウリ、大根）、青紫蘇、鰻の蒲焼②わさびみそ巻き〜焼き海苔、酢飯、炒りごま、青紫蘇、漬物（キュウリ、大根）、青紫蘇、わさびみそ（天城産品）／青紫蘇、粉山椒・酢の物〜わかめ（鳴門 塩蔵）、生姜、プチトマト、白だし醤油、純米酢、レモン果汁、マヌカ蜂蜜入りジンジャーシロップ（マザーズマーケット）・シジミ味噌汁〜水、シジミ、伊豆味噌、ネギ・ぶんぶく茶　　　　🥒　　　　🌾　　　　🥢 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #鰻 #巻き寿司 #アンチョビ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🦑イカ玉サンド🥪🍌バナナ豆乳ラッシー🍯🥛〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎昨日のサンドイッチディ〜毎週月曜日開催我が家イベントサンドイッチディ〜初めてのサンドイカ玉サンド刺身用冷凍のイカそうめん解凍して湯通しくらいの感じでさっと塩茹でして今時期ハーブ豊富な我が家のキッチンタイムの葉集めてイカにまぶしてみてつまみ喰いふふ美味🤭さてどーしたものかマヨ和え？も少しリッチに玉子入りマヨあえ？半熟玉子マヨ和えど〜かないい感じ〜オニオンスライス青紫蘇　レタスブロッコリースプラウト彩りプチトマトあわせてサンド昨日のサンドパンはカスクートミニタカキベーカリーさんのソフトなフランスパンシンプルで好きだな他に2種類定番ソーセージサンドホットドック的キャベツとレタスマスタードトマトケチャップもうひとつは甘いやつサンドイッチの中少し 1〜2割甘いの入れておきたいほっとひと息合いの手愛の手
オレンジマーマレードとバターのサンドチップトリーのトウニーオレンジマーマレード皮入ってるやつバターはよつば加塩ここずっと我が家の定番たまにはカルピスバターとか会いたいな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 バナナ豆乳ラッシー朝食にシリアルの横に久しぶりの顔馴染みって感じのバナナ豆乳ラッシー冷凍庫のバナナ豆乳に沈めて無糖ヨーグルト蜂蜜入れてバーミックスでガ〜〜！っとねバニラエッセンス入れることもある昨日はシナモンパウダーとスペアミントトッピング〜☆甘く冷たく香り残してゆくるん〜♪　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温22°C湿度80％気圧1011hPa晴れ空光る火曜日空高い 秋の気配？秋まで中ふつか立秋 黄経135°8月7日20時43分。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　かるく・シリアル〜カルビーフルグラ（レギュラー、トロピカルココナッツ〜）、mixナッツ、豆乳・バナナラッシー〜バナナ、豆乳、ヨーグルト、蜂蜜／シナモンパウダー、スペアミント・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🥥　　　　🥜　　　　🍌◇お昼　サンドイッチディ・月曜サンド3種パンは全てスクートミニ〜タカキベーカリー①ソーセージ〜バター、粒マスタード、千切りキャベツ、玉ねぎ、スライスチーズ、レタス、無えんせきウインナーソーセージ（黒こしょう〜フリーデン）、トマトケチャップ②イカ玉〜バター、粒マスタード、からしマヨネーズ、玉ねぎ、青紫蘇、レタス、ブロッコリースプラウト、イカ玉子サラダ（茹でイカそうめん〜冷食、茹で玉子、マヨネーズ、塩、タイム）、プチトマト③オレンジマーマレード〜バター、オレンジマーマレード（チップトリー）／ポテトチップス（カルビーうすしお）・みつ豆〜豆かん（市販品〜寒天、エンドウ豆、黒蜜）、凍白桃コンポート（清水白桃、水、純米酒、レモン果汁、喜界島粗糖）、スペアミント・蒸しとうもろこし〜とうもろこし、塩・炭酸水〜強炭酸水（7iプレミアム）・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥖　　　　🌽　　　　🍑◇夜　・月曜サンド〜①②・温めビリヤニ〜過去作ポークビリヤニ（オリーブオイル、クミン、カルダモン、スターアニス、ブラックペッパー、ローリエ、赤唐辛子、クローブ、シナモン、豚肉（塩麹、ネギ）、ニンニク、生姜、カレー粉、バスマティライス、バター、フライドオニオン、スペアミントなど）、レモン果汁、チリソース、スペアミント、ライタ（千切りキャベツ、玉ねぎ、タイム、塩、ヨーグルト）・炭酸水・ぶんぶく茶　　　　🌶️　　　　🥩　　　　🌭 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #バナナ豆乳ラッシー #イカ #無塩せき #フリーデン #ソーセージ #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥢天丼譚☕️珈琲と関西味えびせん🦐〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎天丼
天丼にしよう突然思いついて食材在庫並べる頭の中かき揚げだな冷食ホタテ貝柱と玉ねぎ かき揚げてゴーヤー輪切りで冷蔵庫にスタンバイしてるあれは沖縄的天ぷら玉子入れた衣でフリッター系丼つゆ白だし醤油じゃあ甘さが足りないか〜味醂 醤油 水に白だし醤油鍋に入れ沸騰 アルコール飛ばしかき揚げ途中人参とひとつだけ残ってたオクラ入れることになって彩りよく小麦粉があんまりナイ片栗粉足しとくか何故だ待てど暮らせどかき揚げが鍋底からはがれナイ多分異物が鍋に付着してた途中で別のフライパンに油ごと移して続行移す時にバラバラかき揚げがバラ揚げ溶き片栗＋小麦粉たらしてみたりしたが まとまらないもういいとりあえず火は通ってる食べられる盛ってしまえば丼わかりゃ〜せん次のかき揚げバラけず◎ツツガナク続いてゴーヤー天ぷら玉子入り衣ぷっくり膨れて愛い うい炊き立てご飯にバラ揚げかき揚げゴーヤー天ぷら盛って丼つゆかけてさぁ〜召し上がれ！食べてしまえば君のもの君になる私のもの私になる　　　🤭漬物いるよねあるもの並べとけらっきょナス塩漬け汁物は薄味めに冷食鶏団子さんわのさんわさんわのわかどり〜♫おいしったらナイね〜♪にコロコロ小粒蒸しジャガイモ小松菜 豆腐
昆布と鶏だしのお汁いや〜美味しかったわ〜天丼 丼つゆが何故かすごく美味わけわからんな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日のコーヒーはショコラブレンド深煎りがお好きな相方のいつものシロネコさんおやつはやめられへん、とめられへん♪
関西だししょうゆ味カルビ〜かっぱえびせんとか↓自家焙煎珈琲豆シロネコhttps://www.instagram.com/coffee_roaster_shironeko?igsh=ZGtzZTFkMXJ1YWpxhttps://shironekocoffee.com/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaATc0apwZG9mAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzEyNDAyNDU3NDI4NzQxNAABp9iYJrZv1gcb0xA4r5JpZvk_XukVOS9vUSs9Zvq5DvDofpEHzeC-sX6YxkeD_aem_JRu25XsxrtU44pBWmB_IQw　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度83％気圧1009hPa曇り空の月曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　おにぎり・おにぎり〜ご飯（水、塩、銀河のしずく、肺が押し麦）、炒りごま、鰹節、塩、梅干し、青紫蘇・味噌汁〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、油炒めナス、ネギ・小さなおかず〜半熟茹で玉子（塩）、キュウリ塩づけ（白だし醤油、からしマヨネーズ）、キュウリ醤油漬け（醤油、喜界島粗糖、純米酢、生姜、青紫蘇）、高野豆腐、茹でオクラ（水、塩、天ぷらごま油）・ツルナ胡麻和え〜すり胡麻、喜界島粗糖、白だし醤油、茹でツルナ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖　　　　🍙　　　　🍵　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・お菓子〜かっぱえびせん（関西だししょうゆ味 カルビー）、ポテトチップス（うすしお カルビー）など　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🦐◇夜　丼・天丼〜炊き立てご飯（水、塩銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦）、かき揚げ（小麦粉、片栗粉、水、玉ねぎ、人参、冷食ホタテ貝柱、オクラ）、天ぷら（小麦粉、片栗粉、玉子、水、ゴーヤー、蒸しジャガイ）、つゆ（水、白だし醤油、醤油、味醂）・鶏団子汁〜水、昆布、白だし醤油、冷食鶏団子（さんわ）、蒸しジャガイモ、小松菜、豆腐・漬物〜らっきょ甘酢漬け、ナス塩漬け・ぶんぶく茶　　　　🥕　　　　🧅　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #丼 #天丼 #おにぎり #珈琲豆シロネコ #カルビーかっぱえびせん #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🍑夏三昧🫑🍆🍅🥒野菜三昧☀️〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎夏三昧メニュー冷やし中華ナスピーマン味噌ゴーヤー豆腐炒め白桃シャーベット夏野菜三昧昨日の夕食　　　🥢冷やし中華はいつの日も美味すり胡麻たっぷり青紫蘇とキュウリしらす入り玉子にコロコロプチトマト転がしてからしマヨネーズマヨorからし問題〜からしにしますか？マヨネーズにしますか？とお店で聞かれたそのたび両方がいいんだけどな〜と思いながらいたいけな頃なれば悩みながら1つを選ぶだいたいマヨ選んでた冷やし中華の記憶〜はからしマヨネーズで一発解決！🤭ふふふからしマヨのある世界　　　🥢ご飯は炊き立て白ご飯少しだけ胚芽押し麦入れて炊き立てご飯美味しいな〜味噌味こっくりナスピーマン炒めに白飯うっま〜
作り置きシシトウ味噌〜シシトウと鶏ミンチじっくり炒めて酒や味醂　砂糖と赤味噌入れたもの〜を炒めたナスとピーマンに絡めただけ赤味噌いい日本列島中部のソウルメニュー　　　🥢ゴーヤー豆腐炒め玉子は冷やし中華に譲って玉子入らないとチャンプルーとは呼べない気がしてゴーヤー豆腐炒め玉ねぎと一緒に塩麹まぶして冷凍してあった豚肉を炒めてゴーヤー 人参　豆腐鶏がらスープの素など入れて身体よろこぶにがうま夏味〜☆豚肉柔らか〜　　　🥄たくさん届いた清水白桃コンポートにして冷凍してたものザクザク凍ったシロップと共に盛りつけて伊豆産ブルーベリーブルーアガベシロップまとわせてトッピングスペアミントもねめっちゃ美味しいいい香りのまま白桃シャーベットになってる〜♪　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温27°C湿度78％気圧1003hPa曇り空の日曜日だんだん晴れてきたきっと浜は賑わっているな〜。