2023.1.7☆おはよ〜〜さま満月七草の晴ればれ土曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆カラーメンの事、牡蠣フライざんまいの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラーメン炒飯 ・カラーメン☆力ラーメン （まえ〜〜に読んだ乙女な漫画。。田渕由美子さんだっただろうか？。。ちかららーめんを、からーめんと読み間違うセリフがあったなぁ〜とか思いつつ作ったラ〜メン） 〜紅白もち（思いっきり焦がした、いや燃やしたレベル）、もやし、菜の花、ねぎ入り 鹿児島とんこつ ・大根葉の炒飯 〜玉ねぎ、大根葉、胡麻、生姜、里芋煮、玉子 ・炭酸水 　　🔴⚪️ ◇夜は牡蠣フライ！ ・牡蠣フライ／椎茸フライ 〜小麦粉、ベーキングパウダー、スパイス塩、塩、胡椒、ごま油、米油 ・甘酢大根おろし 〜大根おろし、きび砂糖、リンゴ酢、純米酢、レモン汁、白だし醤油 ・キャベツ千切り、トマト、貝割れ大根 ・揚げとねぎの赤味噌汁 ・炊き立て白ご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎甘酢おろしで無限、牡蠣フライざんまい〜魔女の考察✳︎ 牡蠣フライ 好き！ タルタルソース、 中濃ソースにレモン 塩レモン 食べ方いろいろある あるとき友人宅で 見たことない量の牡蠣フライが 山と積まれて出てきた 揚げたて 幸せすぎて茫然自失 共に出てきたのは 甘酢おろし 甘酢に大根おろしが入ったもの へ〜〜 珍しいな 「うちはずっとコレなの」 彼女は楽しそうに言った 牡蠣の養殖がされている地域で育って 小さい頃から たくさん牡蠣フライを食べてきたんだろうなぁ いや 甘酢おろし　いい 甘酢おろしならヤマのような牡蠣フライも ぜんぜんいける 食べやすかった 　　　　🦪 多めに牡蠣フライ作る時は 甘酢おろしも用意したい レモン、塩、ソース タルタルソース 甘酢おろし 色々あると楽しい けど、メンドーだなぁ〜〜 　　　🔸 揚げ物すると できた頃は、 もうお腹いっぱい もうけっこう。。ってな気分になりがち 油の気化したのが身体に入ってるのかしらね〜〜 せっかく作ったのに 牡蠣フライ好きなのに 作ったの私なのに。。。 と なんとなく理不尽な気分になる 思ってたほど食べられない私 ノンストップで食べ続ける家人 それでも 牡蠣フライざんまいは 幸せな食卓であった 感謝 が、 粉や油が飛び散った台所が 残ってる。。。＿|￣|○ 　　　　🌀 う〜〜 山のような牡蠣フライ 揚げたてを お店で食べたい！ 甘酢おろしで！ 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe #エッセイ　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん　#カラーメン　#力ラーメン　#牡蠣フライ　#カキフライ　#甘酢おろし　#甘酢