EPISODE · Nov 2, 2023 · 5 MIN
2023.11.2☆おはよ〜〜さま、水色空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆サツマイモご飯の事、鶏豆トマト煮、春巻きと皮の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス!
from Yottan · host Yottan
✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・生姜ニンニクネギスープ 〜水、ニンニク、生姜、鶏がらスープの素、ペースト状まで潰した木綿豆腐、塩、胡麻油、ネギ ・牡蠣ご飯おにぎり 〜前日作牡蠣ご飯(水、酒、白だし醤油、塩、伊豆産新米ハエヌキ、押し麦、生姜、牡蠣)、塩穂紫蘇 ・ミントティー 〜スペアミント、水 🍙 🧄 🫚 ◇おやつ ・バナナヨーグルト 〜バナナ、ヨーグルト、メイプルシロップ、シナモン ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 🍌 🌿 🥄 ◇夜は ・芋ご飯 〜水、ニガリ、塩、伊豆産新米ハエヌキ、雑穀mix、サツマイモ ・鶏豆トマト煮 〜水、ニンニク、クミン、味醂、トマトジュース、トマトケチャップ、中濃ソース、茹で大豆、ゴボウ、塩キノコ(米油、黒舞茸、塩)、鶏胸肉(塩麹にまぶして少し置いた)ブラックペッパー/彩り茹で小松菜 ・キャベツ春巻き 〜千切りキャベツ、豚肉(塩麹まぶして置いた)、千切りピーマン、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、片栗粉、ミニ春巻きの皮(市販品)/米油で揚げ焼き/食卓で辛子、酢添えて ・トマトワカメスープ 〜水、ニンニク、トマト、鶏がらスープの素、鳴門ワカメ(塩蔵)胡麻油/細ねぎ、明日葉 🍠 🥩 🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎野生的サツマイモご飯/キャベツ春巻き〜魔女の考察✳︎ サツマイモご飯 サツマイモを 混ぜ込む サツマイモご飯 やってみた 炊飯器の セットした ご飯の上に サツマイモ 丸ごと 置いて スイッチぽん で サツマイモ取り出して ご飯と蒸しサツマイモ できた〜〜 とか アルミホイルに包んだ 玉子置いて 茹で玉子 とか は やっていたけど 🍠🍠🍠 そのサツマイモを そのまま しゃもじで ザクザク さっくり ご飯に混ぜ込んで サツマイモご飯 は 初体験 。 。 。 って言うほど 何が どう ということもない けれど そう思うのだけれど ちょっと嬉しい 何故か “やってやった!“ 感 が オモイノホカ 思いの外 湧き上がる なんだろうな 野生的 野生の目覚め? 結局 自分が 一番の 謎だな おもしろい 自分に夢中 今なお 今なおさら 🔸 🔸 🔸 久しぶりかな 春巻き 中身は 千切りキャベツ と 豚コマ に ピーマン 野菜炒め 片栗粉でまとめて 包んで 揚げ焼き 昨日の一番人気 春巻きの皮 小さかったな 普通サイズの方がよかった なぜ 何故に ミニサイズ 買ったのだろう。。 不思議だ 控えめな気分だったかな? そ〜いえば。。 なんで? いや〜 気分に訳を聞かないで ふふふ 🔹 🔹 🔹 何故? って3回 質問を重ねると だいたい行き着くよね そうゆう風に 世界はできている とか 宇宙の真理 とか 神の思し召し オボシメシ とか そうデザインされた世界 とか 言っちゃうよね〜 だって そう思うんだもん とか 言っちゃうね〜 不思議 大好き? そーでもない時も あるよね 不思議 大面倒 とか 不思議 大迷惑 不思議 不思議? 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #サツマイモご飯 #サツマイモ #春巻き #豆 #鶏豆トマト煮 #トマト煮
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2023.11.2☆おはよ〜〜さま、水色空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆サツマイモご飯の事、鶏豆トマト煮、春巻きと皮の事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス!
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