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・トースト〜チーズトースト（ベーグル、チーズ）、香草チーズパン（炊飯器パン）・目玉焼き〜玉子／ラタトゥイユ（オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子、クミン、プチトマト、玉ねぎ、塩、ナス、アマトウ）・じゃがいもスープ〜バター、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、純米酒、水、塩、蒸しジャガイモ、牛乳など／バター、ブラックペッパー・蒸しジャガイモ〜ジャガイモ（キタアカリ）、塩・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🥯　　　　🧀　　　　🫑◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🇰🇪◇夜　・冷やし中華〜水、冷やし中華（麺＆たれ）、キュウリ、玉子焼き（玉子、味醂、釜揚げしらす、白だし醤油）、プチトマト、すり胡麻、青紫蘇、からしマヨネーズ・ナスピーマン味噌炒め〜天ぷらごま油、ナス、ピーマン、シシトウ味噌（天ぷらごま油、シシトウ、鶏ミンチ、味醂、純米酒、喜界島粗糖、赤味噌）・ゴーヤー豆腐炒め〜天ぷらごま油、凍味付け豚肉（塩麹、玉ねぎ）、ゴーヤー、人参、鶏がらスープの素、豆腐・炊き立てご飯〜水、塩、銀河のしずく、胚芽押し麦・桃シャーベット〜凍白桃コンポート（水、喜界島粗糖、純米酒、レモン果汁、清水白桃）／ブルーベリー、スペアミント、ブルーアガベシロップ・ぶんぶく茶　　　　🍆　　　　🍑　　　　🫐 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #炊飯器パン #清水白桃 #冷やし中華 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥥充実おやつ🦑🐚マジメな朝粥🌾夏溢れる夕食卓🍑〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎やめられんばい、とまらんばい♪九州しょうゆ味のかっぱえびせん昨日のおやつにちょっと甘さのあるしょうゆ味昨日のおやつはとっても充実ファイト一発タウリンおやつもサザエの壺焼き冷凍浜茹でサザエをトースターで焼いて熱々うまうま〜真イカ一夜干し冷凍真空パックフライパンでさっと焼き肉厚うっま〜懐かし居酒屋的にマヨと一味と醤油添えついでに新鮮キュウリも添えてぷっは〜飲んだのは炭酸水だけどね〜呑み会気分よ〜気分だけ我が家は揃って下戸なのね残念〆はハワイアンクッキーとホットコーヒーふふふ🤭楽し〜☆　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝は真面目な朝粥お米から炊いたやつやっぱおいしい梅干し鮮やかに白い粥少しだけ胚芽押し麦入れてる半熟茹で玉子トッピングして夕食卓は夏野菜溢れて夏はラタトゥイユ好きね〜冷食アジフライ揚げてレタス茹でツルナ添えてプチトマト散らせてタルタルソースは刻みスペアミント入りスゥ〜っとする〜♪ふふふ🤭じゅわ〜っと甘い高野豆腐オクラ添えデザートに蜂蜜とレモン果汁まとわせて冷やした清水白桃幸せとはこの桃の甘さこの香りのことかもしれないなぁ〜地球のおもてなしありがとう🙏肉体実装のかいあるな〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温27°C湿度83％気圧1002hPa晴れ空の土曜日八月葉月の始まり。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　お粥・炊き立て朝粥〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦／梅干し、青紫蘇醤油漬け、すり胡麻・お供〜らっきょ、半熟茹で玉子、わさび味噌（天城産品、青紫蘇）・バナナ＆ヨーグルト〜バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、シナモンパウダー、スペアミント・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🌾　　　　🥚　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・ハワイアンクッキー・かっぱえびせん〜カルビー、九州しょうゆ味・タウリンおやつ〜サザエ壺焼き（浜茹でサザエ 冷凍）、イカ焼き（真イカ一夜干し 冷凍真空パック）、きゅうり、マヨネーズ、柚子一味唐辛子、醤油・炭酸水〜強炭酸水（7iプレミアム）　　　　☕️　　　　🦑　　　　🍪◇夜　・鯵フライ〜アジフライ（冷食 天ぷらごま油／ウスターソース）、レタス、茹でツルナ（白だし醤油、すり胡麻）、プチトマト、からしマヨネーズ／タルタルソース（玉ねぎ、刻みスペアミント、塩、ヨーグルト、マヨネーズ、半熟茹で玉子、ブラックペッパー／彩りスペアミント葉）・ラタトゥイユ〜オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子、クミン、プチトマト、玉ねぎ、塩、ナス、アマトウ・高野豆腐〜ひとくち高野豆腐（粉調味料付き）、水／オクラ（塩オイル茹で）・温め玄米ご飯〜玄米小豆冷やご飯（水、塩、あきたこまち玄米、小豆）・桃〜清水白桃（カット後蜂蜜とレモン汁まぶして冷やした）、スペアミント・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🥢 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #イカ一夜干し #サザエ #朝粥 #かっぱえびせん #清水白桃 #ラタトゥイユ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥞ホットケーキ🌿香草チーズ炊飯器パン🌶️ビリヤニ再び〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎朝はホットケーキ久々ホットケーキミックス使用袋の表示通り玉子と牛乳で普通に普通普通に美味しいシロップはメイプル無くてブルーアガベシロップリュウゼツランからできてるらしい帆立と大豆のスープ添えて　　　　🔸　　　　🔸午後おやつは香草チーズパン炊飯器でパンローズマリーとタイムとチーズ入れた今回はちゃんと膨らんだ嬉しい〜☆香草とチーズとオリーブオイルフォカッチャ的めっちゃ美味し！　　　　🔸　　　　🔸夜ビリヤニ今回は豚肉で御法度感あるよねビリヤニなのに豚肉でごめん茗荷のライタ大根のアチャール気分のサラダ朝残りスープにカボチャ入れて添えた　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温26°C湿度85％気圧1002hPa晴れ空の金曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・ホットケーキ〜ホットケーキミックス、玉子、牛乳、天ぷらごま油／アガベシロップ、バター・帆立スープ〜オリーブオイル、クミン、ローリエ、玉ねぎ、凍トマト、帆立貝柱（冷食）、茹で大豆、マジカルスパイスなど／ネギ（冷食）・じゃが芋焼き〜蒸しジャガイモ、オリーブオイル、塩・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🥞　　　　🧈　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ＋ちょっとだけショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・香草チーズ炊飯器パン〜白神こだま酵母、喜界島粗糖、湯、小麦粉強力粉、塩、オリーブオイル、ローズマリー、タイム、チーズ　　　　☕️　　　　🌿　　　　🥯◇夜　・ビリヤニ〜オリーブオイル、クミン、カルダモン、スターアニス、ブラックペッパー、ローリエ、赤唐辛子、クローブ、シナモン、豚肉（塩麹、ネギ）、ニンニク、生姜、カレー粉、バスマティライス、バター、フライドオニオン、スペアミントなど／レモン果汁、チリソース、からしマヨネーズ、スペアミント・ライタ〜茗荷、塩、ヨーグルト（無糖＋加糖）、フェンネル・サラダ〜大根漬け（大根、塩、生姜、レモン果汁）、レタス、鯖水煮缶、からしマヨネーズ、スペアミント・スープ〜朝スープ＋水、コンソメスープの素、カボチャ、小松菜など・香草チーズ炊飯器パン〜おやつと同じ・ぶんぶく茶　　　　🌶️　　　　🌿　　　　🥩 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ホットケーキ #ビリヤニ #炊飯器パン #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌕満月小豆🫘香草🌿料理🐟◻️🦌牡鹿の月🌕〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎満月小豆昨日は満月なので小豆メニュー朝は残りご飯玄米小豆ご飯でスープご飯玉子落として梅干し沈めて手羽元大豆煮人参カボチャ添えてふふ🤭豆豆しい　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夜も炊き立て玄米小豆ご飯水瓶座の満月バックムーン牡鹿の角生えかわる頃だとか？ふうん思ってもみないような事が満月の情報にのってくる牡鹿の角のこと考えたことないな〜ふふ🤭シルバーと呼ばれる銀ひらすどんな姿か見たことないがお弁当にあって美味しかった切り身の記憶味付き銀ひらすの冷食に庭のローズマリーまとわせて香草焼きにしてみたあと冷奴こちらも香草サラダ的大根 ピーマン生姜 茗荷 青紫蘇刻んでのせてネギたっぷり混ぜた納豆も添えてみた満月夕食卓〜🌕牡鹿の角思う夜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度81％気圧1003hPa晴れ空の木曜日暑中お見舞い中。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープご飯・スープご飯〜玄米小豆冷やご飯（水、塩、あきたこまち玄米、小豆）、玉子／梅干し・手羽元大豆煮〜蒸し手羽元（塩麹）、茹で大豆（水、大豆）、蒸しジャガイモ、味醂、醤油、マジカルスパイス、ニンニク、クミン、ローリエなど／蒸し人参、蒸しかぼちゃ、ネギ（冷食）・らっきょ〜らっきょ、塩、純米酢、喜界島粗糖、赤唐辛子など・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🍗　　　　🥕　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・スナック〜かっぱえびせん（カルビー）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🦐◇夜　満月小豆・炊き立ご飯〜満月小豆入り玄米ご飯（水、塩、あきたこまち玄米、小豆）・焼き魚〜銀ひらす香草焼き（冷食 別名シルバー＋ローズマリー）、青紫蘇、らっきょ・サラダ的冷奴〜豆腐、大根、玉ねぎ、生姜、ピーマン、茗荷、青紫蘇、納豆（小粒納豆、マヨネーズ、付属タレ＆からし、ネギ）、白だし醤油・芋コーンバター焼き〜さつまいもペースト（冷食）、玉子、喜界島粗糖、片栗粉、蒸しとうもろこし、バター・ぶんぶく茶　　　　🌽　　　　🐟　　　　🫘 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #満月 #小豆玄米ご飯 #小豆 #手羽元 #銀ヒラス #冷奴 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌀絵画展🖼️手羽元🍗スープ🍑白桃コンポート💪元気飯〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎まじっくらんどアート南伊豆に昨年Openしたギャラリー昨日行ってきた「龍といのちの輪」くぼやまさとる画伯ギャラリー企画展進化していたさらに濃密にさらに美しくくぼやま氏の世界精霊の風景呪術的というには明るくて祈りというべきかいのちの輪 まわっていた広がってゆく波命 励まし育んでゆくそんな精霊の風景かまじっくまじかるアート展覧会の様子詳しくはまた　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日朝は手羽元のスープ塩麹まぶして置いた手羽元蒸してそのドリップ水と炒めた玉ねぎやスパイスで作ったスープに蒸した手羽元や野菜たち沈めて具沢山スープ前日サンドイッチのパンのミミ
