2023年1月21日放送！広尾町の酪農家　鯖江貴博さん、角倉輝さん③

今週のゲストは！ 広尾町でご実家の牧場を継いでいるお二人がゲストです。今後の広尾町の酪農を担うお二人にインタビューします！ ●鯖江貴博さん→㈱ブルーフィッシュ代表。 とわの森三愛高校を卒業後、 浜中町で酪農ヘルパーとして働いたのち、今は4人の弟さんと共に牧場経営をされています。 ●角倉輝（ひかる）さん→(有)ミックランデーリィ代表。帯広農業高校卒業後、酪農学園大学に進み、卒業後はアメリカで酪農実習を経て実家に就農しています。マドリンの実の弟さんです！ ①12/10→ それぞれの牧場の規模、頭数は？自分の担当は？ 代表として、牧場内で人に対して意識していることは？鯖江さんは5人兄弟。兄弟全員で家業を継いでいる経緯は？牧場を継げとは言ったことがない、輝さんの牧場の特徴等伺っています。 ②12/17→ 前半は酪農家になるきっかけは、 鯖江さんはとわの森三愛高校に入ったこと、輝さんはアメリカでの酪農実習から。爆笑や青春エピソード満載。 後半は、3人が所属する広尾町農協についていいところなど伺っています。 ③1/21→ 前半は牛乳消費減少について、二人の農場ではどうしていますか？現状での酪農家としての想い。 後半は、マドリンも取得し、現在、鯖江さんの牧場で取り組んでいるという農場HACCPについて伺っています。