2023年6月24日芽室町の酪農家中島大輔さん④

今週のゲストは！芽室町の酪農家の中島（なかしま）大輔さんです。芽室町出身。帯広農業高校卒業後に専門学校に進学、帯広市内で整備士として就職、23歳の時にご実家の有限会社中島牧場に就農されています。機械好きな大輔さんの牧場には、ここでしか見られない農機具もあります。牛の飼料はすべて自家産というこだわり。農場HACCPとJGAPの認証も取得されています。①3/25→前半は、牧場の規模について、自給飼料について。担当の仕事は？従業員は日本人やベトナム人の方もいて敷地内に住んでいる。後半は牧場のこだわりについて。目標は●●経営。マドリンも購入しているという大輔さんの牧場の麦稈について、など伺っています♪②4/1→前半は自給飼料にメインでやっているのはなぜ？牧場にいるモンベリアルド種の牛について、後半は、農場HACCPを取得、従業員のベトナム人の皆さんとのお仕事や生活など伺っています♪③5/13→前半は芽室町上美生のパン屋さん「カントリーブラン」で中島さんの牧場の牛乳が使われいてお客さんに好評。YouTubeチャンネル「メムピーチャンネル」に出たことについて。https://www.youtube.com/channel/UCJd5-_RtpgViGPFxtQE-tVQ全国に2台しかない麦わらをスクエア型にする農機具について。後半は、中島さんの牧場のインスタ紹介、今日の一文字等を伺っています♪④6/24→前半は機械好きな中島さんの牧場にしかあまりないものは？ヨーロッパの牧場を視察して感じたこと、後半は、牧場の仕事に好き嫌いはない？牛を病気にさせない管理の工夫など伺っています。