スティックトーストをお供にマジカルスパイス味日本のテイスト醤油入ってるよね〜ポリポリと止まらないデザートには白桃コンポート頂き物の清水白桃で作った冷蔵庫と冷蔵庫でスタンバイしてるの朝はヨーグルト添えて夜はそのまままずは冷蔵ものからひんやり〜いい香り〜白桃は何と言っても香りの高さ☆素晴らし夜ご飯はタウリンサラダファイト一発！夏場のアスリートにイカ刺し帆立刺し並べた冷やしナスとアルファルファにオクラ散らして一番下には刻んだ大根入ってるタウリンご飯残っていたシジミご飯と玄米小豆ご飯合わせて炊飯器まかせの焼き飯レタスと青紫蘇散らしてレモン汁かけて夏味ダメおしビタミンBですか〜豚肉と大根の炒めもの〜どーだ！強制元気ご飯だぞ！っと　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度88％気圧1003hPa晴れ空クリアな水曜日今宵 日付が変わる少し前7月29日23時36分頃水瓶座満月宇宙の暗さが透け見えるような青空。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・手羽元スープ〜天ぷらごま油、玉ねぎ、クミン、カルダモン、ローリエ、赤唐辛子、マジカルスパイス、蒸し手羽元（塩麹）とそのドリップ水、蒸しジャガイモ、蒸しにんじん、蒸しとうもろこしなど・パンミミトースト〜食パンミミ、天ぷらごま油、マジカルスパイス・白桃コンポート〜水、純米酒、喜界島粗糖、清水白桃、レモン果汁／加糖ヨーグルト、スペアミント・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🍗　　　　🌽　　　　🍑◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・ナッツ＆フルーツ〜大地の恵み（クランベリー、バナナ、クコの実、カシューナッツ、かぼちゃの種、アーモンド）谷貝食品　　　　☕️　　　　🥜　　　　🍌◇夜　・シジミ焼き飯〜シジミ冷やご飯、玄米小豆冷やご飯、アマトウ、マジカルスパイス／レタス、青紫蘇、レモン果汁・サラダ〜大根、冷やしなす、アルファルファ、いかさし（冷食）、ホタテ（冷食）、サーモンいくら（冷食）、白だし醤油、オクラ（冷食）・豚大根炒め〜天ぷらごま油、クミン、ニンニク、大根、豚肉（塩麹、ネギ）・梅みそガスパチョ〜梅干し、伊豆味噌、ニンニク、玉ねぎ、凍トマト、塩、オリーブオイル、、マジカルスパイス、トッピング（玉ねぎ、キュウリ、アマトウ）・白桃コンポート・ぶんぶく茶　　　　🍆　　　　🦑　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #手羽元 #清水白桃 #くぼやまさとる #まじっくらんど #まじっくらんどアート #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥄ガスパチョ🍅🧄暑いサンドイッチディに🥪〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ガスパチョふふふ🤭ドン・ガバチョ思い出す毎回だいたい音似てる「今日がだめならあしたにしまチョ、あしたがだめならあさってにしまチョ」ドン・ガバチョはひょっこりひょうたん島の大統領ガスパチョ冷たいスープトマトのスープスペイン辺りの昨日は梅干しと伊豆味噌入れてみたいい感じ〜☆暑いあついサンドイッチディに　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 キュウリ塩してぎゅっとしぼったキュウリとクリームチーズ合わせてサンドキュウクリチーサンドここのところお気に入り種取って前回より厚めに切った歯応え強め仕上げ好き！アルファルファすごく久しぶりに遭遇ああこんな味だったっけね〜草食動物気分な味？ささみチーズカツとサンドレタス青紫蘇とともに　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度97％気圧1012hPa雨上がり曇り空の火曜日少し陽が射してきた。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　シリアル・シリアル〜フルグラ、牛乳、デーツ・サラダ〜カボチャ、茹で玉子、からしマヨネーズ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント　　　　🥣　　　　🎃　　　　🥚◇お昼　サンドイッチディ・月曜サンド4種①玉子サラダ〜食パン、バター、からしマヨネーズ、玉子サラダ（茹で玉子、塩、マヨネーズ）②キュウリチーズ〜食パン、バター、キュウリサラダ（キュウリ、塩、クリームチーズ）③ささみチーズアルファルファ〜ライ麦入りパン、バター、からしマヨネーズ、ささみチーズカツ（冷食、タンプラごま油／マヨネーズ、ウスターソース）、アルファルファ、レタス、青紫蘇④パインジャムチーズ〜プチフランスパン、クリームチーズ、パイナップルジャム／海苔塩ポテチ（深川油脂）・梅みそガスパチョ〜凍トマト、ニンニク、玉ねぎ、ナス塩オイルの煮汁だけ、水、伊豆味噌、塩／トッピング（玉ねぎ、アマトウ、キュウリ）、オリーブオイル・桃バナナジュース〜凍バナナ、凍桃（清水白桃、レモン果汁、蜂蜜）、牛乳、桃コンポートシロップ（水、喜界島粗糖、純米酒、レモン果汁）／シナモンパウダー・茹でとうもろこし・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥪　　　　🌽　　　　☕️◇夜　・月曜サンド〜①②③④・プチトマト・桃バナナジュース〜お昼の残り・炭酸水〜強炭酸水（7iプレミアム）・野草茶〜ぶんぶく茶＋スペアミント　　　　🌿　　　　🐟　　　　🥢 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #ガスパチョ #サンドイッチ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎⚡️雷中⚡️シジミ飯🍅トマトニンニク入り🧄ピラフ的？🍯🍋凍桃🍑〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎シジミご飯土用にシジミ飯タウリン飯土用は次の季節に移る前の18日間くらい準備期間らしい夏の土用鰻有名だがシジミも夏土用食材だとか元気いっぱい疲労回復にファイト一発タウリンいっぱいシジミメシ　　　🥢砂抜きしたシジミ洗って酒と水でささっと茹でてシジミは別に取り置いてその茹で汁シジミのうまみ汁にお酒や塩足らなければ水足して少なめに水加減してオリーブオイルニンニクトマトも入れてご飯炊く胚芽押し麦入り岩手銀河のしずく無洗米。。昨日炊いてる途中に停電！わお！ 夕立雷だったみたい すぐに復旧 多分30秒くらい？通電後何事も無くご飯炊き続けてくれてた炊飯器ありがとう〜エライな〜エアコンたちはあたふた点滅 PCも落ちたりしてたけど〜炊飯器は強い！ホントありがたき ぜひ焚き続けて欲しいもの〜炊き上がったご飯にシジミの身貝殻外したの混ぜて貝殻つけたままの上に散らしてねぎ散らしてシジミご飯ちょっと洋風ピラフ的レモン汁かけていただきま〜す！サイドメンバーに鮭と塩キュウリとらっきょ蒸しカボチャとイカフライ炒め焼きにミントとからしマヨわかめトマト玉子ネギ炒めにちょろっとソース珍しくウスターソース買ってきたもんね久しぶりのウスターソース味いいかも🦆〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 頂き物 清水白桃香り高い桃昨日は凍桃フローズンピーチ今年はそのまま冷凍コンポート冷凍コンポート冷蔵色々試してる皮むいてカットして蜂蜜レモン水にくぐらせた桃冷凍したもの朝食デザートにすっごく美味しかった！桃好きだ〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度88％気圧1009hPa晴れ空の月曜日今日も暑くなりそう海は賑わっていそう。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・玄米小豆ご飯〜水、塩、あきたこまち玄米、小豆・焼き魚〜さんま丸干し／わさび茎甘酢漬け添え・味噌汁〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、トマト、焼き肉おから団子（前日作〜豚ミンチ、鶏ミンチ、おから、玉ねぎ、天ぷらごま油、マジカルスパイス、片栗粉、玉子（アローカナ））・野菜たち〜ラタトゥイユ、塩キュウリ、らっきょ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳・フローズン桃〜蜂蜜、レモン汁　　　　🥒　　　　🐟　　　　🍑◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・パンなど〜白あん入りメロンパン（ニシカワパン）、あんバター月餅サンド（山崎パン）↓ニシカワパンhttps://www.instagram.com/panny_nishikawa?igsh=MWptc2I1OW9hNmJvNg==　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🥯◇夜　・シジミご飯〜水、塩、純米酒、シジミ、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、トマト、ニンニク、オリーブオイル／ネギ、レモン汁（ストレート果汁）・焼き魚〜甘口塩鮭、塩キュウリ、らっきょ・カボチャいかフライ焼き〜蒸しカボチャ、イカフライ（スーパー惣菜）／からしマヨネーズ、スペアミント・とま玉ワカメ炒め〜天ぷらごま油、玉子（味醂、塩）、トマト、ワカメ（鳴門 塩蔵）、ネギ、ピーマン、マジカルスパイス／フレッシュタイム、ウスターソース・ぶんぶく茶　　　　🎃　　　　🐟　　　　🍅 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #シジミ #シジミご飯 #清水白桃 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥩🐉ゴーヤー肉詰め🌿🥢茶そば冷やしナス🍆〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ゴーヤーヤーとのばすのが◎らしいゴーヤーの肉詰め輪切りにしたゴーヤーに豚と鶏のミンチにおからと炒めた玉ねぎ炒めない玉ねぎ両方入れて片栗粉とアローカナ玉子入れて混ぜたの詰めて焼いたからしマヨとお好みソースでふふふ🤭苦味やわらぐ油と出会うゴーヤー　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 茶そばに冷やしナス鰹節茹でオクラ氷とプチトマト少し白だし醤油かけてひんや〜りうう　美味残っていたチキンビリヤニ温めて昨日の夕食とりどり彩り無国籍自由奔放奔放いいね〜☆あっつい！悟ってしまいそうな熱気インド辺りに聖人発生するのは暑いからかも〜🦆とか。。思考バグってる？暑さの大暑季節　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度93％気圧1007hPa曇り空の日曜日晴れてきた〜☀️引き続き❄️暑中お見舞い申し上げます🫧。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　蒸しいも・蒸しいもプレート〜蒸しジャガイモ、塩、オリーブオイル、ラタトゥイユ、塩キュウリ、らっきょ・シリアル〜フルグラ（カルビー）、牛乳、デーツ・野草茶ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント・青汁豆乳〜青汁粉、豆　　　　🥔　　　　🥣　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　ゴーヤー・ゴーヤー肉詰め〜ゴーヤー、片栗粉、豚ミンチ、鶏ミンチ、おから、玉ねぎ、天ぷらごま油、マジカルスパイス、玉子（アローカナ）／からしマヨネーズ、お好みソース（おたふく）・茶そば〜水、茶そば（乾麺）、冷やしナス（塩オイル煮）、塩茹でオクラ、ミニトマト、鰹節、白だし醤油、氷・チキンビリヤニ〜過去作〜茹でライス（水、塩、カルダモン、バスマティライス）、天ぷらごま油、玉ねぎ、ローリエ、クミン、赤唐辛子、八角（スターアニス）、カルダモン、クローブ、mixペッパー、コリアンダー、ターメリックパウダー、シナモンパウダー、マジカルスパイス、カレー粉（新宿中村屋）、塩、生姜、ニンニク、蒸し焼き鶏胸肉（塩麹、ネギ）、凍プチトマト、ピーマン、スペアミント、バター／スペアミント、シュレッドチーズ、スイートチリソース・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🌶️　　　　🍆 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ゴーヤー #ゴーヤー肉詰め #茶そば #ビリヤニ #蒸しジャガイモ #ラタトゥイユ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥖フレンチトースト🥛牛乳甘い🪺季節は桃🍑〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎牛乳とっても久しぶりに牛乳買ったたまには牛乳メニュー美味しくできるかなとバケット見てそうだフレンチトースト作ろうちょっと味見久々の牛乳あれ〜こんなに甘かったっけ？