2022年6月25日放送！ピッツアカチバル　田畑美都さん①

今週のゲストは、 帯広市内で十勝産食材を使ったピザ専門店 「ピッツアカチバル」の田畑美都さんです。 http://tokachi-pizzeria-bar.com/ 田畑さんは、帯広市出身、帯広緑陽高校卒業後、東海大旭川校で建築の勉強をされていました。 東京暮らし後、ご主人と共に帯広に戻り、 2014年にピザ店を開店。 昨年より店主のご主人と、ピザ屋が作るピザのためのチーズ作りにも挑戦しています！ マドリンと美都さんは、高校時代剣道部の仲間で20年以上のお付き合いということです。 ①6/25→ ピッツアカチバルの紹介、東京に住んでいたのに、 なぜ帯広でピザ店を始めようと思った？ 開店するためにどんな準備をしたの？ 最近は、自分たちで生乳から モッツァレラチーズを手作りしピザに使っています！ 後半は、6月は牛乳月間ということで、 おススメの牛乳メニュー、リゾットについてお二人に語って頂いています。