2023.3.14☆おはよ〜〜さまホワイトデー水色の空、火曜53日の南伊豆から昨日のメニュー☆月曜サンドイッチデーの事、ポテトサラダの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は月曜サンドイッチディー ・サンドイッチは３種類 ①ドライカレーレタスサンド 〜ドライカレー［ガーリックオイル、塩キノコ（黒舞茸、エノキ茸）生姜、ニンニク、鶏胸肉ミンチ、豚コマ、塩、ガーリックソルト、クミン、ローリエ、酒、味醂、ケチャップ、中濃ソース、カレー粉、ミックスビーンズ缶］、レタス、バナナ、カイザーロールにバター、マヨネーズぬって ②ハムエッグポテトサラダ 〜新ジャガイモ、玉ねぎ、玉子、ロースハム、マヨネーズ、塩、胡椒、プルーン、ちょっとリッチな生地の小さめ食パンにバターぬって ③フレンチトートチーズサンド 〜バケット、豆乳、甜菜糖、玉子、シュレッドチーズ、メイプルシロップ火け ・トマトジュース ・レモンソーダ 〜レモン、炭酸水 ◇夜はニラ玉お味噌汁 ・ハムエッグポテトサラダ 〜新ジャガイモ、玉ねぎ、玉子、ロースハム、マヨネーズ、塩、胡椒、レタス添え ・栗きんとん 〜サツマイモ、クリ甘煮、そのシロップ、塩、レモン汁 ・蕗味噌豆腐 〜豆腐、蕗味噌（蕗のとう、砂糖、赤味噌、信州系みそ、味醂） ・椎茸茎わかめメカブ佃煮 〜椎茸、水、ブラウンシュガー、味醂、白だし醤油、醤油 ・ニラ玉味噌汁 〜水、昆布、出汁粉、赤味噌、ニラ、玉子、ごま油、ねぎ ・雑穀入りご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎カレーサンド〜魔女の考察✳︎ 昨日は 恒例 月曜サンドイッチディ〜〜 しかも サンドイッチの日 3月13日は サンドイッチの日らしい 1が3でサンドされてるからって 313 ふふふ 　　　　☀️ 昨日は うちではレアなサンド カレー ドライカレー ミックスビーンズ入りの サンドイッチを作ってみた 生姜、ニンニク 鶏ミンチ、豚コマを細かく切ったものを 小麦粉と共に炒めて クミンやローリエも入れて ケチャップやソース、マヨネーズ、味醂に カレー粉を入れて ぽってりと。。。 ミックスビーンズも入れて 豆カレー 水分は小麦粉が包み込んで 具は細かめで滑らかに 扱いやすい　　　　　　　 パンは食パンでは頼りない カイザーロール をチョイス 外はハリがあって 中はふんわりめ ソフトフランスっぽい？ カイザーロールに斜め上から 切れ目を入れて 正統派 バターをぬって レタスを 受け皿みたいに挟んで その上に ぽってり ドライカレー。。 カレーペーストのせて ちょっと考えて バナナをスライスして 2枚のせた 奥の方に少しマヨネーズ ふふふ 悪くない クリームチーズ があれば使いたかった 　　　　⭕️ これは　ちょっと重ねて 作って行きたいかも。。。 カレーサンド 残ったカレーじゃなく サンド用に作ると やっぱいいな カツカレーサンドもいいかな 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe　#フードエッセイ　＃今日のおうちごはん