それと匂いミルクくさいこれはこの牛乳だから？それとも豆乳に慣れたから？ロングライフの成分無調整の牛乳それで味が変わるとは思わない個性だろうか？近いうちに前に買っていた牛乳飲んでみよ〜と思いつつフレンチトースト朝食に水色玉子アローカナ喜界島粗糖使ってアガベシロップとバタートッピングふふふ🤭うっま〜あっま〜〜い　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝食残りのフレンチトーストデコレーションしておやつにもクリームチーズと加糖ヨーグルトチップトリーの宝石のようなライムマーマレードシナモンパウダースペアミントちょっとケーキみたい？いいコーヒータイム☆　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温27°C湿度92％気圧1008hPa晴れ空の土曜日7月25日はマヤ暦時間をはずした日プラスワンの日って言うね〜暑中お見舞い申し上げます！。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・フレンチトースト〜牛乳、喜界島粗糖、玉子（アローカナ）、バケット（敷島パン）、バター、ブルーアガベシロップ／ラタトゥイユ（前日作）、蒸しカボチャ、塩キュウリ、からしマヨネーズ・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳　　　　🥖　　　　🥛　　　　🥒◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・おやつフレンチトースト〜朝焼きフレンチトースト、クリームチーズ、ヨーグルト、ライムマーマレード、シナモンパウダー、デーツ、スペアミント　　　　☕️　　　　🍋‍🟩　　　　🌿◇夜　・焼肉野菜ライス〜温め玄米ご飯（前日炊きご飯〜水、塩、あきたこまち玄米）／前日漬け込み肉（豚型ロース肉、玉ねぎ、塩麹）、蒸しジャガイモ、ピーマン／わさび茎甘酢漬け、キュウリ醤油漬け・豆カボチャサラダ〜蒸しカボチャ、茹でひよこ豆、ツナ缶、塩茹でゴーヤ、玉ねぎ、セロリ、パリパリ塩キュウリ、レモン汁、マジカルスパイス、デーツ、ライムマーマレード、マヨネーズなど／プチトマト（あまるん）・ぶんぶく茶　　　　🎃　　　　🫑　　　　🥩 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #フレンチトースト #カボチャサラダ #ライムマーマレード #チップトリー #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎☀️サザエ🐚イカ🦑タウリン補給🫑🍅🍆夏野菜加工〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎サザエ疲労回復タウリン豊富伊豆に豊富　サザエ海洋深層水で茹でた浜茹でサザエ南伊豆湯の花 産直売店で売ってた〜〜めっちゃ美味しかった緑のところワタ？みたいなところも食べやすかったびっくり！臭みなど微塵もなく過去一美味って思った海洋深層水のおかげかな〜しかし高価でも いい しれてるアワビなどに比べればかわいい値ちょっとしたケーキひと切れくらいおやつにケーキもいいけどタウリン サザエもいいよね夏のおやつにサザエという選択とうもろこしもいいな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 サザエと一緒に夏野菜いろいろ連れて帰って来た旬の野菜は元気いっぱい売り場に溢れてるお値段もカワイイついついあれもこれもカゴに入れてしまった帰宅後はひたすら加工そのままじゃあ冷蔵庫に入らないし美味しいうちに時間よ止まれ〜♫生命の めまいの中で〜♪罪なやつさAh PACIFIC〜♪てなことでジャガイモカボチャ蒸してナスは塩オイル煮とラタトゥイユ玉ねぎ トマトナス ピーマンでラタトゥイユゴーヤは種を取って半割と輪切りにキュウリは種あり種取り２種類の塩漬けトマトは冷蔵と冷凍アマトウはそのまま冷蔵青紫蘇は揃えて軸だけ水に浸かるよう容器に入れて冷蔵オカワカメはさっさと茹でて夕食卓へビバ！夏野菜　　　🦑🦑タウリン イカしばらく重曹水に浸けて柔らかく仕上げたイカじゃが煮さっと焼いて煮たイカの煮汁で蒸したジャガイモ少し煮て味含ませて合わせてみた生姜無くてニンニク入れてみたイカって美味しいな〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温26°C湿度87％気圧1009hPa曇り空の金曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープ・いも豆スープ〜オリーブオイル、クミン、カルダモン、ローリエ、凍トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏胸肉ミンチ、塩、茹でひよこ豆／インドスナック菓子・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖　　　　🥔　　　　🫘　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・浜茹でサザエ・ミニトマト　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　・イカじゃが煮〜天ぷらごま油、小さめスルメイカ（重曹水処理）、ニンニク、味醂、醤油、水、蒸しジャガイモ（キタアカリ）・浜茹でサザエ〜南伊豆湯の花・オカワカメ鰹節和え〜水、塩、オカワカメ、鰹節、白だし醤油／からしマヨネーズ・ラタトゥイユ〜オリーブオイル、クミン、赤唐辛子、カルダモン、ローリエ、ニンニク、マジカルスパイス、玉ねぎ、塩、トマト、ナス、ピーマン・冷やしナス〜ナス、水、天ぷらごま油、塩、／キュウリ漬け（キュウリ、塩、喜界島粗糖、醤油、純米酢、生姜など）、青紫蘇、ごま油・炊き立て玄米ご飯〜水、塩、あきたこまち玄米・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🥢 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サザエ #南伊豆湯の花 #夏野菜 #ラタトゥイユ #タウリン #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎☀️タウリン補給🦪🦑🐟暑中お見舞い🍧今日大暑🌻〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎タウリンお疲れさまの身体にタウリンがいいとかあれだなファイト〜いっぱぁつ！リポビタンとかアリナミンとか夏場のスポーツでお疲れらしい相方リポビタン買いに行くのもメンドータウリン含む食材検索したら冷凍庫にありそう牡蠣ホタルイカ鰹たたき発掘これでいいか〜と夕食卓におからとデーツヒジキにゴーヤでダメオシふふふ🤭今日は元気に朝練行った平和だ　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 今日はお買い物へ行ってまた何かタウリン連れ帰ろうサザエかぁ〜近頃高価だよな〜タウリン豊富らしい季節がら牡蠣よりサザエだよな〜伊豆だしな〜夏だしな〜やっぱ高いかな〜ま 現場で決めよう　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹今日2026年7月23日朝4時13分ごろ太陽黄経120°大暑を迎えた〜☀️南伊豆今朝7時の気温26°C湿度89％気圧1006hPa晴れ空の木曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・豆いも玉スープ〜水、塩、ローリエ、セロリ、ニンニク、鶏ガラスープの素、蒸しじゃがいも、茹でひよこ豆、蒸しカボチャ、玉子（アローカナ）・シリアル〜カルビーフルグラ（フルグラ、ベリーカカオ）、デーツ、豆乳・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🥣　　　　🫘　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・おとも〜異国のお菓子たち（クッキー、クラッカー）、mixナッツ（アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアンナッツ）　　　　☕️　　　　🍪　　　　🥜◇夜　・牡蠣バター焼き〜オリーブオイル、蒸しじゃがいも、牡蠣、ネギ、バター、マジカルスパイス・ホタルイカ＆ヒジキゴーヤ〜ホタルイカ（冷食〜カラシ酢味噌付き）、ヒジキゴーヤ（塩茹でゴーヤ、茹でヒジキ、玉ねぎ、ツナ缶、白だし醤油、レモン果汁、すり胡麻）・カツオクラ〜鰹漬け（冷食鰹たたき、みりん、醤油、生姜）、オクラ（冷食）・おからパスタサラダ〜炒りおから、塩茹でパスタ（コンキリエ〜シェル型ショートパスタ）、デーツ、玉ねぎ、わさび茎甘酢漬け（天城名産〜汁ごと）、マジカルスパイス、ライムマーマレード（チップトリー）、マヨネーズ、スペアミント、ピーマン／トマト・温めご飯〜雑穀入り冷やご飯（水、塩、銀河のしずく、雑穀mix）・ぶんぶく茶　　　　🦪　　　　🍋‍🟩　　　　🦑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #タウリン #牡蠣 #ホタルイカ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎お家で🎉初ビリヤニ🫚🌾🌶️〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ビリヤニお家で作ってみた初ビリヤニ先日のツアーで買って来たもんねバスマティライス細長いお米昨日使ったのはインド産チキンビリヤニいくつかレシピWEBで読んで動画も何本か観てふぅ〜む炊飯器で炊き込むバージョンもあったけどだいたいスパイシーチキン煮作って茹でたお米と重ねて蒸すって感じのものみたい蒸し料理なんだね〜蒸すのは炊飯器パン焼きコースでいいかも〜と考える　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸じっくりめに炒めた玉ねぎと適当にあれこれ集めて炒めたスパイスに凍プチトマトピーマンと塩麹に漬けて先に蒸し焼きしてた鶏胸肉炒め合わせてそれを炊飯器の釜に1/2入れ平にならしてその上に茹でたバスマティライスの1/2を重ねて入れてまたその上に残りの鶏肉たち重ねてまたライスの残りを重ねて地層のように重ねてスペアミントバター散らして水を少し打ってスイッチONあとはよろしく🙏炊飯器パン焼きコース40分のコースだが20分あたりで止めて保温に切り替えてみたしばしサラダやトッピング用ライタの用意テーブルの準備などしていざOpen！ふふふ🤭ふんわり〜出来上がり〜さっくり盛り付け少し香ばしい焼きめお米がちょっと柔らかいか？いや〜美味概ねいいんじゃない？もう少しパンコース時間短くてもいいのかな〜また作ろ〜っと 　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温26°C湿度94％気圧1008hPa曇り空の水曜日明日7月23日の早朝大暑 たいしょ太陽黄経120°を迎える。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープ・スープ〜水、クミン、マジカルスパイス、セロリ、ローリエ、ナス塩オイル煮、鶏肉ミンチ、茹でひよこ豆、玉ねぎ、凍舞茸、凍プチトマト、蒸しじゃがいも／ピーマン、クリームチーズ／インドモスビーンスナック菓子・ヨーグルト〜シリアル（カルビーフルグラ〜トロピカルココナッツ）、ヨーグルト、ハチミツ、フェンネル　　　　🍆　　　　🥣　　　　🫘◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　ビリヤニ・チキンビリヤニ〜茹でライス（水、塩、カルダモン、バスマティライス）、天ぷらごま油、玉ねぎ、ローリエ、クミン、赤唐辛子、八角（スターアニス）、カルダモン、クローブ、mixペッパー、コリアンダー、ターメリックパウダー、シナモンパウダー、マジカルスパイス、カレー粉（新宿中村屋）、塩、生姜、ニンニク、蒸し焼き鶏胸肉（塩麹、ネギ）、凍プチトマト、ピーマン、スペアミント、バター／スペアミント、ライタ（ヨーグルト、塩、玉ねぎ、黄プチトマト、フェンネル）・サラダ〜冷やしナス（塩オイル煮）、青紫蘇、鯖水煮缶、カラシマヨネーズ、ゴーヤ胡麻和え（塩茹でゴーヤ、白だし醤油、すり胡麻、マヨネーズ）・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🫚　　　　🌶️ 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ビリヤニ #バスマティライス #ゴーヤ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌀サンドイッチ🥪ざわつく皿上／異邦人🍪〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎渦巻きだった切ってみたらほうじ茶のパン渦巻き模様ぐるぐる岐阜まもるんカフェで買って来たパンあ〜 そうかこうゆうタイプだったかぁ〜カット姿は無かったからなぁまぁいいか少し味見してみたらほのかに苦いお茶の味？ナッツも入ってるクルミかなこれ以外にパンは無いこれで月曜サンドイッチ行くしかないスライスして並べてバター塗って玉子サラダサンド定番だ茹で玉子つぶしマヨ和え上のパンにはマヨネーズきゅうりセロリサンド塩して絞ったきゅうりクリームチーズで和えてセロリと共にサンド上のパンにはカラシマヨ甘いのも1種欲しいよねライムチーズサンド宝石みたいなチップトリーのライムマーマレードとクリームチーズのサンド　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 カットして並べたらなんだか騒がしいパンダみたいだねと相方の弁パンダかぁ〜〜カットすると色の境がたまに離れそう苦味が気になるかと思ったけれどそんなこともなくたまにカリッと香ばしいナッツ楽しい見た目は騒がしいが味はしっかり美味上品たまに離れて行きそうな色の境めがちょっとスリリング？今ここに意識を引っ張るようこそ我が家へ美しい異邦人を迎えたような気分？〜♪こどもたちが〜そらに向かい〜両手をひろげ〜鳥や雲や夢までもつかもうとしている〜〜♪いほうじちゃさんどってかｻﾑｲ~＿|￣|○暑中お見舞いです！　　　　🥥　　おやつは間違いなく異邦人どこかのハワイアンクッキーインドのモスビーンスナック多分スリランカのクラッカー〜♪ちょっと振り向いてみただけの異邦人〜〜〜♪♫　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温26°C湿度91％気圧1008hPa晴れ空の火曜日暑いわね〜。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・茹で玉子〜アローカナ玉子、塩・芋豆煮〜ナス煮汁（水、塩、天ぷら胡麻油）、蒸しじゃがいも、茹でひよこ豆・サラダ〜ナス塩オイル煮（ナス、水、塩、天ぷら胡麻油）、トマト、ピーマン・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🫘　　　　🫑　　　　🪺◇お昼＆コーヒー・月曜サンド3種〜ほうじ茶クルミ入りパン（まもるんパン）①玉子サラダ〜バター／玉子サラダ（茹で玉子、塩、マヨネーズ、マジカルスパイス）／マヨネーズ②キュウリセロリ〜バター／キュウリ、塩、クリームチーズ／セロリ／からしマヨネーズ③ライムチーズ〜クリームチーズ、ライムマーマレード／塩パン（まもるんパン）、黒麦まんじゅう（熱海名品）・サラダ〜セロリ、蒸しカボチャ・レモンソーダ〜強炭酸水（西友PB）、レモン果汁・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・お菓子〜ハワイアンクッキー、スナック菓子、クラッカーなど　　　　🌀　　　　🥥　　　　🥪◇夜　・ぶっかけうどん〜うどん本陣山田家（冷食〜麺、つゆ、すり胡麻、あげ玉）、ネギ、生姜、茹でオクラ、刻み焼き海苔、追いすり胡麻、生玉子（アローカナ）・月曜サンド〜①・蒸しカボチャ・ぶんぶく茶　　　　🥢　　　　🫚　　　　🍜 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #まもるんパン #サンドイッチディ #うどん本陣山田家 #黒麦まんじゅう #アローカナ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎旅みやげ🍞🪺🎃🍅💎あれこれ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎まもるんパンあじあじセットオーロラたまごフローライトツアーは面白いいろいろ出会う旅帰路まもるんパン缶入りのパンをメインに作っていそうなパン屋さんに寄って遠州森町SAで人気らしいあじあじセット〜あじフライとあじ丼にお味噌汁が付いてるセットシェアして味見して伊豆へそという名前の村の駅 道の駅でオーロラたまご〜アローカナのあおいたまご〜と地場産野菜買って魂の友にフローライト連れて帰ってきた　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夜ご飯久々お家ご飯炊き立てご飯にオーロラたまごアローカナ玉子かけ買って来た地場産野菜たち切ったり蒸したり炒めたり冷凍庫で留守番してたさんま丸干し焼いて天城名品わさび茎の甘酢漬け添えてふぅ〜ふふふ🤭ふ〜フロ〜ライトいい色アローカナに似てる？　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度90％気圧1008hPa晴れ空の月曜日三連休 海季節 夏だなぁ〜。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　ビュッフェ・東横イン朝食ビュッフェ〜サラダ（レタス、キャベツ、人参、ポテサラ）焼き魚、鶏唐揚げ、しゅうまい、スクランブルエッグ、ソーセージ、漬物、つけうどん、ご飯（白飯、混ぜご飯）、わかめスープ、味噌汁など　　　　🐟　　　　🥗　　　　🍗◇コーヒー＆おやつランチ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・まもるんパン〜レモンクリームドーナッツ、塩パン、シュークリームパン・遠州森町SA〜あじあじセット（アジフライ＆アジ丼、味噌汁）　　　　🐟　　　　🍩　　　　☕️◇夜　・焼き魚〜さんま丸干し、わさび茎甘酢漬け（天城名品）・カボチャ〜蒸しカボチャ、マヨネーズ、フェンネル、セロリ・トマト〜トマト、ピーマン、レモン汁、オリーブオイル、マジカルスパイス・あまとう炒め煮〜天ぷら胡麻油、あまとうがらし、塩、純米酒、だしガラ昆布、醤油だれ、鰹節・玉子かけご飯〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、雑穀mix）、玉子（箱根の里 オーロラたまご〜アローカナ）、白だし醤油・味噌汁〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、凍油炒めナス、ネギ・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🪺　　　　🐟　　　　🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #アローカナ玉子 #あじあじセット #まもるんパン #遠州森町SA #外食 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆 #伊豆のへそ #hフローライト

✳︎🇹🇷ケバブ🥙🫓🍴都Hビュッフェ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ケバブトルコ🇹🇷のお料理ケバブ屋さんへ行った食材も売ってるお店豆の種類豊富お米もスパイスもお菓子類も飲み物もたくさんで買いやすい価格トルコランプがたくさん灯っていたそれも買えるらしいケバブ ビーフのピタパンサンドポテトドリンクセット美味ボリュ〜ミ〜ああ。。トルコ！バターチキンカレーナン サラダセットナン でかい！だいたいどこでもナン大きいなって思うけどここは特に大きい気がした厚さは軽やかなのでするりと食べられる↓メガケバブhttps://megakebab.com/ライスとかスパイスとかお菓子とか買ってきた〜🤭ビリヤニ作るかなぁ〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸朝はホテル朝食ビュッフェ諸事情あって宿泊とは違うホテルで朝ごはん美味しい都ホテル鮎雑炊が話題らしいていねいな仕事のビュッフェ 嬉〜☆素敵な一日の始まりにいい投資かもしれない3000円（税サ込み）高価といえば高価効果を思えば安価か？3000円で行ける旅ケアにもクリニックやサプリよりこんなのが好きかな新幹線の食堂車都ホテル選んで乗っていたなぁ〜懐かし朝食に向かう途中に長良川沿いで見かけたお城藤吉郎さんが一夜で作ったとか墨俣一夜城すのまたいちやじょう↓墨俣一夜城墨俣一夜城（大垣市墨俣歴史資料館） | 大垣市公式ホームページ／水の都おおがき　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹岐阜今朝7時の気温27°C湿度80％気圧1007hPa曇り空の日曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　ビュッフェ・岐阜 都ホテル朝食ビュッフェ〜鮎雑炊、冷製コーンスープ、スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコン、しゅうまい、飛騨牛コロッケ、焼き魚、オクラ、佃煮、ご飯、サラダ（レタス、プチトマト、ブロッコリー、パイナップルなど）、フレンチトースト、ライチ、アイスクリーム、オレンジジュース、ホットコーヒーなど　　　　🥓　　　　🥗　　　　🍨◇おやつ・ブリオッシュ〜長泉 ブーランジェリーアダチ・ホットコーヒー〜自家焙煎珈琲豆シロネコ・強炭酸水〜西友PB（みなさまのお墨付き）　　　　🥖　　　　🫧　　　　☕️◇夜　外食・メガケバブ〜ピタパンビッグ ビーフ、ポテト、バターチキンカレー、ナン、サラダ、ホットトルコチャイ、トルコアイスチャイ、トルコアイス（コーン バニラ）　　　　🫓　　　　🥙　　　　🍦。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #外食 #都ホテル #朝食ビュッフェ #メガケバブ #トルコ #岐阜 #墨俣一夜城

✳︎お出かけ外飯🍙🥖🍜山側ドライブ🚗〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎お出かけ山側ドライブ新東名で鵜飼いの地岐阜長良川あたりへ白い空富士は雲の中ぜんぜん見えなかったあちこちピンクネムの花　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 朝はお弁当屋さんの田舎寿司おにぎり唐揚げお昼は久々のアダチパンブーランジェリーアダチお気にりのパン屋さんなかなかタイミング合わなくて昨日もギリギリ少しだけ残っていたブリオッシュとサンドイッチたちをかっさらって来たふふふ🤭ふぅ〜〜やっぱ好き！夜は麺処よく知らない夜街を右往左往見たことあるけど入ったことなかった和食麺処サガミバラエティ豊かで楽しいお店お得感もあったなぁ〜
3世代で使いやすいお店だな〜きっとカレーきしめんいいお味だった意外なほど🙇失礼🙏また行きたい　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹岐阜 今朝5時半の気温25°C湿度94％気圧1003hPa晴れ空雲多め土曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　車中にて・お弁当屋さん〜南伊豆しど弁当（唐揚げ、寿司、おにぎり）・強炭酸水〜西友PB・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🍙　　　　🍗　　　　☕️◇お昼＆コーヒー長泉ブーランジェリーアダチ〜サンドイッチ（ツナサンド、ハンバーガー、コッパパルミジャーノ他）・ホットコーヒー　　　　🥖　　　　🥪　　　　🍔◇夜　外食・和食麺処サガミ〜ゲソサラダ、天ざる、カレーきしめん　　　　🍤　　　　🥗　　　　🦑 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #岐阜 #和食麺処サガミ #外食 #魔女のお茶会 #長泉アダチ

✳︎🥚温か玉子☀️🎃カボチャ甘酢あん🥗〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎茹で玉子温かい茹で玉子ってちょっといいな先日コメダ珈琲店のモーニングサービス茹で玉子が温かくてなんかよかったから昨日朝食に温か茹で玉子身体にふんわり馴染んでゆくようなむくのがちょっとメンドー？だったがそれもちょっといい朝のゆっくり時間いちにちがていねいに始まってゆくようでトーストはアオサチーズパン先日リベンジした炊飯器パンふふふ🤭また作ろ↓アオサパンのことhttps://note.com/1yottan/n/n47e67de3d625　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 カボチャサラダ前日の天津飯の甘酢あんが残っていたので和えてみた蒸しカボチャと野菜たちふ〜ん 悪くないカボチャと甘酢あんいいかもカボチャ食べやすいこれは展開してみたい〜☆↓天津飯の話https://note.com/1yottan/n/nf7609fe853c9　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温27°C湿度83％気圧1002hPa曇り空の金曜日曇ってる〜鳥鳴いてる〜ふぅ〜ふぉけ虚〜ってな感じ？ずっと鳴いてるなぁ〜鳥って身体のサイズの割に声大きいよね結構うるさい🦆。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・トマト豆スープ〜過去作ポークビーンズ（ベーコン、豚肉、玉ねぎ、人参、マジカルスパイス、鶏がらスープの素、トマト、茹で大豆、トマトケチャップ）、トマトジュース、水、塩、蒸しじゃがいも／クリームチーズ、タイム・トースト〜過去作アオサチーズパン（湯、喜界島粗糖、白神こだま酵母、強力粉、塩、オリーブオイル、アオサ、チーズ、タイム、フィッシュソーセージ）・茹で玉子〜水、玉子、塩・シリアル〜カルビーフルグラ（ベリーカカオ、トロピカルココナッツ）、バナナ、ヨーグルト、ライムマーマレード（チップトリー）・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🥖　　　　🥣　　　　🍌◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　☕️　　　　🌤️　　　　☕️◇夜　・トマトカレー豆〜朝のトマト豆スープ＋炒め野菜（天ぷら胡麻油、玉ねぎ、人参、塩）、カレー粉／茹で玉子、アオサ、お好みソース／麦ご飯（水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦）、バター、マジカルスパイス、わさび茎甘酢漬け・サラダ〜レタス／玉ねぎ、人参、塩、蒸しカボチャ、オクラ（冷食）、前日作甘酢あん（水、純米酢、喜界島粗糖、水溶き片栗粉、胡麻油）／からしマヨネーズ、スペアミント・焼き魚〜シルバー白醤油漬け（冷食）、生姜酢漬け・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #銀ヒラス #大豆 #カボチャサラダ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🍳天津飯🥄🍋‍🟩ライムマーマレード✨🪎〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎天津飯急に食べたくなって昨日の夕食は天津飯思い出すのも久しぶりオムレツ画像は流れてくるけど天津飯って見ないなぁ〜昨日はブランチがラーメン炒飯だったから中華流れで浮上したのかなカニはナイ蟹缶もナイハムも無い〜冷やし中華にのせてみようかと買ってあったカニカマとねぎナイのでニラ刻んでカニカマニラ玉焼いて炊き立て麦ご飯にのせて甘酢あんかけこちらも鶏がらスープがちょうど切れたところ白だし醤油使って和風か〜？どっちでもいいさ〜胡麻油入れておけばいい感じ〜♪色々イレギュラーな天津飯であったがめっちゃ満足　　　🙏美味しくいただいた　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸サイドはサラダ3つ🥗レタスの上にポテトのサラダ〜蒸し置きじゃがいもに塩したキュウリ絞って生姜と釜揚げしらす混ぜてさっぱりめ〜からしマヨとマジカルスパイスふって🥗小松菜の胡麻和え〜和風サラダ的🥗人参ラペ細切り人参塩して置きギュッと絞ってレモン汁ライムマーマレードクリームチーズ混ぜてフェンネルと庭のタイム葉散らして。。。ライムマーマレードいいチップトリーの品いい〜☆ブランチのデザート前夕朔流れの小豆メニューチークリぜん〜クリームチーズに小豆煮合わせた〜にものせてみた宝石みたいにキレイだった。。しかしお高い　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温25°C湿度93％気圧999hPa雲多め晴れ空の木曜日明るく照らされてるわさわさ緑窓の外ほとんど緑色。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　とりあえず・バナナ・白湯・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍌　　　　🍵　　　　🍌◇ブランチ＆コーヒー・野菜ラーメン〜サッポロ一番塩ら〜めん、水、野菜炒め（天ぷら胡麻油、人参、キャベツ、塩、豚ミンチ、にら、純米酒、伊豆味噌など）、焼き海苔／柚子一味唐辛子・炒飯〜過去作真鯛ピラフ、前日焼肉野菜の残り（塩麹豚ロース肉、かぼちゃ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ピーマンなど）／お好み焼きソース、アオサ、からしマヨネーズ・ポークビーンズ〜ベーコン、豚肉、玉ねぎ、人参、マジカルスパイス、鶏がらスープの素、トマト、茹で大豆、トマトケチャップ・漬物〜糠しぼり大根（グリンリーフ）、わさび甘酢漬（天城越え 手づくり工房まりこ）・チークリぜん（前夕朔小豆）〜小豆煮、クリームチーズ、ライムマーマレード（チップトリー）、スペアミント・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🍜　　　　🫘　　　　🌿◇夜　・天津飯〜炊き立てご飯（水、塩、銀河のしずく、胚芽押し麦）、玉子焼き（天ぷら胡麻油、玉子、かにカマ、にら、マヨネーズ）、甘酢あん（水、純米酢、喜界島粗糖、白だし醤油、醤油、塩、水溶き片栗粉、胡麻油）、生姜酢漬け（市販品）・サラダ〜ポテトサラダ（蒸しじゃがいも、塩キュウリ、生姜、釜揚げしらす）、レタス、からしマヨネーズ、マジカルスパイス・人参ラペ〜人参、塩、レモン汁、ライムマーマレード（チップトリー）、クリームチーズ、フェンネル、タイム・小松菜胡麻和え〜塩茹で小松菜、喜界島粗糖、白だし醤油、すりごま・ぶんぶく茶　　　　🥚　　　　🥕　　　　🫚 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #天津飯 #サッポロ一番塩らーめん #人参ラペ #チップトリーライムマーマレード #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎☀️富士山夏姿🗻お店の🍱お弁当🍙〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎久々の富士山久々晴れて見えた今友人が登っているってLINEきてた超望遠なら見える？毎年元気な母様連れて登っている友人今年もまたすごいな〜山登る人っているよね〜ないな〜山登ろうと思った事登りたいと思った事一度も無い誘われたけど即座にお断りした富士山好きだけど自力で登ろうとか考えつかない小さな頃から毎年夏は海派水の中が好きだったでも空気は山が好きベタつかないひんやりした山の空気は好きドライブで行くなら山派かもみどりの中木漏れ日の中好きだな〜景色は海もいいな陽が落ちたり月が登ったり波が光ったり　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 昨日朝とお昼はお店で買ったお弁当スーパーお弁当すごいな〜277円のロースカツ重ほぉ〜ちゃんとスパイシー499円のチキンビリヤニへ〜〜そしてお弁当屋さんのおにぎりは淡々と当たり前に税込で1個130円鮭も明太子も高菜もこんぶも生姜もわかめも1個130円少し前に値上げしてこのお値段ちゃんと食べた気がする満たされ感ある普通のおにぎり1個に1枚のたくあん付き　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温27°C湿度79％気圧1004hPa晴れ空の水曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　車中にて・お弁当屋さんもの（しど弁当）〜おにぎり（シャケ、高菜）、たくあん、鶏唐あげ・プチトマト・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・塩飴〜お茶味・ホット珈琲〜自家焙煎珈琲豆シロネコ　　　　🍙　　　　🍗　　　　🍅◇喫茶＆ランチ・喫茶（コメダ珈琲店）〜紅茶（瑞）、モーニング①〜トースト、茹で玉子・スーパーお弁当（西友）〜ロースかつ重、チキンビリヤニ・おにぎり（しど弁当）〜おにぎり（鮭、明太子）、たくあん・ぶんぶく茶・ホットコーヒー・塩飴〜お茶味、蜂蜜味　　　　🥩　　　　🍱　　　　☕️◇夜　・焼き肉野菜〜天ぷら胡麻油、豚ロース（塩麹）、玉ねぎ、人参、蒸しじゃがいも、蒸しカボチャ／塩、胡麻油、柚子胡椒・サラダそうめん〜茹でそうめん、塩キュウリ、わさびの茎甘酢漬け（天城名品）、生姜漬け（市販品）、カイワレダイコン、レモン汁、白だし醤油、マヨネーズ・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🫚　　　　🎃 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #お弁当 #西友 #しど弁当 #サラダそうめん #コメダ珈琲店 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥪ポピュラ〜なサンド🥖でもハード系が好き💗〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎コロッケ玉子サンドポピュラ〜なサンドやっぱり美味ポピュラ〜な訳パンは超熟ロール全粒粉＆ライ麦入りパスコ 敷島パン柔らかいなぁ〜消えてゆくようなかろやかさどこ行った〜？と思うようなパンこれもきっとポピュラ〜？日本列島住みの民は好きよね〜柔らか〜もちもちふんわり〜甘めそんなパンお饅頭感覚に近いのかな〜　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸ちょっと慣れない我が家好みのパンはざっくりハード系ずっしり重さある小麦のうまさしっかり噛み締められるパンが好きだな〜ドイツパンライ麦パン黒いパンフランスパンバリバリ香ばしい外がわ硬い塩味パンイタリアフォカッチャハーブ香るパンもいいな〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹今日新月夕刻18時44分頃蟹座で新月南伊豆今朝7時前の気温24°C湿度90％気圧1007hPa晴れ空の火曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　かるく・アオサチーズパン〜前日作アオサチーズパン（湯、喜界島粗糖、白神こだま酵母、強力粉、塩、オリーブオイル、アオサ、チーズ、タイム、フィッシュソーセージ）・ミントレモンソーダ〜レモン汁、強炭酸水、スペアミント・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🥯　　　　🌿　　　　🫧◇お昼　サンドイッチディ・月曜サンド2種①コロッケ玉子サンド〜全粒粉＆オーツ麦入りパン（超熟ロール 敷島パン）、バター、マヨネーズ、玉子サラダ（茹で玉子、塩、マヨネーズ）、コロッケ（冷食）、トマトケチャップ、レタス、ルッコラ②ヤサイ玉子サンド〜ミルクブレッド（coopプレミアム タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、チーズキュウリサラダ（キュウリ、塩、クリームチーズ）、蒸し人参（人参、水、塩、オリーブオイル）、茹で玉子、ルッコラ・蒸しとうもろこし〜とうもろこし、塩・盛りヤサイ〜レタス、プチトマト、蒸し人参、塩・笹だんご〜冷食 新潟名物・ジンジャーソーダ〜ジンジャーシロップ、レモン汁、スペアミント、強炭酸水・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥪　　　　🌽　　　　🥗◇夜　・月曜サンド〜②・バケットガーリックバター〜冷食・オイルサーディン〜過去作オイルサーディン（ウルメイワシ、塩、オリーブオイル、ローリエ、ニンニク、赤唐辛子、クミン、ミックスペッパー、しめじ）、スペアミント、タイム・蒸しとうもろこし・豆トマトスープ〜前日作（オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、マジカルスパイス、ドライバジル、人参、キャベツ、凍トマト、凍ブラウンマッシュルーム、水、塩、トマトジュース、茹で大豆、明日葉、バターなど）・ぶんぶく茶　　　　🥣　　　　🫘　　　　🐟 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #新月 #とうもろこし #笹だんご #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎刺身用で🐟〜真鯛ピラフ🌿アオサパン再び🥖〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎真鯛ピラフ冷食刺身用真鯛胚芽押し麦入り銀河のしずく〜岩手のお米 今年の我が家推し米〜で解凍して流水で表面をさっと洗い水気を拭いた真鯛刺身用 鹿児島の品に塩麹をまぶして少し置き炊飯窯純米酒を少し入れ若干少なめに水加減した胚芽押し麦入り白米の上に先の真鯛柵ごとのせてオリーブオイルタイム mixペッパーなど入れて炊き上がりに追いフレッシュタイム細かいピーマン散らしたふふふ🤭めっちゃ美味しい幸せ純米酒あれば白ワインの方がいいかなって思ったけどスパイスハーブは好みでニンニクやローリエ玉ねぎやセロリも入れてもいいかな〜炊き込みご飯は美味しいなぁ〜ま 具材にもよるか〜お刺身用の魚炊き込むの好き新鮮だし骨ないし下処理いらない☆　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 リベンジ前日膨らまなかったパン炊飯器炊きパン昨日は前の日より多めに酵母入れて〜よく見たらドライイーストじゃなく白神こだま酵母だった〜ふふふ　膨らんだ〜☆💃🕺喜びの舞い〜🧑🏼‍🩰🧑🏻‍🩰昨日はちくわ入れずにアオサとチーズ入り生地フィッシュソーセージとタイム並べた上に投入　　　🌿フレッシュタイム豊富な近頃キッチン何かと入れてみるいい香り〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温24°C湿度90％気圧1005hPa曇りの月曜日明日は夕刻に蟹座♋︎新月🌑。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　お粥・朝粥〜炊き立て白粥、玉子、茹で大豆、梅干し、炒りごま・小さなおかずたち〜冷やしナス（ナス、水、塩、オリーブオイル／柚子胡椒、彩り明日葉）、厚揚げ大根煮（厚揚げ、大根、水、味醂、白だし醤油）、らっきょ漬け（らっきょ、塩、純米酢、水、喜界島粗糖、昆布、赤唐辛子など）・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🌾　　　　🍆　　　　🥚◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・アオサチーズパン〜湯、喜界島粗糖、白神こだま酵母、強力粉、塩、オリーブオイル、アオサ、チーズ、タイム、フィッシュソーセージ　　　　☕️　　　　🧀　　　　🥖◇夜　・真鯛ピラフ〜水、塩、純米酒、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、真鯛（冷食刺身用）、タイム、mixペッパー、オリーブオイル／タイム、ピーマン・サラダ〜レタス、キュウリ、わさび茎の甘酢漬け（天城名品）、ちくわ、らっきょ漬け（昆布と汁も）／マヨネーズ、炒りごま、スペアミント・豆トマトスープ〜オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、マジカルスパイス、ドライバジル、人参、キャベツ、凍トマト、凍ブラウンマッシュルーム、水、塩、トマトジュース、茹で大豆、明日葉、バターなど・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🍅 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #朝粥 #炊飯器パン #ピラフ #真鯛 #炊き込みご飯 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎冷製🐟鯖缶パスタ🍴アオサちくわパン🥯ふくらまず〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎冷製パスタ鯖缶と絹ごし豆腐夏の薬味三種の神器生姜 茗荷 青紫蘇ミント 炒りごま彩りピンクペッパー細めのスパゲッティー若干長めに茹でて流水でしめしっかり水切りして鯖水煮缶汁ごとレモン汁崩した絹ごし豆腐ざっくり混ぜて盛り付けて香草 薬味類散らし胡麻油たらして好みでオリーブオイルでもお好きなら柚子胡椒気分で醤油なども食卓で　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 アオサちくわパン久々に焼いてみた炊飯器なので炊いてみた だな久々すぎてドライイースト無理？ずっと冷凍庫にいた子起きないか〜少なかったか〜あんまり膨らまないね〜味は良かったけどね〜リベンジするか今日昨日はおやつに食べて残りはポテトグラタンにのせて焼いたカリッとね意外に🤭ふふふ美味だったね〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温23°C湿度96％気圧1011hPa曇り空の日曜日雲厚め 風少し。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープ・カレースープ餅入り〜ベーコン、玉ねぎ、鶏ミンチ、ローリエ、にんにく、ミックスペッパー、マジカルスパイス、カレー粉（新宿中村屋）、マッシュルーム、人参、茹で大豆、小松菜、切り餅／ヨーグルト、バター・おからひじき巻き〜前日作・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖　　　　🥣　　　　🫘　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・アオサちくわパン〜ドライイースト、湯、砂糖、塩、強力粉、アオサ、チーズ、ちくわ　　　　☕️　　　　🧀　　　　🥯◇夜　・冷製鯖パスタ〜水、塩、スパゲッティ、レモン汁、サバ水煮缶、豆腐、茗荷、生姜、青紫蘇、胡麻油、スペアミント、炒りごま、ピンクペッパー・ポテトグラタン〜オリーブオイル、玉ねぎ、トマト、マジカルスパイス、蒸しじゃがいも、豆乳、シュレッドチーズ、ピーマン、アオサちくわパン・キャベツサラダ〜キャベツ、塩、レモン汁、アオサ・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🐟　　　　🥔 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #ライスペーパー #カレースープ #冷製パスタ #鯖缶 #ポテトグラタン #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🌀巻き巻きリメイク🫘豆放置茹で🦪牡蠣おこ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎ライスペーパー生春巻き残り物リメイクおから豚ごぼう大豆とひじき合わせて青紫蘇とプチトマトシースルー巻きおからもパラパラしなくて食べやすいなんでも巻いてしまえば目先変わったごちそう感大豆は炊飯器でいきなり茹で水に浸してなくても綺麗に茹であがるさっと洗った大豆と3倍くらいの水入れてお粥コーススイッチぽん72分後炊き上がり保温に切り替わったしばらくそのまま置いてたらやわらか〜くなってたいい感じ♪　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 夏だけど牡蠣おこ冷食牡蠣お安い数量限定朝5時開幕のお家coopの訳あり品ゲットしたので牡蠣お好み焼きふふふ🤭あとは過去作オイルサーディン大根の上に並べ人参コーンご飯温めて気分でタイム飾ってみたり作りすぎ。。。かも🦆残りもの食べてゆくのも忙しい冷蔵庫にはまだいるオイルサーディン大根厚揚げ煮漬物系ジャム系あんこが冷凍庫にいたぞ　🦆 🦆　🦆〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温22°C湿度92％気圧1014hPa曇り空の土曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　焼き飯・焼き飯〜胚芽押し麦入り冷やご飯、玉ねぎ、人参、鶏ひじき炒め（ベーコン、鶏ミンチ、ひじき、マジカルスパイス）、にら／目玉焼き、お好み焼きソース、青紫蘇、サラダ（レタス、トマト、マヨネーズ）、らっきょ・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・ヨーグルト〜ヨーグルト、パイナップルジャム、ピンクペッパー　　　　🥓　　　　🍳　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・ナッツプレート〜ミックスナッツ（アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツ）、デーツ、チーズ、ぺルガメーナパン（ガーリック＋ローズマリー イタリア ）、スペアミント、タイム・ミントソーダ〜強炭酸水（西友PB）、レモン汁（coop　ポッカサッポロ）、スペアミント　　　　☕️　　　　🌿　　　　🧀◇夜　・牡蠣おこ〜水、白だし醤油、玉子、小麦粉、キャベツ、玉ねぎ、にら、鰹節、牡蠣（冷食 生）／アオサ、お好み焼きソース（おたふく）、マヨネーズ、・生春まき〜ライスペーパー、湯、プチトマト、青紫蘇、マヨネーズ、おからひじき（鶏ミンチ、ひじき、過去作おから豚ゴボウ、茹で大豆）・大根鰯サラダ〜大根、過去作オイルサーディン（ウルメイワシ、塩、オリーブオイル、ローリエ、ニンニク、赤唐辛子、クミン、ミックスペッパー、しめじ）、ピンクペッパー、スペアミント・人参コーンご飯〜過去作（水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、すりおろし人参、ローリエ、mixペッパー、オリーブオイル）、黒胡麻、らっきょ、セロリ、タイム・ぶんぶく茶　　　　🍅　　　　🐟　　　　🦪 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #牡蠣お好み焼き #豆炊飯器茹で #ライスペーパー #リメイク #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎☀️🌻夏の順列🌿組合せ🫚🍅🥒🍆〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎順列組合せそんな言葉が浮かぶ夏の順列組合せ夏野菜キュウリ ナストマト ピーマンにいつもの玉ねぎとじゃがいもと夏の薬味三種の神器生姜 茗荷 青紫蘇だいたいこの組合せ昨日の食卓も　　　　🔸久しぶりにジャーマンポテト思い出して作ってみたり棚から発掘した高野豆腐炊いてみたりちくわにあるもののせてみたりう〜むちょっと飽きてる？ふふふ🤭まそんな日もあるね〜さて今日は何になるかな〜？　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温21°C湿度86％気圧1014hPa晴れ空の金曜日。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　スープご飯・スープご飯〜天ぷら胡麻油、凍玉ねぎ、蒸しじゃがいも、塩、ソーセージ（黒こしょう フリーデン）、水、鶏がらスープの素、冷やご飯（玄米ご飯、人参コーンご飯）、豆乳、mixペッパー、玉子／刻みねぎ（冷食）、バター・キュウリ漬け〜キュウリ、醤油、喜界島粗糖、純米酢、生姜・ヨーグルト〜バナナ、ヨーグルト（無糖＋加糖）、蜂蜜、シナモンパウダー・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍙　　　　🍵　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・シリアル〜フルグラ（カルビー〜ベリーカカオ、トロピカルココナッツ）、豆乳　　　　☕️　　　　🌤️　　　　🥣◇夜　・ジャーマンポテト〜天ぷら胡麻油、玉ねぎ、蒸しじゃがいも、塩、ソーセージ（黒こしょう フリーデン）、マジカルスパイス、トマト、味醂、塩、ピーマン・高野豆腐〜水、干し椎茸、昆布、ひとくち高野豆腐、付属調味料・冷やしナス＆ちくわ〜青紫蘇、オイル塩茹でナス、ちくわ（金山寺味噌、前日作おから豚ゴボウ）、プチトマト・漬物サラダ〜大根漬け（グリンリーフ）、キュウリ、ちくわ、わさびの茎甘酢漬け（天城名品）、青紫蘇、茗荷、炒りごま・らっきょ〜らっきょ、塩、喜界島粗糖、純米酢、赤唐辛子、昆布など・炊き立てご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦・味噌汁〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、わかめ（塩蔵 鳴門）、にら・ぶんぶく茶　　　　🥒　　　　🥔　　　　🍚 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #スープご飯 #豆乳 #ジャーマンポテト #冷やしナス #漬物サラダ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🫧冷奴ナス汁🍆🥕人参コーンご飯🌽おから豚ゴボウ〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎冷奴ナス汁冷たいお汁丸ごとナスを塩とオイル入れた水で柔らかくなるまでゆっくり火を通すそのまま冷まして冷蔵保存色々使い回しやすそう保存法の紹介TVで見て試してみた水入れすぎてお汁が残ったのでナスも少し残して冷奴汁にしてみた湯葉入り豆腐アボカドプチトマト沈めて茗荷 青紫蘇 生姜刻みのせ炒り胡麻ふってひんやりお汁油と塩味そのままでさっぱり〜美味海苔レモン醤油など好みでかけてもきっといい　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 🥢ご飯は人参コーンご飯胚芽押し麦入りのお米控えめ水加減にすりおろし人参入れてローリエmixペッパーに塩オリーブオイルひと滴らし炊き上がりに蒸して置いてあったとうもろこし粒入れてざっくり混ぜ合わせ器に盛って彩り気分で黒胡麻🥢おから豚ごぼうこれよかったな〜小指の先ほどに切った豚こま肉塩麹まぶして少し置いて炒めゴボウも小さめに切って加えて炒めおからも入れて水入れてたまに混ぜながらゆっくり煮てゆく焦げないように水分が底に残らないくらいにゆっくり煮てしっとりめが食べやすい塩味おから我が家の人気ものあとは🥢甘めに仕上げた厚揚げ大根煮と🥢ささっとできる小松菜ポーク玉子炒めちょっと品数多くなった感色々思いついて作ってしまった〜　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温21°C湿度86％気圧1014hPa晴れ空の木曜日久々の青空 嬉しつゆあけ？。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　洋食・ベーコンエッグチーズトースト〜食パン、マヨネーズ、シュレッドチーズ、ピーマン、玉子、ベーコン、マジカルスパイス／ラタトゥイユ（前日作）、プチトマト、青紫蘇、マッシュポテト（蒸しじゃがいも、塩、マスカルポーネチーズ、マジカルスパイス）・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・青汁豆乳〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖　　　　🍞　　　　🥓　　　　🌿◇コーヒー＆おやつ・ホット珈琲〜ヴァテマラ＋ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）・スイートポテト蝶〜チーズベーグル、スイートポテト（さつまいも、はちみつ）、マスカルポーネチーズ、夏みかんマーマレード、ブラックチョコ　　　　☕️　　　　🍠　　　　🦋◇夜　・人参コーンご飯〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、すりおろし人参、ローリエ、mixペッパー、オリーブオイル・冷奴汁〜ナス塩オイル煮（水、塩、天ぷら胡麻油）、湯葉入り豆腐、アボカド、生姜、茗荷、青紫蘇、プチトマト、炒り胡麻・小松菜ポーク玉子炒め〜天ぷら胡麻油、玉子（マヨネーズ、味醂）、小松菜、ランチョンミート（わしたポーク）、水、鶏ガラスープの素、マジカルスパイス・おから肉ごぼう〜豚肉（塩麹）、ゴボウ、おから、水・厚揚げ大根煮〜天ぷら胡麻油、大根、味醂、白だし醤油、厚揚げ、水・ぶんぶく茶　　　　🍆　　　　🥕　　　　🌿 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #チーズトースト #マスカルポーネチーズ #冷奴汁 #おから #人参ご飯 #ナス汁 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎💓スーパー🛒出会い🐟ピカピカ鰯🥢シンプル漬物〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎オイルサーディンいやアヒージョかなそんな気分で作ったウルメイワシのオイル煮的なものスーパーマーケットに並ぶピカピカの小さなイワシ“朝どれウルメイワシ近海物“のシールシルバーメタリック青みを帯びた背 美しいお値段も美しいけっこう入ってる30尾弱くらい1パック238円（税別）まったく予定外だが買ってしまった予定のうどんといなり寿司の夕食はイワシといなり寿司およびラタトゥイユになったいいけど不思議な取り合わせになったよなぁ〜オイルサーディンと思って作り始めたけど途中でしめじ入れたくなってアヒージョかな〜って感じ　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸大根　砂糖　食塩　米酢材料がシンプルな漬物スーパーで材料表記見てへ〜〜〜珍しいな〜 いいな〜と思って買ってきた大根の半割り糠しぼり大根パッケージにあったアレンジレシピに胡麻をまぶすのがあってそこから思いついて胡麻以外も混ぜてみたサラダ的群馬のグリンリーフという会社の品興味湧いて検索してみたこんにゃくも美味しそう↓グリンリーフhttps://www.akn.jp/index.php　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹南伊豆今朝7時の気温20°C湿度87％気圧1013hPa明るめ曇り空の水曜日晴れてきた〜☆。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　車中にて・玄米おにぎり〜玄米ご飯（水、塩、あきたこまち玄米）、梅鰹（梅干し、鰹ぶし、炒りごま）、ポークアオサ（炒りごま、アオサ、わしたポーク）／焼き海苔（食べる時に）・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）・ホット珈琲〜自家焙煎珈琲豆シロネコ　　　　🍙　　　　🍵　　　　☕️◇お昼・おにぎり（鮭、梅ゆかり、わかめ）、山菜おこわ、しいたけコロッケ〜竹の子かあさんの店（道の駅天城超え）　　　　🍙　　　　🍄‍🟫　　　　🐟◇夜　・ラタトゥイユ〜オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、クミン、ローリエ、凍トマト、凍玉ねぎ、ナス、塩、ピーマン、インゲン豆・サラダ〜大根漬け（糠しぼり大根 グリーンリーフ）、キュウリ、茗荷、青紫蘇、黒胡麻、白だし醤油、胡麻油／ミニトマト・アヒージョ的オイルサーディン〜ウルメイワシ、塩、オリーブオイル、ローリエ、ニンニク、赤唐辛子、クミン、ミックスペッパー、しめじ・いなり寿司〜竹の子かあさんの店・ぶんぶく茶　　　　🥗　　　　🐟　　　　🍆。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #オイルサーディン #アヒージョ#グリンリーフ #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆

✳︎🥪サンドの甘さ🔴梅干し味噌白湯の美〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎昨日はサンドイッチディ〜月曜日のランチはほぼ毎週サンドイッチ〜
月曜サンドイッチディ何事もなくお家にいる時はサンドイッチディ開催じみ〜に続く我が家イベント昨日のサンドイッチは2種レーズンくるみパンにフライパンでこんがり焼いた冷食のキャベツメンチカツとガシガシ折りたたんでぎゅうぎゅう押し込んだ多めのレタスのサンドとカスクート細ながいサンド用？フランスパン小さめのに刻んで蒸したキャベツマジカルスパイス味敷いて🌭半分にソーセージ無塩せきやまと豚黒こしょう味のやつ茹で焼き下に水切りヨーグルトと甘夏マーマレード忍ばせてオレンジソースのポークソテーイメージで🤭あと半分には🍳マヨネーズ混ぜてトマトケチャップのせて焼き込んだ玉子焼きと彩りに青紫蘇のサンドパンのレーズンとか忍ばせたマーマレードとか少しの甘さがチラチラしょっぱい系の中に見え隠れするの楽しいカリっとクルミの歯応えとかも　　　　🔸　　　　🔸　　　　🔸 梅　味噌　白湯だけのスープ？土井さんがTVで紹介してたシンプルな味噌汁？昨日の朝ごはんに試してみた前夜の酢飯のおにぎりに添えてサンドイッチディの朝に軽い朝食にお椀に大きめ梅干しひと粒とその梅干しと同じくらいの味噌をそのまま入れて熱々のお湯を注ぐだけ潔い佇まい 美しい意外なほど美味しかった〜☆味噌と梅干しを崩しながらいただくじんわり しみしみ身体に美味しい〜これいいわ〜好き〜すぐできるしありがたき〜焼き海苔とか入れてみたらど〜かな？試してみたい↓土井善晴氏https://www.instagram.com/doiwashoku_app?igsh=MXZrdDl2bnhkMXcxaw==　　　　🔹　　　　🔹　　　　🔹今日は七夕そして10時57分に太陽黄経105°小暑迎える南伊豆今朝7時の気温19°C湿度86％気圧1011hPa曇り空の火曜日星に願いを。。。。。。。。。。✳︎昨日のMENU＆材料✳︎◇朝　・おにぎり〜前日酢飯（金目鯛干物、鯖味醂干し、生姜、炒りごま入り／ヒジキふりかけ、炒りごま入り）、焼き海苔・梅味噌湯〜煮干し、伊豆味噌、白湯・ぶんぶく茶〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）　　　　🍙　　　　🍵　　　　🍙◇ランチ　サンドイッチディ・月曜サンド2種①メンチカツ＆レタス〜石窯レーズン＆くるみロール（タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、レタス、青紫蘇、キャベツメンチカツ（冷食）②ソーセージ＆玉子〜カスクートミニ、バター、マヨネーズ、蒸しキャベツ（マジカルスパイス）、茹で焼きソーセージ（無塩せきウインナー 黒こしょう／フリーデン）、玉子焼き（天ぷら胡麻油、玉子、マヨネーズ、トマトケチャップ）、青紫蘇／蒸しとうもろこし（塩）・レモンソーダ〜凍レモンスライス、レモン汁、強炭酸水（西友PB）・ホット珈琲〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）　　　　🥪　　　　🌽　　　　☕️◇夜　・チー玉カレーライス〜カレー（過去作カレー＋茹で大豆、玉子、シュレッドチーズ）、温めライス（雑穀入り冷やご飯）、レタス、セロリ、らっきょ（甘酢漬け）・月曜サンド〜①②・ヨーグルト〜加糖ヨーグルト、甘夏マーマレード（甘夏みかん、喜界島粗糖）・ぶんぶく茶　　　　🌿　　　　🍛　　　　🍊 。。。。。。。。。。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今日も美味しく健やかに〜〜〜〜〜ご飯の呪文#1yottanrecipe #サンドイッチディ #フリーデン #ソーセージ #土井善晴 #魔女のお茶会 #今日のおうちごはん #伊豆